Υγεία

Ιούλιος 7, 2020

Το Nutri-Score κερδίζει έλξη παρά την αντίθεση των Ιταλών αγροτών

Η ιταλική ομάδα αγροτών Coldiretti αντιτίθεται στο αμφιλεγόμενο γαλλικό σύστημα επισήμανσης τροφίμων, λέγοντας ότι υποτιμά τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου.

Ιούνιος 10, 2020

Η εξέταση αίματος καθορίζει την προσκόλληση στη δίαιτα Med, τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Η μεταβολική υπογραφή θα μπορούσε να οδηγήσει σε καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η μεσογειακή διατροφή θα ωφελούσε τα άτομα με σύνθετες μεταβολικές ασθένειες και έχει τη δυνατότητα χρήσης σε εξατομικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις.

Ιούνιος 9, 2020

Med Diet ευεργετική για ασθενείς με νόσο του εντέρου, προτείνει μελέτη

Οι ασθενείς που πάσχουν από IBD που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή για έξι μήνες επωφελήθηκαν από τη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και παρουσίασαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής καθώς και λιγότερη δραστηριότητα νόσου.

Ενδέχεται. 18, 2020

Μεσογειακή δίαιτα πιο αποτελεσματική για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μελέτες

Σε δίαιτες εκτός της Μεσογείου, τα περισσότερα οφέλη απώλειας βάρους εξαφανίστηκαν μέσα σε ένα χρόνο και ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων αυξήθηκε επίσης.

Ενδέχεται. 4, 2020

40 Χρόνια Μεσογειακής Διατροφής

Μετά από αιώνες μαγειρικής παράδοσης, η μεσογειακή διατροφή ορίστηκε επισήμως το 1980. Κατά την τεσσαρακοστή επέτειό της, οι ειδικοί αποκαλύπτουν τα οφέλη για την υγεία που επέτρεψαν στη διατροφή να αντέξει και να προσβλέπει στο μέλλον της.

Απρίλιος 21, 2020

Η κατανάλωση EVOO σε αρουραίους βρέθηκε να μειώνει τον κίνδυνο καρδιομυοπάθειας

Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι αρουραίοι καταναλώνουν μια διατροφή εμπλουτισμένη με extra virgin το ελαιόλαδο είχε χαμηλότερα επίπεδα ενζύμου που σχετίζονται με καρδιομυοπάθειες από ότι οι αρουραίοι που δεν ήταν.

Φεβρουάριος 26, 2020

Πώς τα Λιπαρά Οξέα στη Βοήθεια EVOO Αμβλύνουν τις Ασθένειες που σχετίζονται με την Ηλικία

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ελαιόλαδο συνδέονται με την υγιέστερη γήρανση όταν συνδυάζονται με νηστεία και άσκηση

Φεβρουάριος 26, 2020

Πολυφαινόλες που εμφανίζονται να έχουν ξεχωριστές αντιβακτηριακές ιδιότητες

Η έρευνα σχετικά με την αντιβακτηριακή δράση των ποικιλιών ελιάς που καλλιεργούνται στη νότια Ιταλία δείχνει την υπόσχεση για φυσικές θεραπείες κατά των E. coli και Pseudomonas aeruginosa.

Φεβρουάριος 24, 2020

Το ελαιόλαδο θα μπορούσε να οδηγήσει σε ένα «νεώτερο εγκεφάλωμα» στους ηλικιωμένους, λένε οι ερευνητές

Μια γνωστή φαινολική ένωση που βρίσκεται στο ελαιόλαδο δείχνει τώρα την ικανότητα να αντιστρέφει τη γήρανση του εγκεφάλου.

Φεβρουάριος 10, 2020

Η παχυσαρκία αποτελεί «επιδεινούμενη επιδημία» στις αναπτυσσόμενες χώρες, λέει η Παγκόσμια Τράπεζα

Οι κακές διατροφικές συνήθειες και η μειωμένη σωματική δραστηριότητα είναι οι κύριοι λόγοι για τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας.

Φεβρουάριος 6, 2020

Το Lupini Bean μπορεί να χτυπήσει τη σόγια ως ηγετική φυτική πρωτεϊνική πηγή

Το μεσογειακό φασόλι περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από ό, τι τα κορυφαία φυτικά ομόλογα, σόγια και ρεβίθια, αλλά μοιράζεται μόνο ένα μικρό μέρος του αριθμού των υδατανθράκων.

