` Stephen Mandia, Sovena ΗΠΑ - Σελίδα 2 - Olive Oil Times

Stephen Mandia, Σοβένα ΗΠΑ

Ιούνιος 10, 2011
Lara Camozzo

Πρόσφατες Ειδήσεις

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα

"Υπάρχουν δύο πλευρές σε αυτήν την επιχείρηση ", λέει η Μάντια. "Το ένα είναι η πλευρά της προμήθειας, και η άλλη είναι η πλευρά των πωλήσεων. Πραγματικά διαχωρίσαμε πρώτα απ 'όλα από το να είμαστε εδώ και από τα προϊόντα και τις προσφορές συσκευασίας που πωλούμε. "Σήμερα η εταιρεία προσφέρει οργανικά έλαια, μονο-ποικιλίες, ραφιναρισμένα έλαια και ειδικά λάδια, όλα σε διαφορετικές συσκευασίες - από ένα φιαλίδιο των 250 mL για χύδην λάδι και τα πάντα ανάμεσα. "Είμαστε μια one-stop-shop ", λέει ο Mandia, "έχουμε κυριαρχήσει πραγματικά στην αγορά αυτή ".

Δύο δεκαετίες περίπου αργότερα πολλά άλλαξαν. Όταν η Mandia ξεκίνησε στην επιχείρηση ελαιολάδου, οι περισσότεροι πελάτες ήταν οι τοπικοί εισαγωγείς που αγόραζαν ένα εμπορευματοκιβώτιο τη φορά από μια εταιρεία στην Ιταλία. Σήμερα, η εταιρεία της Mandia έχει αυξηθεί από λίγους ιδρυτές σε έναν από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες.

"Μπορούμε να προσφέρουμε τις ίδιες τιμές για κάποιον που συνήθιζε να παραγγείλει ένα κοντέινερ κάθε φορά. Αντί να αγοράζουν προϊόν αξίας 20,000 δολαρίων, μπορούν να αγοράσουν 5,000 δολάρια σε εβδομαδιαία βάση. "Η Mandia αναφέρεται σε αυτόν τον τρόπο διανομής και εφοδιαστικής, όπως "Walmart mode ", λέγοντας αυτό "οι άνθρωποι θέλουν γρήγορες επιστροφές στο προϊόν τους. θέλουν να παραδοθούν σε μια συγκεκριμένη ημέρα, όχι μέσα σε ένα παράθυρο από 10 ημέρες έως 2 εβδομάδες. Αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας μας - είναι σε θέση να εξυπηρετήσουμε αυτή την πολύ συγκεκριμένη ανάγκη για διαφορετικούς πελάτες. "

Διαφήμιση

Αλλά η μεγαλύτερη αλλαγή που έπληξε το ελαιόλαδο της Ανατολικής Ακτής το 2005 ήρθε το 2007 όταν η Mandia αποφάσισε να πουλήσει μέρος της εταιρείας στον όμιλο Sovena, μια πορτογαλική εταιρεία και έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο. Το XNUMX, το ελαιόλαδο της Ανατολικής Ακτής μετονομάστηκε σε Sovena USA. "Η επιχείρηση είχε αυξηθεί πολύ, "εξηγεί η Μάντια. "Είχαμε την επιχείρηση από 3 διαφορετικές εγκαταστάσεις και χρειαζόμασταν μια επένδυση σε ένα νέα εγκατάσταση. Έψαχνα έναν βιομηχανικό εταίρο για να βοηθήσω στην ανάπτυξη της επιχείρησης ». Η Mandia αναζητούσε πάνω από όλα έναν ευρωπαίο εταίρο, επειδή πίστευε ότι αυτό θα βοηθούσε την εταιρεία όχι μόνο στην προμήθεια, τις γνώσεις προϊόντων και την τεχνογνωσία, αλλά και στην εικόνα της Εταιρία.

"Μέρος της συμφωνίας για μένα κέρδισε περισσότερους επαγγελματίες στο πλαίσιο του οργανισμού που προσέφεραν ένα συγκεκριμένο επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης. Δεν είναι εύκολο να βρείτε έναν εμπειρογνώμονα για το ελαιόλαδο εδώ στις ΗΠΑ, απλά δεν έχουμε μια βιομηχανία για να τραβήξουμε. Φέρνοντας σε κάποιον που είναι πολύ έμπειρος στο ελαιόλαδο - όπως ο διευθυντής μας για τη διασφάλιση ποιότητας της Sovena USA, Gabi Estevez, από τη Σεβίλλη της Ισπανίας, είναι πολύ χρήσιμος. βοηθά στην εκπαίδευση των πελατών μας ».

