`Η διοργάνωση Αργεντινή κερδίζει μεγάλο στο διαγωνισμό Olivinus - Olive Oil Times

Η Αργεντινή φιλοξενεί μεγάλη στο διαγωνισμό Olivinus

Σεπτέμβριος 2, 2010
Σάρα Σβέγκερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Με τη Σάρα Σβέγκερ
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από το Μπουένος Άιρες

Η Αργεντινή καθαρίζεται στο 4th Διεθνής πρόκληση για το ελαιόλαδο που πραγματοποιήθηκε στη Μεντόζα την περασμένη εβδομάδα. Ο κύριος παραγωγός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη Νότια Αμερική και οικοδεσπότης της εκδήλωσης, η Αργεντινή πήρε 78 βραβεία στον διαγωνισμό OLIVINUS 2010, συμπεριλαμβανομένων 15 κορυφαίων "Gran Prestige Gold "Βραβεία".

Η Ισπανία, η Ουρουγουάη, η Χιλή, η Πορτογαλία και το Ισραήλ ήταν επίσης μεγάλοι νικητές που μοιράστηκαν μετάλλια 50 Gold Prestige και χρυσά μετάλλια 40 με την Αργεντινή. Η Ουρουγουάη κέρδισε τρία Βραβεία Gran Prestige Gold - που σημαίνει ότι τα έλαια ξεπέρασαν τους πόντους 90 στην ποιότητα - και η Ισπανία κέρδισε δύο.

Ο Raul Castellani, Πρόεδρος και Γενικός Διευθυντής της OLIVINUS, ο μοναδικός διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου που θα διεξαχθεί στη Λατινική Αμερική, δήλωσε Olive Oil Times η ποιότητα των λαδιών που παρουσιάστηκαν πριν από τα πάνελ γευσιγνωσίας αυξάνεται με κάθε έκδοση του διαγωνισμού και φέτος δεν αποτελεί εξαίρεση, με πολλά εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και μια καλή ποικιλία λαδιών κοπής και ανάμειξης.

Ωστόσο, είπε ότι τα προϊόντα που παρουσίασε η Αργεντινή - ένας σχετικός νεοεισερχόμενος στη βιομηχανία ελαιολάδου, που παρέχει μόλις το 1% της παγκόσμιας κατανάλωσης - είναι αρκετά εξαιρετικοί.

Ραούλ Καστελάνι

"Οι επιδόσεις των αργεντινών εταιρειών ήταν πολύ καλές και αντιπροσωπεύουν όλες τις επαρχίες παραγωγής ελαιολάδου, οπότε η Mendoza, που ήταν ο μεγαλύτερος νικητής, ήταν πολύ καλή από τις επαρχίες Catamarca San Juan, La Rioja, Κόρδοβα και Μπουένος Άιρες, "Είπε ο κ. Castellani. "Αυτό δείχνει ότι οι διάφορες επαρχίες της Αργεντινής είναι πολύ ανταγωνιστικές σε παγκόσμιο επίπεδο. "

Ο κ. Castellani, που πρόσφατα απένειμε τον τίτλο του πρέσβη του κρασιού και του ελαιολάδου στην Ιερουσαλήμ, είπε ότι εννέα από τις 15 χώρες παραγωγής ελαιολάδου που συμμετείχαν στον διαγωνισμό δεν έφτασαν στην απαραίτητη εξαιρετική παρθένα ποιότητα που πρέπει να ληφθεί υπόψη από τα πάνελ γευσιγνωσίας, δηλαδή, 75 βαθμών και άνω, παρά την εξαιρετική ποιότητα πολλών από τα λάδια. Αυτές ήταν η Ιταλία, η Ελλάδα, ο Λίβανος, η Κροατία, η Σλοβενία, η Νότια Αφρική, οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Περού και η Μάλτα.

Ο Castellani δήλωσε, δυστυχώς, ότι η ρύθμιση σήμαινε ότι δεν θα μπορούσαν να κερδίσουν περισσότερα από τα μισά από τα ανταγωνιστικά έλαια, έτσι με την εξαιρετική ποιότητα που παρουσιάστηκε φέτος, κάποια πολύ καλά έλαια έχαναν τις χρυσές εκτιμήσεις, αν και συμμορφώνονταν με την κανονιστική εξαιρετικά παρθένα ποιότητα.

Η καλύτερη βαθμολογία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο του διαγωνισμού ήταν μια ποικιλία Coratina από την Mendoza από την Almaoliva SA, η οποία έλαβε 95 πόντους μόλις προσαρμόστηκαν τα σκορ.

