Μια ερευνητική μονάδα για τη βελτίωση των τεχνολογικών και γεωργικών μεθόδων παραγωγής ελαιολάδου εγκαινιάστηκε στην επαρχία Catamarca της Αργεντινής αυτή την εβδομάδα.
Η εγκατάσταση είναι μέρος ενός έργου με επικεφαλής το Εθνικό Πανεπιστήμιο Catamarca (UNCA), με τη χρηματοδότηση και την κατεύθυνση που προέρχονται τόσο από το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα όσο και από τον Καναδά Berci International ομάδα εμπειρογνωμόνων στη γεωργική ανάπτυξη. Το πρόγραμμα θα δώσει ώθηση στους αγρότες της περιοχής, προσφέροντάς τους εκπαίδευση στις τελευταίες μεθόδους παραγωγής, εμφιάλωσης και τεχνικών μάρκετινγκ. Ελπίζουμε ότι η κίνηση θα ενδυναμώσει τους μικρομεσαίους παραγωγούς στην περιοχή, ιδίως εκείνους που δεν επωφελήθηκαν φορολογικές ελαφρύνσεις που εισήγαγε η κυβέρνηση Kirchner τους τελευταίους μήνες.
Είναι δύσκολοι καιροί για τους παραγωγούς ελαιολάδου στην Καταμάρκα που αντιμετωπίζουν προκλήσεις που οδηγούνται από την παγκόσμια πτώση των τιμών και τον σκληρό ανταγωνισμό που έχει ως αποτέλεσμα αυξανόμενο αριθμό απολύσεων και ακόμη κατάσταση έκτακτης ανάγκης στο τμήμα Pomán της επαρχίας.
Το νέο έργο είναι μια συντονισμένη προσπάθεια να βοηθήσει τους ντόπιους αγρότες και τους παραγωγούς να κάνουν ποιοτικό ελαιόλαδο σε πιο ανταγωνιστικές τιμές. Αυτό το σημείο επαναλήφθηκε από τον Υπουργό Παραγωγής και Ανάπτυξης της Catamarca, Juan José Bellón, ο οποίος είπε ότι η πρωτοβουλία θα συμβάλει στη διάκριση της Catamarca ως περιοχής ικανής παραγωγής ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Συνέχισε λέγοντας ότι η ανάπτυξη του έργου επιτεύχθηκε εν μέσω μιας κρίσης που αντιμετωπίζει ο τομέας «… παρόλο που δεν υπάρχουν μέτρα από την εθνική κυβέρνηση για την αντιστροφή της κατάστασης».
Το σχέδιο θα εφαρμόσει εμπειρογνωμοσύνη από ιδρύματα, μεταξύ των οποίων και το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα, ένας οργανισμός που συνεργάζεται στενά με τα Διεθνή Φορέα Εμπορευμάτων (ICBs) για να προωθήσει την ανάπτυξη του τομέα των εμπορευμάτων στις χώρες μέλη και την υπεράσπιση πολιτικής. Η Berci International θα προσφέρει εμπειρογνώμονες σε παγκόσμια αναπτυξιακά έργα, συμπεριλαμβανομένων γεωπόνων, επιστημόνων, αγροτικών οικονομολόγων και διαχειριστών έργων με γνώση της δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και στη βελτίωση της πρόσβασης στην αγορά.
Σε μια πρόσφατη ομιλία που δόθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καταμαρκά, ο πρόεδρος του πανεπιστημίου και αρχηγός του έργου, Φάβιο Φάμα, δήλωσε ότι το έργο θα ωφελήσει περισσότερο από τους αγρότες:
"Πρώτα απ 'όλα, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί, οι οποίοι αποκτούν πρόσβαση σε εκπαίδευση και τεχνική βοήθεια στον τομέα και στο πιλοτικό εργοστάσιο με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων τους. Δεύτερον, η UNCA θα επωφεληθεί από την απόκτηση τεχνολογίας, εμπειρίας και γνώσης διεθνών ερευνητών. Και τρίτον, οι επαρχιακές κυβερνήσεις, δεδομένου ότι θα υπάρξει σημείο εστίασης για την παραγωγή ελαιόλαδου ποιότητας. "
Το άνοιγμα της νέας εγκατάστασης κατάρτισης και επίδειξης λέγεται ότι είναι μόνο η πρώτη φάση του έργου στο οποίο αναφέρεται ότι το Πανεπιστήμιο Catamarca έχει επενδύσει 1.5 εκατομμύρια δολάρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αργεντίνη, έρευνα ελαιολάδου, παραγωγή
Απρίλιος 24, 2024
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι φόρμουλες τροφής που άλλαξαν το Nutri-Score στη Γαλλία
Οι παραγωγοί τροφίμων αλλάζουν συστατικά για να βελτιώσουν τις αξιολογήσεις Nutri-Score.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Οι πρακτικές αναγέννησης Ag βελτιώνουν την κερδοφορία των ελαιοκαλλιεργειών με απότομες πλαγιές
Αφού διαπίστωσαν ότι η υγεία του εδάφους βελτιώθηκε σε εγκαταλελειμμένους ελαιώνες με απότομες πλαγιές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βιολογική και αναγεννητική γεωργία θα μπορούσε να αποφέρει παρόμοια αποτελέσματα.
Μάρτιος 6, 2024
Η Xylella μπορεί να μην είναι υπεύθυνη για την καταστροφή των ελιών στην Απουλία, ευρήματα μελέτης
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να αποκαλύψουν μια δεκαετία πολιτικής και κατανόησης ότι η Xylella fastidiosa ήταν η κύρια αιτία του συνδρόμου γρήγορης παρακμής της ελιάς στην Απουλία.
Ιανουάριος 15, 2024
Ξεχωριστή έρευνα έχει βρει επίσης ότι η κατανάλωση ελαιολάδου βελτιώνει την υγεία του κρέατος και των αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη κατανάλωση.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Ιούνιος 26, 2023
Ο γονότυπος παίζει σημαντικό ρόλο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα του παρθένου ελαιολάδου
Ερευνητές στην Ισπανία απέδειξαν πώς η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στα παρθένα ελαιόλαδα συνδέεται κυρίως με τον γονότυπο μαζί με το κλίμα και άλλους παράγοντες.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.