Το πρώτο βραβείο «Oro Chile» που αναγνωρίζει την αριστεία του ελαιολάδου της Λατινικής Αμερικής

Το Χιλιανό Κέντρο Χημικής Ανάπτυξης (CEPEDEQ) διοργανώνει τον πρώτο διαγωνισμό εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου της Λατινικής Αμερικής, με την ονομασία «Oro Chile 2013».

Στόχος του διαγωνισμού, σύμφωνα με τους διοργανωτές, είναι η αναγνώριση της εξαιρετικής ποιότητας των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων από παραγωγούς της Αργεντινής, της Βραζιλίας, της Χιλής, του Περού και της Ουρουγουάης.

Η επιτροπή γευσιγνωσίας ελαιολάδου του CEPEDEQ, η οποία είναι αναγνωρισμένη από το ΔΟΕ, θα επιλέξει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με βάση την «ένταση του φρουτώδους χαρακτήρα τους». Στη συνέχεια, μια διεθνής κριτική επιτροπή, με επικεφαλής τον γνωστό εμπειρογνώμονα στην παραγωγή και την ποιότητα του ελαιολάδου, Δρ. Marino Uceda, θα αξιολογήσει τους φιναλίστ και θα επιλέξει τους νικητές.

Το Oro Chile χρηματοδοτείται από την ChileOliva, την ένωση παραγωγών ελαιολάδου της Χιλής.

Η τελετή θα πραγματοποιηθεί κατά τη διάρκεια της ενδέκατης Συνάντησης των Χιλιανών Παραγωγών Ελαιολάδου στις 16 Οκτωβρίου στο Σαντιάγο.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του διαγωνισμού.