Η δεύτερη θέση πήγε επίσης σε ένα λάδι Coratina από την Ουρουγουάη από την Agroland SA, την τρίτη στην Aceite Santa Augusta της Mendoza και την τέταρτη θέση σε ένα μείγμα από την ισπανική εταιρεία SOCAPMA.

Επτά έλαια κατάφεραν 94 πόντους ή περισσότερους. Ο Castellani είπε, ως εκ τούτου, υπήρξε μια μεγάλη συζήτηση για το ποια ήταν η καλύτερη.

Οι ποικιλίες των ελαιολάδων για να κερδίσουν το χρυσό μετάλλιο Gran Prestige ήταν: Coratina (3), Arauco (1), Arbequina (2), Blend (8), Frantoio (1), Nevadillo (1), Manzanilla Picual ή Marteña (2).

Ο κ. Castellani είπε ότι είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα βραβεία ήταν ακόμη διαθέσιμα καθώς υπήρχαν λίγα λάδια που δεν έφτασαν στη Μεντόζα μέχρι την τελευταία ημέρα του διαγωνισμού λόγω δυσκολιών με το Τελωνείο. Αυτά περιλαμβάνουν ένα από το Ισραήλ και μερικά από την Ισπανία, την Πορτογαλία και τη Χιλή. Είπε ότι ενώ αυτό θα μπορούσε να αλλάξει το τελικό αποτέλεσμα σε αυτές τις χώρες, δεν θα αλλάξει τα αποτελέσματα εκείνων των ελαιολάδων που είχαν ήδη κερδίσει βραβεία.

Οι νικητές του OLIVINUS 2010 Gran Prestige Gold:

Ποικιλία
Εταιρεία
όνομα προϊόντος
Χώρα
Arauco
Tapiz
Tapiz Arauco
Αργεντίνη
Arbequina
Solfrut SA
Oliovita Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
Αργεντίνη
Κορατίνα
Almaoliva SA
Almaoliva Coratina
Αργεντίνη
Φάργκα
Enrique A. Tittarelli
Finca Belvedere Frutado Intenso
Αργεντίνη
Frantoio
Familia Sottano
Familia Sottano Frantoio
Αργεντίνη
Manzanilla (γραβάτα)
Familia Zuccardi
Familia Zuccardi Manzanilla 2010
Αργεντίνη
Manzanilla (γραβάτα)
Vargas Arizu SA
Vistalba Manzanilla
Αργεντίνη
Nevadillo
Aceite Santa Augusta
Σάντα Αουγκούστα Νεβάδιλο
Αργεντίνη
Barnea
Promas SA
prOliva ποικιλία Barnea
Αργεντίνη
Nocellara
Compañía Olivícola Industrial de Pomán SA
Triada Agua, cielo y tierra Aceite de Oliva Extra Virgen Nocellara
Αργεντίνη
Changlot Real
Olivícola Pedernal SA
Dacia Aceite de Oliva Εξαιρετικό Virgen Changlot Real
Αργεντίνη
Arbosana
Malbec de Los Andes SA
Cuatro Familias Arbosana
Αργεντίνη
Hojiblanca
Aroden SAT
Cladivm Hojiblanca
Ισπανία
Picual (γραβάτα)
Lam SA
Eliá Aceite de Oliva Extra Virgen Picual
Αργεντίνη
Picual (γραβάτα)
Somacor SA
De La Sierra Picual
Ουρουγουάη
Μείγμα (γραβάτα)
Andeoliva
Andeoliva Aceite de Oliva Virgen Extra Blend (Manzanilla-Nevadillo-Farga-Arauco)
Αργεντίνη
Μείγμα (γραβάτα)
Cuna de Olivares
Vero Andino από την Cuna de Olivares Blend
Αργεντίνη
Μείγμα (γραβάτα)
Μόλις ο Όλιβας
Μόλις το Olivas Aceite de Oliva Virgen Extra Blend (Manzanilla-Arbequina-Farga)
Αργεντίνη
Μείγμα (γραβάτα)
Sociedad Coop. Agrícola Provincial Montañas Αλικάντε "SOCAPMA "
Lucentum Aceite de la Montaña de Mariola Virgen Extra Blend (Blanqueta-Manzanilla)
Ισπανία
Μείγμα (γραβάτα)
Agroland SA
Colinas de Garzón Aceite de Oliva Extra Virgen Blend (Arbequina-Κορατίνα)
Ουρουγουάη
Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις