Στην Ισπανία, κινείται η διαδικασία για την απαγόρευση των επαναγεμιζόμενων φιαλών ελαιολάδου στα εστιατόρια

Από τον Ντάνιελ Γουίλιαμς
, συνεργάτης του Olive Oil Times | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Σε μια προσπάθεια να περιορίσει τη διάδοση ανώνυμου και μη ελεγχόμενου ελαιολάδου, το Σοσιαλιστικό Κόμμα της Ισπανίας (PSOE) παρουσίασε πρόσφατα μια πρωτοβουλία στην Επιτροπή Περιβάλλοντος και Γεωργίας της Βουλής των Αντιπροσώπων της Ισπανίας, με στόχο την απαγόρευση της χρήσης επαναγεμιζόμενων, μη επισημασμένων φιαλών ελαιολάδου σε ευρωπαϊκά εστιατόρια και μπαρ.

Η πρωτοβουλία αυτή, την οποία υπερασπίστηκε δημοσίως ο σοσιαλιστής βουλευτής Alejandro Alonso, αποσκοπεί στην εξάλειψη των κινδύνων που ενέχουν οι «ανώνυμες φιάλες σερβιρίσματος»[1], οι οποίες, όπως ισχυρίζεται, «υποβαθμίζουν σημαντικά την εικόνα του ελαιολάδου»[2]. Το κόμμα υπέβαλε πρόταση
για την αντιμετώπιση του ζητήματος στη Βουλή των Αντιπροσώπων, ελπίζοντας ότι
τελικά θα ασκηθεί πίεση στον Πρόεδρο Jose Luis Zapatero ώστε να προσπαθήσει να καθιερώσει
τα πρότυπα της πρότασης σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Το ελαιόλαδο σερβίρεται ως βασικό προϊόν στα τυπικά ισπανικά εστιατόρια ως συνοδευτικό του ψωμιού ή της σαλάτας και συνήθως διατίθεται σε μικρά, επαναγεμιζόμενα μπουκάλια σερβιρίσματος, τα οποία δεν αναφέρουν τίποτα σχετικά με τη μάρκα του ελαιολάδου που περιέχουν, την κατηγορία και την ποιότητά του, ή τον τόπο παραγωγής του.

Ο κ. Αλόνσο, περιτριγυρισμένος από τον ισπανικό Τύπο, σχολίασε το θέμα: «Διαπιστώσαμε ότι αυτά τα μπουκάλια σερβιρίσματος περιέχουν λάδια που μερικές φορές δεν είναι καθόλου ελαιόλαδο, ή δεν είναι επαρκούς ποιότητας, και μερικές φορές είναι μείγματα, αλλά πάνω απ' όλα, υποβαθμίζουν το καλό όνομα των ελαιολάδων που παράγουμε.»[3]

Το Σοσιαλιστικό Κόμμα έχει δηλώσει δημοσίως ότι η κατάσταση αυτή αποτελεί άμεση απειλή για τους παραγωγούς, καθώς το ελαιόλαδο που περιέχεται σε αυτά τα μπουκάλια θα μπορούσε κάλλιστα να είναι πλαστό ή μη ελεγχόμενο. Υποστηρίζουν ότι η κατάσταση ενέχει παρόμοιο κίνδυνο για τους καταναλωτές, παρομοιάζοντας την περίπτωση του ελαιολάδου με την κατανάλωση αλκοόλ από επαναγεμιζόμενο, μη επισημασμένο μπουκάλι που δεν παρέχει καμία πληροφορία για το προϊόν που περιέχει.

Αυτά τα ζητήματα έχουν τεθεί στο προσκήνιο της πολιτικής συζήτησης από παραγωγούς ελαιολάδου που υποστηρίζονται από πιστοποιημένες Ονομασίες Προέλευσης. Αυτοί οι παραγωγοί φοβούνται ότι το πιο ακριβό ελαιόλαδό τους παραμερίζεται από εστιατόρια και μπαρ που αγοράζουν πλαστό ή μη ελεγχόμενο ελαιόλαδο σε τιμές κάτω από το βιομηχανικό πρότυπο, σε μια προσπάθεια να εξοικονομήσουν χρήματα.

