`Η Catamarca παρουσιάζει τη νέα ερευνητική διευκόλυνση για την παραγωγή ελαιολάδου

Προτεινόμενα

Η Catamarca παρουσιάζει τη νέα ερευνητική διευκόλυνση για την παραγωγή ελαιολάδου

Απρίλιος 3, 2011
Tom Baker

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια ερευνητική μονάδα για τη βελτίωση των τεχνολογικών και γεωργικών μεθόδων παραγωγής ελαιολάδου εγκαινιάστηκε στην αργεντινή επαρχία Catamarca αυτή την εβδομάδα.

Η εγκατάσταση εντάσσεται σε ένα έργο υπό την αιγίδα του Εθνικό Πανεπιστήμιο Catamarca (UNCA), με τη χρηματοδότηση και την κατεύθυνση που προέρχονται τόσο από το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα όσο και από τον Καναδά Berci International ομάδα εμπειρογνωμόνων στον τομέα της γεωργικής ανάπτυξης. Το πρόγραμμα θα δώσει ώθηση στους περιφερειακούς αγρότες, προσφέροντάς τους κατάρτιση στις τελευταίες μεθόδους παραγωγής, εμφιάλωσης και εμπορίας. Ελπίζεται ότι η κίνηση θα δώσει τη δυνατότητα στους μικρούς και μεσαίου μεγέθους παραγωγούς της περιοχής, ιδιαίτερα εκείνους που δεν επωφελήθηκαν φορολογικές ελαφρύνσεις που εισήγαγε η κυβέρνηση Kirchner τους τελευταίους μήνες.

Αυτές είναι οι δύσκολες στιγμές για τους παραγωγούς ελαιολάδου στην Catamarca οι οποίοι αντιμετωπίζουν προκλήσεις που προκαλούνται από την παγκόσμια πτώση των τιμών και τον έντονο ανταγωνισμό που έχει ως αποτέλεσμα έναν αυξανόμενο αριθμό απολύσεων και ακόμη και κατάσταση έκτακτης ανάγκης στο τμήμα Pomán της επαρχίας.

Το νέο έργο είναι μια συντονισμένη προσπάθεια για να βοηθήσει τους τοπικούς αγρότες και τους παραγωγούς να παράγουν ποιοτικό ελαιόλαδο με πιο ανταγωνιστικές τιμές. Αυτό το σημείο επαναλήφθηκε από τον υπουργό Παραγωγής και Ανάπτυξης της Catamarca Juan José Bellón, ο οποίος δήλωσε ότι η πρωτοβουλία θα βοηθήσει στη διάκριση του Catamarca ως περιοχής ικανής να παράγει το υψηλότερης ποιότητας ελαιόλαδο.

Συνέχισε να λέει ότι η ανάπτυξη του έργου επετεύχθη εν μέσω κρίσης που αντιμετωπίζει ο τομέας "... παρόλο που δεν υπάρχουν μέτρα από την εθνική κυβέρνηση για την αντιστροφή της κατάστασης".

Διαφήμιση

Το σχέδιο θα εφαρμόσει εμπειρογνωμοσύνη από ιδρύματα, μεταξύ των οποίων και το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα, μια οργάνωση που συνεργάζεται στενά με τους Διεθνείς Οργανισμούς Εμπορευμάτων (ICBs) για την προώθηση της ανάπτυξης του τομέα των βασικών προϊόντων στις χώρες μέλη και την υποστήριξη της πολιτικής. Η Berci International θα προσφέρει εμπειρογνώμονες σε παγκόσμια αναπτυξιακά έργα, συμπεριλαμβανομένων των γεωπόνων, των επιστημόνων, των οικονομολόγων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των διαχειριστών έργων με γνώση της δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και της βελτίωσης της πρόσβασης στην αγορά.

Σε πρόσφατη ομιλία του στο Πανεπιστήμιο Catamarca, ο πανεπιστημιακός πρόεδρος και επικεφαλής του προγράμματος Favio Fama δήλωσε ότι το έργο θα ωφελήσει περισσότερο από τους αγρότες:

"Πρώτον, οι μικροί και μεσαίοι παραγωγοί, οι οποίοι αποκτούν πρόσβαση σε κατάρτιση και τεχνική βοήθεια στον τομέα και στο πιλοτικό εργοστάσιο με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων τους. Δεύτερον, η UNCA θα επωφεληθεί από την απόκτηση τεχνολογίας, εμπειρίας και γνώσης διεθνών ερευνητών. Και τρίτον, οι επαρχιακές κυβερνήσεις, καθώς θα υπάρξει ένα σημείο εστίασης για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου. "

Το άνοιγμα της νέας εγκατάστασης κατάρτισης και επίδειξης λέγεται ότι είναι μόνο η πρώτη φάση του έργου στο οποίο αναφέρεται ότι το Πανεπιστήμιο Catamarca έχει επενδύσει 1.5 εκατομμύρια δολάρια.



Σχετικές ειδήσεις