Οι εισαγωγές ελαιολάδου από τη Βραζιλία συνεχίζουν να σημειώνουν άνθηση
Οι εισαγωγές ελαιολάδου στη Βραζιλία δεν δείχνουν σημάδια επιβράδυνσης και, αν και βρίσκεται ακόμη στα πρώτα της βήματα, η εγχώρια παραγωγή παρουσιάζει επίσης ανοδική τάση.
Με τον ενθουσιασμό για το Παγκόσμιο Κύπελλο να κλιμακώνεται ραγδαία και τις σημαντικές προεδρικές εκλογές να πλησιάζουν, φαίνεται ότι όλα τα βλέμματα θα στραφούν στη Βραζιλία το 2014, συμπεριλαμβανομένης και της βιομηχανίας ελαιολάδου. Η οικονομική υπερδύναμη της Λατινικής Αμερικής έχει γίνει ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους προορισμούς εξαγωγής ελαιολάδου, και πέρυσι οι εισαγωγές του «πράσινου χρυσού» έφτασαν τις 74.873,8 μετρικούς τόνους, σημειώνοντας αύξηση 5% σε σχέση με την περίοδο 2011-2012.
Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), οι χώρες της ΕΕ αντιπροσώπευαν το 88% αυτών των εξαγωγών. Η Πορτογαλία, η οποία εξήγαγε 42.800 τόνους στη Βραζιλία πέρυσι, κατέλαβε το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς (57%), ακολουθούμενη από την Ισπανία (25%), την Ιταλία (6%) και την Ελλάδα (1%). Το 12% των εισαγωγών προήλθε από την Αργεντινή (9%), τη Χιλή (2%) και διάφορες άλλες χώρες (1%).
Αυτή η τελευταία ομάδα, η οποία περιλαμβάνει τον Λίβανο, το Μαρόκο και την Τυνησία, σημείωσε μερικές από τις μεγαλύτερες αυξήσεις πέρυσι. Ο Λίβανος, για παράδειγμα, εξήγαγε 372% περισσότερο ελαιόλαδο στη Βραζιλία, ενώ οι εξαγωγές της Τυνησίας αυξήθηκαν κατά 98%.
Η ζήτηση της Βραζιλίας για ελαιόλαδο παρθένο έχει αυξηθεί σταθερά τα τελευταία χρόνια. Το 2002-2003, περίπου το 39% των εισαγωγών ελαιολάδου ήταν παρθένο· μέχρι το 2012-2013 το ποσοστό αυτό αυξήθηκε στο 73%.
Η χώρα έχει καταβάλει πρόσφατα συντονισμένες προσπάθειες για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου γενικά, ανεξάρτητα από τη χώρα προέλευσης. Με τη βοήθεια του ΔΟΕ, η Βραζιλία ξεκίνησε τον Οκτώβριο μια εθνική εκστρατεία προώθησης του ελαιολάδου με προτεινόμενο προϋπολογισμό 1,6 εκατομμυρίων δολαρίων.
Αν και βρίσκεται ακόμη στα πρώτα της βήματα, η εγχώρια παραγωγή έχει επίσης αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ανάπτυξης παρατηρείται στην πολιτεία του Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, η οποία διαθέτει κλίμα και εδαφικό τύπο παρόμοια με αυτά της γειτονικής Ουρουγουάης, μιας άλλης χώρας με τεράστιο δυναμικό ως παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου.
Σύμφωνα με τον Rogério Oliveira Jorge, ερευνητή στο Βραζιλιάνικο Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας (Embrapa), η παραγωγικότητα του εδάφους στο Ρίο Γκράντε ντο Σουλ είναι συγκρίσιμη με εκείνη των ευρωπαϊκών χωρών, αποδίδοντας περίπου 1.500 λίτρα ανά εκτάριο. Αναγνώρισε, ωστόσο, ότι η πλειονότητα των ελαιόδεντρων είναι αρκετά νεαρά και δεν θα φτάσουν στο πλήρες δυναμικό τους για μερικά χρόνια.
Ακόμη και η βραζιλιάνικη κυβέρνηση ποντάρει στην εθνική παραγωγή, συμπεριλαμβάνοντας κονδύλια για τον τομέα αυτό στο περσινό Σχέδιο Καλλιεργειών. Έχει επίσης συμφωνήσει να συνεργαστεί με την Embrapa για την ανάπτυξη ενός εργαστηρίου ελέγχου ποιότητας που θα συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα.
Σύμφωνα με τον Caio Rocha του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης και Συνεταιρισμών του Υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Εφοδιασμού Τροφίμων, η Βραζιλία σχεδιάζει να μειώσει τις εισαγωγές ελαιολάδου κατά 30% σε τέσσερα χρόνια, καθιστώντας τη χώρα πιο αυτοδύναμη. Ανέφερε ότι η σταθερή ανάπτυξη της αγοράς εισαγωγών αποδεικνύει ότι η ζήτηση υπάρχει.
«Είμαστε μεγάλοι εισαγωγείς ελαιολάδου. Εισάγουμε ελαιόλαδο αξίας 316 εκατομμυρίων δολαρίων και ελιές αξίας 121 εκατομμυρίων δολαρίων, ενώ η νότια περιοχή διαθέτει το κατάλληλο κλίμα και έδαφος για την καλλιέργεια ελιών», δήλωσε ο Rocha.
Ο Ντάνιελ Άουντ της Olivas do Sul, ενός από τους κορυφαίους παραγωγούς εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη Βραζιλία, είναι σίγουρος για την ποιότητα των ελαιολάδων που παράγονται στο Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, όπου η εταιρεία του παρήγαγε 22.000 λίτρα το 2012. Πιστεύει ότι τα βραζιλιάνικα ελαιόλαδα μπορούν να ανταγωνιστούν τα εισαγόμενα, τα οποία επωφελούνται από τις χαμηλές τιμές και το μάρκετινγκ, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα.
«[Το εισαγόμενο λάδι] παραμένει σε βαρέλια για τρία έως τέσσερα χρόνια, ενώ το καλό ελαιόλαδο πρέπει να καταναλώνεται εντός του έτους της συγκομιδής», δήλωσε.