Φαγητό και μαγείρεμα / σελίδα 20
Ιούλιος 1, 2014
Ελαιόλαδα του Κόσμου στην Έκθεση το καλοκαίρι Fancy Food Show
Οι παραγωγοί ελαιολάδου όλων των μεγεθών μοιράστηκαν τα προϊόντα τους με τον κόσμο στην 60η έκδοση ενός από τα σημαντικότερα εμπορικά συνέδρια του κλάδου.
Ιούνιος 11, 2014
Το σεμινάριο «Φάρμακο είναι ιατρική» υπογραμμίζει τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η δωρεάν εκδήλωση απευθύνεται σε επαγγελματίες υγείας και περιλαμβάνει παρουσιάσεις σχετικά με τα θετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Ιούνιος 9, 2014
Η Σεβίλλη φιλοξενεί τον ανταγωνισμό 8th Armonia
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το ρύζι ήταν τα βασικά συστατικά σε έναν διαγωνισμό μαγειρικής στον 8ο Διαγωνισμό Ελαιόλαδου Armonia International.
Ενδέχεται. 27, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Ενδέχεται. 14, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Ενδέχεται. 7, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Το μάθημα του ελαιολάδου καλύπτει το ταξίδι από το δέντρο στο τραπέζι
Φεβρουάριος 28, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Η πλευρά διασκέδασης των εκδηλώσεων ελαιολάδου της Καταλονίας
Φεβρουάριος 17, 2014 Φαγητό και μαγείρεμα
Σοκολάτες ελαιολάδου "Espérantine": Πρωτότυπες και γευστικές
Ιανουάριος 22, 2014
Ελαιόλαδα από κοντινά και μακρινά εμφανιζόμενα στο Winter Fancy Food Show
Τώρα, στα 39 χρόνια της, η παράσταση συνεχίζει να συγκεντρώνει παραγωγούς ελαιολάδου από όλο τον κόσμο και σχεδόν δίπλα.
Ιανουάριος 20, 2014
Διεθνής Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας Γιορτάζει τα Spaghetti al Pomodoro
Ο σεφ Cesare Casella, καλωσόρισε τους εστιάτορες, τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και τους δημοσιογράφους για τη Διεθνή Ημέρα της Ιταλικής Κουζίνας.
Ιανουάριος 20, 2014
Τα βραβεία καλής διατροφής τιμούν τα ελαιόλαδα της Καλιφόρνιας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου βραβεύτηκαν για τη γεύση, την αυθεντικότητα και τις βιώσιμες πρακτικές στην τέταρτη ετήσια έκθεση βραβείων.
Ιανουάριος 6, 2014
Στην Ιταλία, οι σεφ ζαχαροπλαστικής και οι παραγωγοί εκμεταλλεύονται το γλυκό χαρακτήρα κάποιων ποικιλιών για να κάνουν απρόσμενες εορταστικές απολαύσεις.
Ιανουάριος 5, 2014
Το ανερχόμενο αστέρι βλέπει μεγάλο δυναμικό για το ελαιόλαδο
Οι τρεις ντοκιμαντέρ της πρωτεύουσας της Μάλτας David Muñoz βαθμολογούν το ελαιόλαδο ως το γαστρονομικό συστατικό με το πιο ελπιδοφόρο μέλλον.
Νοέμβριος 21, 2013
«Νέες μέρες του ελαιολάδου» στο Vodnjan της Κροατίας
Κατά τη διάρκεια του τριημέρου οι επισκέπτες δοκίμασαν νέα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, παρακολούθησαν διαλέξεις και απόλαυσαν γαστρονομικές απολαύσεις υψηλής ποιότητας.
Νοέμβριος 19, 2013
Απαγόρευση άμεσης ανανέωσης των φιαλών ελαιολάδου στα ισπανικά εστιατόρια και μπαρ
Ένας νέος νόμος που θα απαγορεύει την επαναπλήρωση δοχείων ελαιολάδου στα εστιατόρια και τα μπαρ της Ισπανίας θα τεθεί σε ισχύ τον Ιανουάριο 1.
Οκτώβριος 21, 2013
Το ελαιόλαδο καλύπτει τον κατάλογο των τροφίμων της ΕΕ που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο απάτης
Το ελαιόλαδο, τα ψάρια και τα βιολογικά τρόφιμα είναι τα προϊόντα που είναι περισσότερο επιρρεπή σε απάτες τροφίμων, σύμφωνα με σχέδιο έκθεσης επιτροπής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, το οποίο απαιτεί επίσης αυστηρότερες κυρώσεις.
Οκτώβριος 1, 2013
Οι Τυνήσιοι κερδίζουν χρυσό στο Swiss Food Competition
Η Σχολή Υψηλών Επιχειρήσεων της Σφαξ και η Σχολή Υψηλών Σχολών της Ελβετίας του Neuchâtel συνεργάστηκαν για να συμμετάσχουν στην έκθεση.
Αύγουστος 15, 2013
Οι παραγωγοί τροφίμων της Μεσογείου βλέπουν τις ετικέτες Red Light Over the UK Light Traffic Light
Οι παραγωγοί ελαιολάδου ανησυχούν ότι η επισήμανση τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου θα δει τα βασικά προϊόντα τους να χαρακτηρίζονται ως ανθυγιεινά.
Ιούλιος 10, 2013
Στη Γαλλία, το «Γυμνάσιο Γαστρονομίας»
Η Fabienne Roux δημιούργησε ένα σχολείο για γευσιγνωσία ελαιολάδου στη Γαλλία, όπου εκπαιδεύει σεφ και άλλους σε καλύτερα σημεία του ελαιόλαδου.
Ιούλιος 8, 2013
Στην Ιταλία, παραγωγοί, μπάρμαν και ερευνητές προσθέτουν μια σταγόνα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στα κοκτέιλ τους. Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Ιούνιος 24, 2013
Το ηλεκτρονικό βιβλίο προσφέρει συμβουλές για μαγείρεμα με ελαιόλαδο
Δύο food blogger συνεργάστηκαν σε ένα νέο e-book που προσφέρει συνταγές και συμβουλές για το πώς να μαγειρεύεις με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ενδέχεται. 30, 2013
Η έρευνα αποκαλύπτει εκπληκτικές απόψεις για το ελαιόλαδο
Παρά την κοινή απόρριψη ότι το ελαιόλαδο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, οι καταναλωτές το κάνουν ούτως ή άλλως, σύμφωνα με έρευνα του Ελαιολάδου UC Davis.
Ενδέχεται. 21, 2013
Κριστιάνο Τόμεϊ: Ένστιτο και τρέλα
Στο εστιατόριο L'Imbuto, ο σεφ Cristiano Tomei προτείνει μια κουζίνα βασισμένη σε ποιότητα, απλά υλικά και μεγάλη δημιουργικότητα.