Υγεία

Μάρτιος 31, 2020

Το ελαιόλαδο είναι «αναπόφευκτο» για τους περισσότερους Ιταλούς, εξηγεί η έρευνα

Περισσότερο από το 60% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι δεν θα εγκαταλείψουν ποτέ extra virgin ελαιόλαδο, αναφέροντας τη γεύση, τα οφέλη για την υγεία και την πολιτιστική σημασία.

Μάρτιος 11, 2020

Η κατανάλωση μισής κουταλιάς ελαιολάδου ανά ημέρα βελτιώνει την καρδιακή υγεία, σύμφωνα με μελέτη

Η κατανάλωση περισσότερων από μισή κουταλιά ελαιόλαδου ημερησίως θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 20%, λένε οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του TH Chan του Χάρβαρντ.

Μάρτιος 6, 2020

Οι μικροοργανισμοί στο EVOO μπορούν να οδηγήσουν σε νέες εφαρμογές

Οι μικροοργανισμοί που βρέθηκαν σε χαμηλές συγκεντρώσεις στο extra virgin το ελαιόλαδο θα μπορούσε να οδηγήσει σε νέες δυνατότητες στη βιοτεχνολογία.

Μάρτιος 4, 2020

Μεσογειακή διατροφή αλλάζει το έντερο Microbiome, βελτιώνει την υγεία των ηλικιωμένων

Μια νέα μελέτη προσθέτει στην έρευνα που δείχνει ότι η προσκόλληση σε μια μεσογειακή διατροφή είναι ευεργετική για το μικροβιοκτόνο του εντέρου, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει έντονα τη γενική ευεξία και τη γήρανση.

Φεβρουάριος 26, 2020

Πώς τα Λιπαρά Οξέα στη Βοήθεια EVOO Αμβλύνουν τις Ασθένειες που σχετίζονται με την Ηλικία

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ελαιόλαδο συνδέονται με την υγιέστερη γήρανση όταν συνδυάζονται με νηστεία και άσκηση

Φεβρουάριος 26, 2020

Πολυφαινόλες που εμφανίζονται να έχουν ξεχωριστές αντιβακτηριακές ιδιότητες

Η έρευνα σχετικά με την αντιβακτηριακή δράση των ποικιλιών ελιάς που καλλιεργούνται στη νότια Ιταλία δείχνει την υπόσχεση για φυσικές θεραπείες κατά των E. coli και Pseudomonas aeruginosa.

Ιανουάριος 30, 2020

Η γονιδιακή ρύθμιση που προκαλείται από το έλαιο σόγιας πίσω από τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Riverside, διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που καταναλώνουν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε σογιέλαιο γνώρισαν τη δυσλειτουργία περίπου 100 γονιδίων, μερικά από τα οποία συνδέονται με την παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις συνθήκες ψυχικής υγείας.

Ιανουάριος 27, 2020

Το MedDiet μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών των μεταμοσχευτών

Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Groningen διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή μεταξύ των ασθενών με μεταμόσχευση νεφρού αντιστρόφως συνδέεται με τη μείωση και την αποτυχία της νεφρικής λειτουργίας.

Ιανουάριος 10, 2020

Η νέα μελέτη προτείνει ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2

Μια πρόσφατη μελέτη από την Τουρκία φαίνεται να επιβεβαιώνει προηγούμενες αναφορές ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.

Δεκέμβριος 30, 2019

Η κατανάλωση μέσα σε ένα 10ωρο παράθυρο μπορεί να αποτρέψει την χρόνια νόσου

Η περιορισμένη χρονική κατανάλωση αποτελεί λιγότερο πρόκληση για μακροπρόθεσμη διατροφική συμμόρφωση από την καταμέτρηση θερμίδων και μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία πέρα ​​από την προώθηση του ελέγχου του βάρους.

