`Μεσογειακή διατροφή με EVOO Μειώνει τη Γνωστική Πτώση στην Ηλικία - Olive Oil Times

Μεσογειακή δίαιτα με το EVOO Μειώνει τη γνωστική πτώση στην μεγαλύτερη ηλικία

Φεβρουάριος 8, 2016
Jedha Dening

Πρόσφατες Ειδήσεις

Αντιμετωπίζοντας τα υψηλότερα ποσοστά της γνωσιακής παρακμής και της άνοιας στην ιστορία (ένα καταπληκτικό εκατομμύριο 47.5 παγκοσμίως με Αλτσχάιμερ, με το 9.9 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις κάθε χρόνο), η απώλεια νοητικής ικανότητας είναι ένας από τους μεγαλύτερους φόβους του γηράσκοντος πληθυσμού, σύμφωνα με έρευνες που διενεργήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία.

Αν και η ηλικία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου, οι ερευνητές διερευνούν τις συνεργιστικές επιδράσεις ολόκληρων διατροφικών προτύπων ως επιρροή στην υγεία του εγκεφάλου. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από τους Knight, Bryan και Murphy στο Aging Research Review, 2016, αντί για μεμονωμένα τρόφιμα και συστατικά, έγινε πλέον πιο εμφανές ότι "οι συνδυασμένες, αλληλένδετες ενέργειες πολλαπλών συστατικών τροφίμων μέσα σε ολόκληρα διαιτητικά πρότυπα πιστεύεται ότι επιφέρουν μοναδικές συνεργιστικές, προσθετικές και διαδραστικές επιδράσεις στον εγκέφαλο. "

Η Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) θεωρείται από καιρό ένα από τα πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα στον κόσμο, οπότε οι ερευνητές Knight, Bryan και Murphy ξεκίνησαν να επανεξετάσουν τα στοιχεία που περιβάλλουν το MedDiet, μαζί με τη σύγχρονη Δυτική διατροφή, και τις σχέσεις τους με τη γνωστική μείωση που σχετίζεται με την ηλικία. Προσπάθησαν επίσης να προσδιορίσουν εάν θα μπορούσε να είναι μια εφικτή στρατηγική παρέμβασης για να συστήσει το MedDiet σε εκείνους που καταναλώνουν επί του παρόντος δυτική διατροφή.

Η παχυσαρκία σχετίζεται με 70 - 100% αυξημένο κίνδυνο άνοιας. Είναι αρκετά καλά αποδεδειγμένο ότι η Δυτική διατροφή συμβάλλει σημαντικά στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας. Οι συγγραφείς το προτείνουν "γίνεται πλέον εμφανές ότι τα κλινικά προβλήματα που σχετίζονται με την παχυσαρκία μεταφράζονται σε επιδράσεις στη φυσιολογία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. " Υπάρχει επίσης μια συναίνεση ότι συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά όπως κορεσμένα, τρανς λιπαρά και εξευγενισμένα σάκχαρα συμβάλλουν στη σχετική με την ηλικία γνωστική λειτουργία και νευροεκφυλιστική ασθένεια μέσω βιολογικών μηχανισμών όπως φλεγμονή, οξειδωτικό στρες και αντίσταση στην ινσουλίνη.

Όσον αφορά τη συσχέτιση μεταξύ του MedDiet και της γνωστικής μείωσης, αρκετές διαμήκεις, τρεις διατομές και δύο τυχαιοποιημένες δοκιμές που αξιολογήθηκαν στην ανασκόπηση έδειξαν μια γενική συναίνεση ότι η τήρηση ενός MedDiet βελτιώνει την ήπια γνωστική εξασθένηση, το Αλτσχάιμερ και την άνοια. Ωστόσο, λόγω της φύσης της πλειονότητας των διαχρονικών μελετών που διεξάγονται στην ίδια ομάδα συμμετεχόντων, οι συγγραφείς προτείνουν ότι αυτά τα αποτελέσματα ενδέχεται να μην ισχύουν για τον ευρύτερο πληθυσμό.

Οι δύο τυχαιοποιημένες δοκιμές ελέγχου, οι μόνες δύο σε αυτήν την περιοχή μέχρι σήμερα, έχουν δείξει ότι η κατανάλωση MedDiet με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), στην πραγματικότητα, βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία.

Η πρώτη δοκιμή που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013, επέλεξε 552 συμμετέχοντες με καρδιαγγειακές παθήσεις να πραγματοποιήσουν μια πενταετή δοκιμή με μέση παρακολούθηση 5 ετών. Οι συμμετέχοντες τυχαιοποιήθηκαν σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή σε MedDiet συμπληρωμένο με EVOO ή μικτούς ξηρούς καρπούς. Η ομάδα MedDiet είχε σημαντικά υψηλότερα παγκόσμια γνωστικά αποτελέσματα σε σύγκριση με την ομάδα χαμηλών λιπαρών.

Η δεύτερη δοκιμή, που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine, το 2015, επέλεξε 447 συμμετέχοντες με υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο που τυχαία κατανεμήθηκαν σε ένα MedDiet συμπληρωμένο με EVOO. Το MedDiet συμπληρώνεται με μικτούς καρπούς. ή μια δίαιτα ελέγχου χαμηλών λιπαρών. Οι συμμετέχοντες έπρεπε να υποβληθούν σε μια σειρά γνωστικών εξετάσεων 4.1 χρόνια μετά την παρέμβαση. Συνολικά, το MedDiet + EVOO σημείωσε σημαντικά μεγαλύτερη βαθμολογία για δύο από τις δοκιμές σε σύγκριση με τις δύο ομάδες. Η ομάδα MedDiet + EVOO και τα μεικτά καρύδια MedDiet + παρουσίασαν σημαντικές αντίστοιχες αλλαγές από τη βασική γραμμή στη μνήμη, τη μετωπική (λειτουργίες προσοχής και εκτελεστικής λειτουργίας) και την καθολική λειτουργία σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

Αν και υπάρχουν πολλές συνεργιστικές επιδράσεις του MedDiet στην επίδρασή του στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η συμπερίληψη του ελαιολάδου, ιδιαίτερα λόγω των υψηλών επιπέδων καφεϊκού οξέος και τυροσόλης, μειώνει τους δείκτες φλεγμονής στο κεντρικό νευρικό σύστημα και έχει την ικανότητα να καταστέλλει την νευροφλεγμονή στον εγκέφαλο.

Συνολικά, η έρευνα προτείνει ότι το MedDiet είναι η καλύτερη στρατηγική για να προτείνει σε άτομα που θέλουν να μειώσουν το ποσοστό γνωστικής τους πτώσης, του Αλτσχάιμερ, της άνοιας ή της ήπιας γνωστικής εξασθένησης. Ωστόσο, παρόλο που μπορεί να συμβαίνει αυτό, οι ερευνητές προτείνουν ότι λόγω των κοινωνικοπολιτιστικών αξιών, των κανόνων, της διαθεσιμότητας των τροφίμων, του κόστους, της γευστικότητας και της πρόσβασης σε τρόφιμα, είναι δύσκολο να επιτευχθούν οι άνθρωποι να αλλάξουν τα διατροφικά τους πρότυπα. Προτείνουν ότι περισσότερο "Δυτικοποιημένη παρέμβαση MedDiet θα μπορούσε να είναι μια πιο εφικτή μακροπρόθεσμη προσέγγιση που αξίζει να εξερευνήσετε σε μελλοντική έρευνα.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις