Το Medmag της Τυνησίας οργάνωσε μια πρώτη διεθνή ελιά και έκθεση ελαιολάδου στο Sousse της Τυνησίας από τον Φεβρουάριο 20 έως τον Φεβρουάριο 23.
Ο διοργανωτής Samir Ghani δήλωσε ότι ο στόχος της έκθεσης ήταν να προβάλει και να προωθήσει την ποιότητα του ελαιολάδου της Τυνησίας διεθνώς.
Εκτός από το ελαιόλαδο από την Τυνησία, εκπρόσωποι ελαιολάδου, συνολικά 60, ήρθαν από την Ισπανία, το Μαρόκο, την Αλγερία, τη Λιβύη, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Τουρκία και την Ελλάδα. Επίσης στην οθόνη υπήρχε διαφορετικός εργαστηριακός εξοπλισμός που χρησιμοποιήθηκε για αναλύσεις και παραγωγή από τη συλλογή ελιών έως την αποθήκευση.
Σύμφωνα με τον Chokri Chouikh, διευθυντή της Διεθνούς Έκθεσης, αυτή η πρώτη συνάντηση θα βοηθήσει στην ανάπτυξη ενός εμπορικού διαλόγου μεταξύ παραγωγών και προμηθευτών καθώς και ανταλλαγής τεχνολογίας μεταξύ των εκπροσώπων.
Η έκθεση διοργανώθηκε με τη συνεργασία του Laboratoire de Nutrition (Faculté de Médecine à Monastir), l'Institut de l'Olivier, le Conseil Oléicole International, l'Office National de l'Huile, l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles , l'Institut de Recherches pour le Développement et l'Institut Supérieur de la Biotechnologie et le Center de la Biotechnologie, στο Sfax.
Ένα επιστημονικό συμπόσιο οργανώθηκε ταυτόχρονα στο Μοναστήρι της Τυνησίας με το θέμα »σύγχρονες τεχνικές στην παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου».
Στο τέλος του συμποσίου πραγματοποιήθηκε διαγωνισμός για την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών ελαιολάδου μεταξύ 12 παραγωγών της Τυνησίας, καθώς και εργαστήριο για τους Τυνήσιους σχετικά με την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εκθέσεις ελαιολάδου, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ενδέχεται. 10, 2023
Στην Πορτογαλία, μια δύσκολη σεζόν τελειώνει με ισχυρότερη αποφασιστικότητα
Ένας βετεράνος του κλάδου χαρακτηρίζει τη συγκομιδή του 2022 στην Πορτογαλία ως τέλεια καταιγίδα. Ωστόσο, η κοινή δέσμευση για την ποιότητα παραμένει ακλόνητη.
Απρίλιος 21, 2023
Απτόητοι από την ξηρασία, οι παραγωγοί σε όλη την Ισπανία επιτυγχάνουν βραβευμένη ποιότητα
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκε απότομα το καλλιεργητικό έτος 2022/23. Ωστόσο, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Μάρτιος 14, 2024
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2024
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Ενδέχεται. 18, 2023
Θρίαμβος Βορειοιταλών παραγωγών με τις ρίζες τους σε βαθύ δεσμό με τη γη
Οι αγρότες σε πέντε περιοχές της βόρειας Ιταλίας ξεπέρασαν την ξηρασία για να επιτύχουν άλλη μια χρονιά παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Ενδέχεται. 3, 2023
Διασημότητες της Κροατίας βραβεύτηκαν σε τοπικό διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου
Η επιτυχία στο Ζαντάρ ενέπνευσε ακόμη και έναν πρώην νικητή του Διαγωνισμού Τραγουδιού της Eurovision να εξετάσει το ενδεχόμενο συμμετοχής στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Ιούνιος 21, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιτυγχάνουν εξαιρετική ποιότητα μετά από καταστροφική συγκομιδή
Μετά τη μικρότερη συγκομιδή σε περισσότερο από μια δεκαετία, οι παραγωγοί στην Ισπανία κέρδισαν τον τέταρτο υψηλότερο αριθμό βραβείων τους στο World Olive Oil Competition.