Φεβρουάριος 3, 2020

Gelato Με το EVOO είναι ένα λειτουργικό φαγητό, λένε οι Ιταλοί ερευνητές

Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο της Νάπολης Federico II δείχνουν ότι extra virgin το ελαιόλαδο μπορεί να προστεθεί στο ιταλικό παραδοσιακό παγωτό ως λειτουργικό συστατικό.

Ιανουάριος 31, 2020

Η φυτική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο λοίμωξης τροφίμων-Bourne σε ποντίκια

Ένα σχέδιο φαγητού άφθονο σε φρούτα και λαχανικά αύξησε την αντίσταση των ποντικών στο παθογόνο του εντέρου, Ε. Coli.

Σεπτέμβριος 2, 2019

Στην Αυστραλία, υποστηρίζει την έκκληση για βελτιωμένη αξιολόγηση υγείας για το ελαιόλαδο

Μια ανεξάρτητη έκθεση που ανέθεσε η αυστραλιανή κυβέρνηση συνέστησε να μην βελτιωθεί η βαθμολογία για την υγεία των ελαιολάδων λόγω της περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά. Οι αντίπαλοι είπαν ότι η έκθεση χάνει τη μεγαλύτερη εικόνα για την υγεία.

Αύγουστος 28, 2019

Η φαινολική ένωση στην EVOO μπορεί να είναι επωφελής για τη νόσο του Πάρκινσον

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η τυροσόλη καθυστέρησε τον νευροεκφυλισμό και συνέβαλε στη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των σκουληκιών μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και προκαλώντας την έκφραση διαφορετικών προστατευτικών γονιδίων.

Αύγουστος 26, 2019

Μετά από ένα MedDiet με EVOO μειώνει την ανάγκη για φάρμακα σε διαβητικούς

Μια σημαντική κλινική μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή στην οποία η κύρια πηγή λίπους ήταν extra virgin το ελαιόλαδο μείωσε την ανάγκη να αρχίσει να χρησιμοποιεί φάρμακα διαβήτη περισσότερο από 20 τοις εκατό σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες μετά από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Αύγουστος 23, 2019

Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε τη σκανδιναβική διατροφή; Οι διατροφολόγοι προτείνουν ένα σημαντικό τσίμπημα.

Η σκανδιναβική διατροφή δίνει έμφαση στην κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, σε φρούτα και λαχανικά κατά τη διάρκεια της περιόδου και σε ψάρια. Η προσθήκη ελαιολάδου μπορεί να κάνει τη δίαιτα πιο γευστική και να αντικαταστήσει το έλαιο ελαιοκράμβης ως το παραδοσιακό λίπος μαγειρέματος.

Αύγουστος 22, 2019

Η σεξουαλική υγεία των ανδρών μπορεί να επωφεληθεί από την καθημερινή κατανάλωση καρυδιών και το MedDiet

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών μπορεί να επηρεάσει θετικά τη σεξουαλική υγεία των ανδρών. Οι άνδρες σε αυτή τη μελέτη συμπληρώνουν μια δίαιτα δυτικού τύπου με δύο χούφτες καρύδια καθημερινά.

Αύγουστος 21, 2019

Νέες συνδέσεις μελέτης Οι φυτικές διατροφές με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου

Η μελέτη, η οποία διεξήχθη από ερευνητές στο πανεπιστήμιο Johns Hopkins, διαπίστωσε επίσης ότι οι δίαιτες πλουσιότερες σε ζωικά προϊόντα και εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες αύξησαν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις έως και το ποσοστό 32.

Αύγουστος 13, 2019

Κητογονική μελέτη δίαιτας σχετικά με τους στρατιώτες παρέχει εντυπωσιακά αποτελέσματα απώλειας βάρους

Αυτή η τριμηνιαία μελέτη της διατροφής κετο, η οποία περιελάμβανε μια αυστηρή συνιστώσα φυσικής κατάρτισης, είχε ως αποτέλεσμα τη συνολική βελτίωση της σωματικής σύνθεσης για τα ενεργά μέλη της υπηρεσίας.

Αύγουστος 6, 2019

107-Year-Old New Yorker εντάσσει εν μέρει τη μακροζωία στη δίαιτα Med

Ο κάτοικος Μπρονξ, Louise Signore, αποδίδει τη δίαιτα Med, χορεύει και μένει μόνο με τη μακροζωία της.

Επιπλέον