Συνδυάζοντας τις δυνάμεις της με τη Σοβένα, η Μάντια αισθάνεται ότι ήταν σε θέση να γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ της επιχείρησής του και της αγοράς στο εξωτερικό. "Όταν μεγαλώνεις μια οργάνωση, δεν μπορείς να τις αναπτύξεις μόνος σου. Πρέπει να εφαρμόσετε μια ομάδα διαχείρισης για να σας βοηθήσουμε να φτάσετε στο επόμενο επίπεδο. Νομίζω ότι η Σοβένα ήταν η σωστή επιλογή για μένα ", λέει η Μάντια, προσθέτοντας "Σήμερα, η Sovena USA, η οποία βρίσκεται στη Ρώμη της Νέας Υόρκης, έχει το μεγαλύτερο εργοστάσιο συσκευασίας στις ΗΠΑ. "Άλλες εγκαταστάσεις Sovena βρίσκονται στην Πορτογαλία, την Ισπανία και την Τυνησία, γεγονός που δίνει στον πελάτη πολλές επιλογές, "Είτε θέλουν να αγοράσουν προϊόντα συσκευασμένα απευθείας στην Ισπανία, είτε να μπορέσουν να αγοράσουν απευθείας από τη μονάδα μας, πιστεύω ότι μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες οποιουδήποτε εντός της οργάνωσής μας ".

Κοιτάζοντας προς το μέλλον, η Mandia βλέπει ένα μεγάλο δυναμικό ανάπτυξης. "Αν κοιτάξετε την κατανάλωση ελαιολάδου εδώ στις ΗΠΑ σε σύγκριση με άλλες βιομηχανικές χώρες, η κατανάλωσή μας εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή. Νομίζω ότι το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ) το αναγνώρισε και είναι πρόθυμο να επενδύσει στην προώθηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου εδώ στη Βόρεια Αμερική, γεγονός που θα συμβάλει στην επόμενη ανάπτυξη στην βιομηχανία μας ».

Η Mandia πιστεύει ότι έλαβε την εταιρεία της στην κορυφή όσον αφορά την ποιότητα, τους ελέγχους ποιότητας και τις δυνατότητες συσκευασίας. "Σήμερα η Sovena είναι ο μοναδικός μεγαλύτερος καλλιεργητής ελαιόδεντρων για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο. Έχοντας αυτό το λίκνο για να μιλήσουμε για την εφοδιαστική - παίρνοντας μια ελιά από μια ελιά και τοποθετώντας τη σε ένα μπουκάλι και πάνω στο ράφι - σίγουρα θα μας χωρίσει από τον υπόλοιπο ανταγωνισμό ».

Ο Steve Mandia σπούδασε επιχείρηση στο Πανεπιστήμιο Bentley λίγο έξω από τη Βοστώνη της Μασαχουσέτης. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου πέρασε επίσης ένα εξάμηνο σπουδών στο Richmond College στο Λονδίνο που του έδωσε την ευκαιρία να ταξιδέψει σε όλη την Ευρώπη και να γίνει άνετη με τις διαφορετικές νομισματικές ανταλλαγές και το συναίσθημα της διαβίωσης σε μια ξένη θέση. "Κοιτάζοντας πίσω είπα πάντα ότι ήταν μια εκπαιδευτική εμπειρία που πραγματικά άνοιξε τα μάτια μου στον ίδιο τον κόσμο ", λέει.

Ενώ η Μάντια θεωρεί τον εαυτό της α "γεμάτος Αμερικανός "σε αυτό το σημείο, οι ρίζες του εντοπίζονται πίσω στην Ιταλία. Η οικογένειά του έχει χάσει την επαφή με τους συγγενείς του στην Ιταλία. Ωστόσο, η Μάντια και η στενή ιταλική οικογένειά της συνεχίζουν να ακολουθούν ορισμένες παραδόσεις. "Μεγάλωσα την επίσκεψη στο σπίτι της γιαγιάς μου κάθε Κυριακή για πρωινό που περιλάμβανε ελαιόλαδο - κεφτεδάκια τηγανισμένα σε ελαιόλαδο, φρέσκο ​​ψωμί για βούτυρο στο ελαιόλαδο - ήταν το ελαιόλαδο πίσω την ημέρα ", λέει η Μάντια.

"Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου κράτησε ένα μεγάλο δοχείο ελαιολάδου κάτω από το νεροχύτη και ο παππούς μου θα είχε πάντα μια μεγάλη πλάκα λαχανικών με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. "Σήμερα, οι αναμνήσεις και το ελαιόλαδο εξακολουθούν να τρέχουν σε πλούσια αφθονία η οικογένεια Μάντια συνεχίζει την κυριαρχία της. "Είμαι 47 χρονών και συνεχίζω κάθε Κυριακή στη γιαγιά μου για την ίδια γιορτή. Έχουμε 4 γενιές - τη γιαγιά μου, τον πατέρα μου, τους θείους μου, τον εαυτό μου και τους αδελφούς μου, και τα παιδιά μας - και εξακολουθούμε να απολαμβάνουμε αυτή τη ρουτίνα ».

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις