Υγεία

Σεπτέμβριος 9, 2020

Η ελληνική σαλάτα είναι δημοφιλές

Σε μια εποχή που οι καταναλωτές επανεξετάζουν τις επιλογές και επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα, η ελληνική σαλάτα απολαμβάνει μια στιγμή ως προσιτό και νόστιμο πιάτο με υψηλή θρεπτική αξία.

Σεπτέμβριος 2, 2020

Η συμμόρφωση με το MedDiet μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη νόσο του Πάρκινσον

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς μείωσαν τις εκδηλώσεις των προδρομικών συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη νόσο του Πάρκινσον έως και το ένα τρίτο.

Αύγουστος 31, 2020

Η κατανάλωση υψηλής πολυφαινόλης EVOO μειώνει την αρτηριακή πίεση

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση υψηλής πολυφαινόλης extra virgin το ελαιόλαδο μείωσε σημαντικά την περιφερειακή και κεντρική συστολική αρτηριακή πίεση σε υγιείς ενήλικες.

Αύγουστος 27, 2020

Η NCI χρηματοδοτεί την προσπάθεια ανάπτυξης του Oleocanthal ως εργαλείου πρόληψης καρκίνου

Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου χορήγησε επιχορήγηση στους ερευνητές για την ανάπτυξη της φαρμακευτικής φαινολικής ένωσης ως λειτουργικής τροφής για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού.

Αύγουστος 10, 2020

Η κατανάλωση ορισμένων ζωικών προϊόντων δεν υπονομεύει τα οφέλη της φυτικής διατροφής

Πρόσφατα δημοσιευμένη έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Warwick δείχνει ότι οι φυτικές δίαιτες, όπως η μεσογειακή διατροφή, μπορούν να μειώσουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους ακόμα κι αν περιλαμβάνουν μια μέτρια ποσότητα ζωικών προϊόντων.

Αύγουστος 7, 2020

Η ΕΕ εγκρίνει την ιταλική εναλλακτική λύση στο σύστημα σήμανσης Nutri-Score

Οι υποστηρικτές ελπίζουν ότι το Nutrinform, εγκεκριμένο τώρα για χρήση στην Ευρώπη, μπορεί να αμφισβητήσει το αμφιλεγόμενο σύστημα Nutri-Score.

Ιούνιος 9, 2020

Med Diet ευεργετική για ασθενείς με νόσο του εντέρου, προτείνει μελέτη

Οι ασθενείς που πάσχουν από IBD που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή για έξι μήνες επωφελήθηκαν από τη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και παρουσίασαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής καθώς και λιγότερη δραστηριότητα νόσου.

Ενδέχεται. 18, 2020

Μεσογειακή δίαιτα πιο αποτελεσματική για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μελέτες

Σε δίαιτες εκτός της Μεσογείου, τα περισσότερα οφέλη απώλειας βάρους εξαφανίστηκαν μέσα σε ένα χρόνο και ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων αυξήθηκε επίσης.

Ενδέχεται. 4, 2020

40 Χρόνια Μεσογειακής Διατροφής

Μετά από αιώνες μαγειρικής παράδοσης, η μεσογειακή διατροφή ορίστηκε επισήμως το 1980. Κατά την τεσσαρακοστή επέτειό της, οι ειδικοί αποκαλύπτουν τα οφέλη για την υγεία που επέτρεψαν στη διατροφή να αντέξει και να προσβλέπει στο μέλλον της.

Απρίλιος 21, 2020

Η κατανάλωση EVOO σε αρουραίους βρέθηκε να μειώνει τον κίνδυνο καρδιομυοπάθειας

Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι αρουραίοι καταναλώνουν μια διατροφή εμπλουτισμένη με extra virgin το ελαιόλαδο είχε χαμηλότερα επίπεδα ενζύμου που σχετίζονται με καρδιομυοπάθειες από ότι οι αρουραίοι που δεν ήταν.