Δεκέμβριος 20, 2019

Υγιεινή διατροφή που συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο απώλειας ακοής

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τήρηση προγραμμάτων υγιεινής διατροφής, όπως η Μεσογειακή Διατροφή, οδήγησε σε χαμηλότερη πιθανότητα απώλειας ακοής μεσαίας συχνότητας και υψηλής συχνότητας.

Δεκέμβριος 19, 2019

Τα βακτήρια στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να βοηθήσουν στην εξάλειψη των βαρών μετάλλων κατά την πέψη

Τα ίδια γενετικά χαρακτηριστικά που επιτρέπουν στα βακτηρίδια Lactobacillus pentosus να επιβιώσουν στη διαδικασία ζύμωσης επιτραπέζιων ελιών μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους μικροοργανισμούς να βιολογινοποιήσουν και να εξαλείψουν επιβλαβή βαρέα μέταλλα.

Δεκέμβριος 11, 2019

Extra Virgin Η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να προστατεύσει από την άνοια

Δοκιμές σε ποντίκια εργαστηρίου απέδειξαν ότι extra virgin το ελαιόλαδο καθυστερεί την εμφάνιση γνωστικής εξασθένησης και άνοιας.

Αύγουστος 6, 2019

107-Year-Old New Yorker εντάσσει εν μέρει τη μακροζωία στη δίαιτα Med

Ο κάτοικος Μπρονξ, Louise Signore, αποδίδει τη δίαιτα Med, χορεύει και μένει μόνο με τη μακροζωία της.

Ιούλιος 30, 2019

Μελέτη προτείνει Μεσογειακή διατροφή ωφελεί τις έγκυες γυναίκες

Η μελέτη έδειξε ότι οι έγκυες γυναίκες μετά από μεσογειακή διατροφή επωφελήθηκαν από την αύξηση του σωματικού βάρους που σχετίζεται με την εγκυμοσύνη και τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη κύησης.

Ιούλιος 29, 2019

Νέα χρηματοδότηση για έρευνα σχετικά με την άνοια και το MedDiet

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Swinburne έλαβαν χρηματοδότηση για να συνεχίσουν τη διερεύνηση των δεσμών που διαπιστώθηκαν μεταξύ της προσχώρησης στη μεσογειακή διατροφή και του μειωμένου κινδύνου άνοιας.

Ιούλιος 8, 2019

Νέες μελέτες Link Ultra-Processed Food με πρόωρο θάνατο

Δύο ανεξάρτητες μελέτες στη Γαλλία και στην Ισπανία έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου.

Ιούλιος 8, 2019

Συμβούλιο Ελαιολάδου, Ευρώπη Συνεργασία για τον περιορισμό των ρύπων στο ελαιόλαδο

Η ΔΟΕ έχει πει στην ΕΕ το όριο για την ασφαλή κατανάλωση του χημικού 3-MCPD, το οποίο βρίσκεται στα εξευγενισμένα φυτικά έλαια.

Ιούνιος 16, 2019

Μελέτη συνδέει μεσογειακή διατροφή με καλύτερη μνήμη σε διαβητικούς

Μετά τη σύγκριση των αποτελεσμάτων της με άλλες υγιεινές διατροφές, η Μεσόγειος αποδείχθηκε ανώτερη όσον αφορά την προώθηση της καλύτερης γνώσης στους διαβητικούς Τύπου 2.

Ιούνιος 12, 2019

Μεσογειακή δίαιτα κατατάσσεται στο 'Best Overall'

Το MedDiet χτύπησε τις άλλες δίαιτες του 40 για να πάρει την πρώτη θέση στην ετήσια κατάταξη της US News και World Report για πρώτη φορά. Επίσης, βαθμολογήθηκε η πρώτη δίαιτα σε πέντε υποκατηγορίες.

Ιούνιος 10, 2019

Τρώτε βακκίνια κάθε μέρα μειώνει τον κίνδυνο καρδιάς

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τρώει ένα φλιτζάνι βακκίνια κάθε μέρα μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, όπως είναι οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης Τύπου 2 σε άτομα σε κίνδυνο.

Επιπλέον