Girolio d'Italia "Εξαιρετική Παρθένο Ελαιόλαδο Tour" σε εξέλιξη στην Ιταλία

Μετά το Εξωτερικό τοπίο, τον πρώτο διεθνή διαγωνισμό για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ελαιοπαραγωγά τοπία, και μετά την έκδοση 2011 Φόρουμ Dieta Mediterranea που πραγματοποιήθηκε στη Λα Σπέτσια της Λιγουρίας - όπου ανακοινώθηκε ο διορισμός του τοπίου ελαιοκαλλιέργειας για τη λίστα της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO - φέτος η έκδοση του Girolio d'Italia, θα έχει επίσης το τοπίο της ελιάς ως κύριο θέμα.

Το Girolio ξεκίνησε από το Otranto, μια μαγευτική μικρή πόλη βαθιά στην Απουλία – τον ​​κύριο παραγωγό ελαιολάδου της Ιταλίας. Όλες οι περιφερειακές στάσεις συνδέονται χάρη στην κοινή αξία ενός ελαιοκομικού τοπίου, σε μια συμβολική μετάβαση.

"Επιλέξαμε να αφιερώσουμε την έκδοση του Girolio d'Italia το 2012 για το ελαιοκομικό τοπίο, καθώς είναι μια ανεκτίμητη κληρονομιά που πρέπει να διατηρηθεί », δήλωσε ο Enrico Lupi, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Πέλεων, ​"για την ουσιαστική συμβολή που προσφέρει στην ιταλική γεωργία και στον πολιτισμό της χιλιάδων ετών. Η προοδευτική εγκατάλειψη των ελαιοκαλλιεργητικών περιοχών στην Ιταλία, και οι γνωστές συνέπειές της για το lansdscape και το σχέδιο υδρογεωλογικού συστήματος, υπογραμμίζουν την ανάγκη μιας άμεσης παρέμβασης για τη διατήρηση, την προώθηση και τη βελτίωσή του », τόσο για τους παραγωγούς extra virgin και για τα τουριστικά εισοδήματα του ​"Πετρελαϊκές πόλεις. "

Μετά το Otranto, το Girolio θα σταματήσει στις επόμενες περιοχές και πόλεις κατά τη διάρκεια έντεκα εβδομάδων, καλύπτοντας πολύ περισσότερα από τα 1,000 χιλιόμετρα που χωρίζουν την Απουλία από το Τρεντίνο, όπου η περιοδεία θα λήξει στις 22 Δεκεμβρίου στο όμορφο ορεινό χωριό Tenno:

Κάθε τοποθεσία θα φιλοξενήσει γευσιγνωσίες για το νέο παρθένο ελαιόλαδο, μαθήματα μαγειρικής με θέμα το ελαιόλαδο, εργαστήρια για τοπία με ελαιόδεντρα και παραστάσεις λαογραφίας. Οι νέοι θα συμμετάσχουν μέσω της παρουσίασης μιας ελιάς σε ένα τοπικό σχολείο, ένα δώρο από την πρώην στάση.

Οποιοσδήποτε μπορεί να παρακολουθήσει την εκδήλωση χάρη σε μια αποκλειστική εφαρμογή που ξεκίνησε η Εθνική Ένωση Πόλεων Πετρελαίου για να ανακαλύψει την κληρονομιά της Ιταλίας με αιωνόβια ελαιόδεντρα, δρομολόγια που σχετίζονται με το ελαιόλαδο και παραγωγούς ελαιολάδου και εστιατόρια σε όλη τη χώρα.

• Citta dell'Olio


• Γκέρμπερο Ρόσσο