Απρίλιος 13, 2020

Το ελαιόλαδο μειώνει τους δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς με ινομυαλγία

Η τακτική χρήση ελαιολάδου σε ασθενείς με ινομυαλγία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Μάρτιος 31, 2020

Το ελαιόλαδο είναι «αναπόφευκτο» για τους περισσότερους Ιταλούς, εξηγεί η έρευνα

Περισσότερο από το 60% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι δεν θα εγκαταλείψουν ποτέ extra virgin ελαιόλαδο, αναφέροντας τη γεύση, τα οφέλη για την υγεία και την πολιτιστική σημασία.

Μάρτιος 11, 2020

Η κατανάλωση μισής κουταλιάς ελαιολάδου ανά ημέρα βελτιώνει την καρδιακή υγεία, σύμφωνα με μελέτη

Η κατανάλωση περισσότερων από μισή κουταλιά ελαιόλαδου ημερησίως θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 20%, λένε οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του TH Chan του Χάρβαρντ.

Δεκέμβριος 19, 2019

Τα βακτήρια στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να βοηθήσουν στην εξάλειψη των βαρών μετάλλων κατά την πέψη

Τα ίδια γενετικά χαρακτηριστικά που επιτρέπουν στα βακτηρίδια Lactobacillus pentosus να επιβιώσουν στη διαδικασία ζύμωσης επιτραπέζιων ελιών μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους μικροοργανισμούς να βιολογινοποιήσουν και να εξαλείψουν επιβλαβή βαρέα μέταλλα.

Δεκέμβριος 11, 2019

Extra Virgin Η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να προστατεύσει από την άνοια

Δοκιμές σε ποντίκια εργαστηρίου απέδειξαν ότι extra virgin το ελαιόλαδο καθυστερεί την εμφάνιση γνωστικής εξασθένησης και άνοιας.

Δεκέμβριος 6, 2019

Ένα αβοκάντο μια μέρα μπορεί να βοηθήσει χαμηλότερη κακή χοληστερόλη

Μια νέα μελέτη από το Penn State University κατέδειξε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός αβοκάντο κάθε μέρα μειώνει τον τύπο χοληστερόλης που είναι γνωστό ότι οδηγεί στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες.

Οκτώβριος 29, 2019

Οι ερευνητές προτείνουν το MedDiet να αποκαταστήσει τα βακτήρια του εντέρου

Μια ομάδα στο Manchester Metropolitan University στο Ηνωμένο Βασίλειο εργάζεται για να προωθήσει την έρευνα για τη μεσογειακή διατροφή και άλλες υγιεινές διατροφές που προωθούν τα υγιή βακτήρια του εντέρου.

Οκτώβριος 16, 2019

Ο συνδυασμός της CBD και του ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην απαλότητα ορισμένων παθήσεων

Η κανναβιδιόλη, μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαριχουάνα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών διαφορετικών παθήσεων, από την επιληψία έως τη φλεγμονή. Ο συνδυασμός της CBD με το ελαιόλαδο μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητά της.

Οκτώβριος 15, 2019

Μετά από μια Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να βοηθήσει Beat Depression

Η μελέτη αποτελεί μέρος μιας αυξανόμενης έρευνας που δείχνει πώς τα σχέδια υγιεινής διατροφής έχουν θετικό αντίκτυπο στην ψυχική υγεία.

Σεπτέμβριος 23, 2019

Ο Ιταλός Επιστήμονας βραβεύτηκε για την Έρευνα για την Πίτσα

Ο Silvao Gallus διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πίτσας με παραδοσιακά συστατικά προστατεύει από κάποιες χρόνιες παθήσεις.

Σεπτέμβριος 18, 2019

Η τακτική άσκηση μπορεί να επιβραδύνει την εμφάνιση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο να διαρκέσουν 30 λεπτά κάθε ημέρα εμφάνισαν λιγότερα συμπτώματα της νόσου από όσους δεν άσκησαν τακτικά.

Επιπλέον