Ενδέχεται. 26, 2015
Το αργό τρόφιμο εγκαινιάζει το πρώτο «προεδρείο» ελαιολάδου
Η Slow Food εγκαινίασε το πρώτο «προεδρείο» για την προώθηση της περιβαλλοντικής, υγείας και οικονομικής αξίας του ιταλικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Απρίλιος 6, 2015
McDonald's χρησιμοποιεί ελαιόλαδο σε νέο σάντουιτς
Ο γίγαντας γρήγορου φαγητού λέει ότι μαγειρεύει το καινούργιο "σάντουιτς ψητό κοτόπουλο" σε μείγμα ελαιολάδου και έλαιο κανόλα.
Μάρτιος 18, 2015
Μεσογειακός τρόπος ζωής ζωντανός και καλά στην Κρήτη
Σίγουρα υπάρχει και πολλή ανεπιθύμητη τροφή εδώ, αλλά η Κρήτη εξακολουθεί να είναι ένα από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο για να βυθιστεί στη μεσογειακή διατροφή και τον τρόπο ζωής.
Μάρτιος 10, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Φεβρουάριος 5, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Φεβρουάριος 5, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Ιανουάριος 21, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Ιανουάριος 15, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα
Δεκέμβριος 15, 2014
Τα μυστικά μαγειρικής του Planeta
Οι παραγωγοί κρασιού και πετρελαίου της Σικελίας έχουν αφήσει τις οικογενειακές συνταγές τους.
Νοέμβριος 7, 2014
Το Eataly Chicago φιλοξενεί μια γιορτή των ιταλικών γεύσεων
Σε ένα ιταλικό ιταλικό συνέδριο μαγειρικής που φιλοξενήθηκε στο Eataly, οι σεφ κλήθηκαν να προσφέρουν σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών τεχνικών και συστατικών.
Οκτώβριος 27, 2014
Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ελαιόλαδο είναι καλύτερα για την επαναλαμβανόμενη θέρμανση και μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για το τηγάνισμα.
Οκτώβριος 22, 2014
Δεν είναι μια τέτοια μεσογειακή διατροφή για φοιτητές κολέγιο στην Ισπανία
Μια πρόσφατη μελέτη διαπιστώνει ότι οι περισσότεροι Ισπανοί φοιτητές επιλέγουν μια δίαιτα υψηλή σε κρέας και γαλακτοκομικά αλλά χαμηλή σε φρούτα και λαχανικά.
Οκτώβριος 16, 2014
Το Κογκρέσο μαγείρων προτρέπει τους σεφ να ερευνήσουν την αρχαία μεσογειακή κουζίνα
Το πρώτο συνέδριο της Μεσογειακής Μαγειρικής προσέφερε στους σεφ από οκτώ μεσογειακά έθνη την ευκαιρία να εξερευνήσουν τις ρίζες της μαγειρικής τους κληρονομιάς.
Οκτώβριος 13, 2014
Το 16ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομίας παρουσίασε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τις πολλές γαστρονομικές του εφαρμογές.
Οκτώβριος 6, 2014
Υποπροϊόντα ελαιολάδου που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των ιδιοτήτων των τροφίμων
Η έρευνα αποκαλύπτει νέες χρήσεις για τα υποπροϊόντα παραγωγής ελαιολάδου που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα άλλων τροφίμων στη σειρά.
Οκτώβριος 2, 2014
Ιταλία Nears Crue απαγόρευση των δικών της
Μετά από μια παρόμοια κίνηση στην Ισπανία, η Ιταλία είναι στο δρόμο της στην απαγόρευση των πετρελαιοφόρων στα εστιατόρια.
Σεπτέμβριος 17, 2014
Τα προϊόντα παρέχουν νέους τρόπους για να απολαύσουν το ελαιόλαδο
Δύο προϊόντα που κυκλοφορούν αυτό το μήνα παρέχουν μια νέα συστροφή στην παλιά κατάσταση αναμονής.
Αύγουστος 28, 2014
Fried EVOO ένα σούπερ φαγητό για μερικές γυναίκες με διαβήτη
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ακόμα και όταν τηγανίζεται, μπορεί να ενισχύσει την υγεία των ασθενών με διαβήτη.
Αύγουστος 11, 2014
Το ελαιόλαδο καλύπτει την αμφιλεγόμενη απαγόρευση των εισαγωγών τροφίμων από τη Ρωσία
Το ελαιόλαδο δεν αποτελεί μέρος ρωσικής απαγόρευσης των εισαγωγών τροφίμων από τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Καναδά, την Αυστραλία και τη Νορβηγία.
Ιούλιος 29, 2014
Δημητριακά για πρωινό; Περάστε το EVOO
Ορισμένοι επαγγελματίες της μαγειρικής υψηλού προφίλ έχουν γεμίσει τα δημητριακά πρωινού τους με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ιούλιος 16, 2014
Η αλλαγή είναι το βούτυρο στο ψωμί της ζωής
Κάποιοι μπορεί να χρειαστούν κάποιο απαλό εξαναγκασμό μέσω της έξυπνης ανάπτυξης προϊόντων για να υιοθετήσουν καρδιακά υγιή EVOO αντί για Βούτυρο.
Ιούλιος 4, 2014
Fancy Food Show Rife με ευκαιρίες για τα ενδιαφερόμενα μέρη του ελαιολάδου
Οι παραγωγοί, οι εξαγωγείς, οι λιανοπωλητές και οι επιτροπές προώθησης ελαιολάδου συνήλθαν στη μαζική εκδήλωση που προσελκύει περισσότερους από 24,000 επισκέπτες.
Ιούλιος 1, 2014
Ελαιόλαδα του Κόσμου στην Έκθεση το καλοκαίρι Fancy Food Show
Οι παραγωγοί ελαιολάδου όλων των μεγεθών μοιράστηκαν τα προϊόντα τους με τον κόσμο στην 60η έκδοση ενός από τα σημαντικότερα εμπορικά συνέδρια του κλάδου.