Με σκοπό την προστασία τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών, το Σοσιαλιστικό Κόμμα ζήτησε τη θέσπιση συγκεκριμένων προτύπων που θα εγγυώνται κατηγορηματικά την ποιότητα του ελαιολάδου που σερβίρεται σε εστιατόρια και μπαρ. Ο βουλευτής των Σοσιαλιστών Francisco Reyes εξήγησε ότι η πρόταση θα υποχρεώσει τα καταστήματα να σερβίρουν όλο το ελαιόλαδο σε κλειστές, μη επαναγεμιζόμενες φιάλες με συγκεκριμένες ετικέτες που θα προσδιορίζουν τη μάρκα και την ποιότητα.

«Ως Σοσιαλιστές, έχουμε πλήρη επίγνωση της σημασίας του ελαιολάδου στη χώρα μας και γι' αυτό είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ένα συγκεκριμένο σύνολο κανόνων που θα διασφαλίζει την ποιότητα του ελαιολάδου που προσφέρεται στους καταναλωτές μας», εξήγησε ο κ. Reyes.¹

Ο συνάδελφός του, κ. Alonso, πρόσθεσε ότι η πρωτοβουλία θα συμβάλει επίσης στη δημιουργία και διατήρηση θέσεων εργασίας και στην τόνωση της οικονομίας. «Για το λόγο αυτό», είπε, «ζητήσαμε από το ισπανικό κοινοβούλιο να επιμείνει ώστε η κυβέρνηση να υπερασπιστεί και να προωθήσει αυτή την πρωτοβουλία, η οποία θα ωφελήσει την προστιθέμενη αξία του τομέα του ελαιολάδου και θα συμβάλει αποτελεσματικά στη βελτίωση των εγγυήσεων για την επισιτιστική ασφάλεια».³

Μέλη του αντιπολιτευόμενου Λαϊκού Κόμματος της Ισπανίας ενέκριναν την πρωτοβουλία των Σοσιαλιστών, αλλά τάχθηκαν υπέρ της εφαρμογής του μέτρου πρώτα στην Ισπανία πριν το υποβάλουν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο βουλευτής του Λαϊκού Κόμματος Gabino Puche εξήγησε ότι «θα ήταν δύσκολο να ζητήσουμε από τα ευρωπαϊκά κυβερνητικά όργανα να εφαρμόσουν έναν κανόνα τον οποίο δεν είμαστε σε θέση να εφαρμόσουμε οι ίδιοι».¹

Το Λαϊκό Κόμμα του πρότεινε αργότερα μια τροπολογία στην πρόταση, η οποία θα εφάρμοζε πρώτα τον κανονισμό στην Ισπανία, ανεξάρτητα από το αν θα μπορούσε τελικά να εφαρμοστεί σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Η αντιπρόταση απορρίφθηκε τελικά από τους Σοσιαλιστές και η πρόταση εγκρίθηκε ακριβώς όπως είχε αρχικά διατυπωθεί. Τώρα που έχει εγκριθεί ομόφωνα από τη Βουλή των Αντιπροσώπων, οι Σοσιαλιστές ελπίζουν ότι ο επείγων χαρακτήρας της πρότασης θα τραβήξει την προσοχή του Προέδρου Χοσέ Λουίς Σαπατέρο και τελικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Όσον αφορά την εφαρμογή της πρότασης σε ολόκληρη την Ισπανία, ο Σοσιαλιστής βουλευτής Αλόνσο έκλεισε με έκκληση προς τον ξενοδοχειακό και εστιατορικό κλάδο να αποδεχτεί εθελοντικά τα πρότυπα της πρότασης: «Είθε να μπορούμε πάντα να βασιζόμαστε σε ποιοτικό ελαιόλαδο σε εστιατόρια που ανταποκρίνονται σε σαφείς προδιαγραφές.»[3]
.

1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es