Κόσμος
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ, στην Ουαλία, έχουν αναπτύξει μια νέα επίστρωση που έχει σχεδιαστεί για την προστασία αρχαίων κτιρίων ασβεστόλιθου από λιπαρά οξέα που προέρχονται από ελαιόλαδο.
Το νέο παρασκεύασμα, το οποίο συνδυάζει ελαϊκό οξύ με φθοριούχες ουσίες, αναπτύχθηκε ως απάντηση στην συνεχιζόμενη επιδείνωση κτιρίων όπως το York Minster, ένας από τους μεγαλύτερους καθεδρικούς ναούς της Μεγάλης Βρετανίας.
Κτίρια όπως το York Minster υπάρχουν από το 600 μ.Χ. και έχουν υποστεί μια τεράστια ποικιλία ρύπων, συμπεριλαμβανομένου του διοξειδίου του θείου και της όξινης βροχής, που οδηγεί σε μαζική φθορά της πέτρας. Αυτή η ζημιά δεν είναι απλώς αποτέλεσμα της σύγχρονης ρύπανσης, χρονολογείται από την αύξηση των ατμοσφαιρικών ρύπων στη βιομηχανική επανάσταση.
Οι προσπάθειες για την αποκατάσταση της Υόρκης Minster και άλλων παρόμοιων κτιρίων στην προηγούμενη δόξα τους έχουν σε ορισμένες περιπτώσεις επιζήμιες και στην πραγματικότητα επιταχύνουν την επιδείνωση. Ωστόσο, η εφαρμογή της νέας επίστρωσης στις πέτρες από τον συγκεκριμένο καθεδρικό ναό είχε καλή επίδραση.
Η νέα ουσία που παράγεται από το ελαιόλαδο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη κτιρίων όπως το York Minster και άλλες κατασκευές ασβεστόλιθου και να ενεργήσει για την προστασία της δομής από τους ρύπους, "αναπνέετε ". Αυτό αποθαρρύνει τη δημιουργία μούχλας ή αλατιού στην επιφάνεια, προσθέτοντας περαιτέρω την προστασία, καθώς η περίσσεια αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές της πέτρας με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η συμπεριφορά διακρίνει τη νέα επικάλυψη από εκείνες που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως στην αποκατάσταση, οι οποίες συχνά αποκλείουν τις μικροδομές της πέτρας και καταλήγουν να προάγουν τη φόρμα και τη συσσώρευση αλατιού.
Ο ασβεστόλιθος αντιδρά χημικά με διοξείδιο του θείου και σωματίδια θειικού άλατος στον αέρα, γεγονός που οδηγεί σε φθορά, αλλά βρέθηκε ότι μια επικάλυψη της νέας ουσίας ελαχιστοποιεί αυτό. Κατά την ανάπτυξη της επικάλυψης, ήταν απαραίτητο για την ομάδα να χρησιμοποιήσει μια υδρόφοβη ή υδατοαπωθητική ουσία, προκειμένου να απωθήσει την όξινη βροχή. Το ελαϊκό οξύ θεωρείται ιδανικό για αυτό καθώς περιέχει μια μακρά υδρόφοβη δομή που θα απωθεί το νερό με το άλλο άκρο του μορίου να αντιδρά επιλεκτικά με τον ασβεστόλιθο.
Υπήρξε επίσης το ζήτημα του επηρεασμού της εμφάνισης και του χρώματος του κτιρίου να εξετάσει. Οι ερευνητές είχαν προηγουμένως πειραματιστεί με λιναρόσπορο στην πέτρα του Minster της Υόρκης, αλλά αυτό κρίθηκε ακατάλληλο καθώς αποχρωματιστούσε την πέτρα και κατέστησε πιο σκούρο.
Μετά την επιτυχία της επίστρωσης στο York Minster, οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι υπάρχει η δυνατότητα να προστατευθούν πολλά άλλα αρχαία ασβεστολιθικά κτίρια με τον ίδιο τρόπο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: έρευνα ελαιολάδου
Ιούλιος 13, 2023
Νέος εξοπλισμός καθαρισμού για ελαιοτριβεία εξοικονομεί νερό, χρήματα, ευρήματα μελέτης
Ο καθαρισμός με σύστημα SILAC, το οποίο χρησιμοποιεί απορρυπαντικό με βάση τον αφρό και πίεση αέρα, μειώνει τον χρόνο για τον καθαρισμό του εξοπλισμού φρεζαρίσματος και εξοικονομεί νερό και χρήματα.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Ισραηλινή εταιρεία ετοιμάζεται να λανσάρει τη συσκευή ελαιολάδου σε πάγκο
Η συσκευή πάγκου που μετατρέπει τις ελιές σε ελαιόλαδο σε λιγότερο από μία ώρα θα μπορούσε να είναι διαθέσιμη το 2024.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Κατά τη διάρκεια πειραμάτων in vitro, η υδροξυτυροσόλη, μια εξέχουσα πολυφαινόλη ελαιολάδου, βρέθηκε ότι στοχεύει μια πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.