Ο τύπος σωματικού λίπους μπορεί να είναι η απάντηση στην έλλειψη κινήτρου που νιώθετε για άσκηση
Η έρευνα παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίζει η κατανάλωση λιπαρών στην ντοπαμίνη και, κατά συνέπεια, στην κινητοποίησή σας.
Ο εγκέφαλος λειτουργεί μέσω μιας σειράς μεταδόσεων σημάτων από τους νευρώνες και, με τη σειρά του, απελευθερώνει επιλεγμένες χημικές ουσίες στον οργανισμό, γνωστές ως νευροδιαβιβαστές.
Μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, ανεξάρτητα από την αύξηση βάρους και τις σχετικές μεταβολικές αλλαγές, μειώνει την ευαισθησία στις επιδράσεις της αμφεταμίνης (AMPH) που σχετίζονται με την επιβράβευση και την κινητική δραστηριότητα.
Μία από αυτές τις χημικές ουσίες είναι η ντοπαμίνη. Θεωρούμενη ως η χημική ουσία που προκαλεί την ανταμοιβή και την ευχαρίστηση, είναι επίσης ο νευροδιαβιβαστής που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κινητοποίηση και στον βαθμό στον οποίο είμαστε ή δεν είμαστε παρακινημένοι να ολοκληρώσουμε μια συγκεκριμένη εργασία – όπως το να σηκωθούμε από τον καναπέ και να πάμε για τρέξιμο.
Και ενώ οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και καιρό αυτή τη σχέση και ερευνούν τον ρόλο και τις επιδράσεις της ντοπαμίνης, μια νέα έρευνα προσφέρει πληροφορίες σχετικά με τον ρόλο που μπορεί να έχει η κατανάλωση λιπών σε αυτόν τον νευροδιαβιβαστή και, κατά συνέπεια, στην κινητοποίησή σας.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, οι ερευνητές έδειξαν ότι οι αρουραίοι που κατανάλωναν υπερβολική ποσότητα κορεσμένων λιπών παρουσίαζαν μειωμένη λειτουργία στην απελευθέρωση και τη σηματοδότηση της μεσολιμπικής ντοπαμίνης. Η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπών δεν οδήγησε στα ίδια αποτελέσματα.
Στην πραγματικότητα, η μελέτη έδειξε ότι η πρόσληψη κορεσμένων λιπιδίων μπορεί να καταστείλει τη σηματοδότηση της ντοπαμίνης, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της κινητοποίησης. Όταν αυτό συγκρίθηκε με την πρόσληψη ισοδύναμης ποσότητας μονοακόρεστων λιπιδίων, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι αυτός ο τύπος λιπιδίων μπορεί να προστατεύει από αυτές τις αλλαγές και να διατηρεί καλύτερα τη φυσική τάση του οργανισμού προς την ανταμοιβή και την κινητοποίηση.
Είναι από καιρό γνωστό ότι η κατανάλωση διατροφικού λίπους μπορεί να συμβάλει σε προβλήματα σωματικής υγείας, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η παχυσαρκία. Λιγότερες έρευνες έχουν δημοσιευτεί σχετικά με τις επιπτώσεις του στη ψυχική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, η αυξανόμενη τάση χρήσης του λίπους ως καυσίμου και τα προφανή οφέλη του στην ενίσχυση της ενέργειας έχουν οδηγήσει τους ερευνητές να αποκτήσουν μια βαθύτερη κατανόηση της επίδρασης του λίπους στον εγκέφαλο.
Ένας από τους τομείς που έχει αναδειχθεί είναι το σύστημα των κυκλωμάτων ανταμοιβής του εγκεφάλου. Ο ακριβής μηχανισμός με τον οποίο τα κορεσμένα λίπη μεταβάλλουν τη χημεία του εγκεφάλου δεν έχει ακόμη κατανοηθεί πλήρως, αλλά ορισμένοι ερευνητές διαπιστώνουν ότι λειτουργεί εν μέρει μέσω της αλλαγής της έκφρασης γονιδίων που σχετίζονται με τη ντοπαμίνη. Αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός λαμβάνει και αποστέλλει σήματα που σχετίζονται με την παρακίνηση και την ανταμοιβή.
Τοποθετώντας τα στοιχεία αυτά στο πλαίσιο τους, η έρευνα προσφέρει περαιτέρω στοιχεία που υπογραμμίζουν την ανάγκη μείωσης της πρόσληψης κορεσμένων λιπών στη διατροφή, όχι μόνο από την άποψη της υγείας, αλλά και για να επιτραπεί η καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου όσον αφορά την παρακίνηση και την ανταμοιβή.
Η πρόσληψη κορεσμένων λιπών, η οποία συμβάλλει στην παχυσαρκία, αποτελεί επίσης έναν από τους κύριους παράγοντες που οδηγούν στην έλλειψη κινήτρου, κάτι που μπορεί να έχει επιπτώσεις σε δραστηριότητες που απαιτούν υψηλό επίπεδο κινήτρου, όπως η άσκηση. Η έλλειψη κινήτρου και η έλλειψη άσκησης διαιωνίζουν περαιτέρω το ενδεχόμενο πρόβλημα της παχυσαρκίας, με αποτέλεσμα ο κύκλος να τροφοδοτείται από μόνος του.
Η πρόσληψη μονοακόρεστων λιπών μπορεί να προσφέρει προστασία από αυτή τη μείωση της κινητοποίησης και συνιστάται ιδιαίτερα η κατανάλωση ελαιολάδου και άλλων πηγών μονοακόρεστων λιπών.