`Το TerraMater της Χιλής κερδίζει χρυσό - Olive Oil Times

Το TerraMater της Χιλής κερδίζει χρυσό

Μάρτιος 7, 2012
Τσάρλι Χίτζιγκ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο χρυσός παραγωγός κρασιού και ελαιολάδου TerraMater έχει διεκδικήσει το κορυφαίο βραβείο του φετινού διαγωνισμού Sol d'Oro - μέρος της διεθνούς έκθεσης SOL της ποιότητας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη βόρεια ιταλική πόλη Βερόνα.

Το πετρέλαιο που κέρδισε στην ευαίσθητη κατηγορία φρούτων ήταν το Petralia, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του TerraMater που εξήχθη από το φυσικό χιλιανό ποικιλιακό Racimo. Οι ελιές που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των Petralia καλλιεργούνται σε ελαιώνες που φυτεύονται μεταξύ 1948 και 1950 στο παλαιότερο κτήμα της Χιλής, το οποίο είναι αφιερωμένο στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Η Petralia έχει κερδίσει περισσότερα διεθνή βραβεία από οποιοδήποτε άλλο ελαιόλαδο της Χιλής και αναφέρθηκε πρόσφατα στην έκδοση 2012 του οδηγού Flos Olei, όπου έλαβε 97 πόντους από 100 το πολύ. Η εταιρεία πωλεί περίπου 10,000 λίτρα Petralia κάθε χρόνο σε αγορές όπως Βραζιλία, Ιαπωνία, Σιγκαπούρη, Βέλγιο και Ηνωμένες Πολιτείες.

"Είμαστε πολύ περήφανοι που λαμβάνουμε αυτό το βραβείο, τόσο ως εταιρεία όσο και ως χώρα », δήλωσε ο Alfredo Schiappacasse, γενικός διευθυντής της TerraMater.

Πάνω από τα εξαιρετικά παρθένα έλαια 200 συναγωνίστηκαν στο φετινό διαγωνισμό. Ασημένια και χάλκινα μετάλλια στην κατηγορία ευαίσθητων φρούτων απονεμήθηκαν στους Ιταλούς παραγωγούς: Vincenza Murgia της Oliena και Fantasia of Raiano. Οι χιλιανοί παραγωγοί Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol έλαβαν αξιόλογες μαρτυρίες.

Διαφήμιση

"Το γεγονός ότι ένα χιλιανό πετρέλαιο έλαβε το σημαντικότερο διεθνές βραβείο του είδους του για τρίτη φορά δεν είναι τυχερό. Λέει ότι κάνουμε τα πράγματα σωστά και είμαστε σε θέση να ανταγωνιστούμε τα καλύτερα στον κλάδο. Είναι επίσης υπέροχο να βλέπουμε ότι άλλα χιλιανά ελαιόλαδα αναγνωρίστηκαν στον διαγωνισμό », πρόσθεσε ο Schiappacasse.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις