` Το TerraMater της Χιλής κερδίζει χρυσό - Olive Oil Times

Το TerraMater της Χιλής κερδίζει χρυσό

Μάρτιος 7, 2012
Τσάρλι Χίτζιγκ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο παραγωγός κρασιού και ελαιολάδου της Χιλής, TerraMater, κέρδισε το κορυφαίο βραβείο στο φετινό διαγωνισμό Sol d'Oro - μέρος της Διεθνούς Έκθεσης Ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου SOL που διοργανώνεται κάθε χρόνο στη Βόρεια Ιταλία.

Το βραβευμένο λάδι στην κατηγορία των λεπτών φρούτων ήταν η Petralia, το εξαιρετικό παρθένο λάδι της TerraMater που εξήχθη από την εγγενή ποικιλία της Χιλής Racimo. Οι ελιές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των Πετραλιών καλλιεργούνται σε ελαιώνες που φυτεύτηκαν μεταξύ 1948 και 1950 στο παλαιότερο κτήμα της Χιλής αφιερωμένο στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Η Petralia έχει κερδίσει περισσότερα διεθνή βραβεία από οποιοδήποτε άλλο ελαιόλαδο της Χιλής και αναφέρθηκε πρόσφατα στην έκδοση 2012 του οδηγού Flos Olei, όπου έλαβε 97 πόντους από 100 το πολύ. Η εταιρεία πωλεί περίπου 10,000 λίτρα Petralia κάθε χρόνο σε αγορές όπως Βραζιλία, Ιαπωνία, Σιγκαπούρη, Βέλγιο και Ηνωμένες Πολιτείες.

"Είμαστε εξαιρετικά περήφανοι που λαμβάνουμε αυτό το βραβείο, τόσο ως εταιρεία όσο και ως χώρα », δήλωσε ο Alfredo Schiappacasse, γενικός διευθυντής της TerraMater.

Πάνω από 200 έξτρα παρθένα έλαια συμμετείχαν στον φετινό διαγωνισμό. Αργυρά και χάλκινα μετάλλια στην κατηγορία των λεπτών φρούτων απονεμήθηκαν στους Ιταλούς παραγωγούς: Vincenza Murgia of Oliena και Fantasia of Raiano. Οι παραγωγοί της Χιλής Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol έλαβαν αξιότιμες αναφορές.

"Το γεγονός ότι ένα χιλιανό πετρέλαιο έλαβε το σημαντικότερο διεθνές βραβείο του είδους του για τρίτη φορά δεν είναι τυχερό. Λέει ότι κάνουμε τα πράγματα σωστά και είμαστε σε θέση να ανταγωνιστούμε τα καλύτερα στον κλάδο. Είναι επίσης υπέροχο να βλέπουμε ότι άλλα χιλιανά ελαιόλαδα αναγνωρίστηκαν στον διαγωνισμό », πρόσθεσε ο Schiappacasse.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις