Νέο μόριο από αντιοξειδωτικό ελιάς θα μπορούσε να μειώσει τη μετάδοση του ιού HIV

Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Carlos III στην Ισπανία οδήγησε στην ανάπτυξη ενός νέου μορίου από την υδροξυτυροσόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στις ελιές. Ελπίζεται ότι οι αντιιικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του νέου μορίου θα λειτουργήσουν ως μικροβιοκτόνο για τη μείωση της μετάδοσης του HIV.

Η υδροξυτυροσόλη βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στο φύλλο ελιάς και σε μικρότερες ποσότητες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και δρα σε συνδυασμό με άλλες φαινολικές ενώσεις σε ελιές για να δώσει την χαρακτηριστική πικρή γεύση ελιών και ελαιόλαδου. Το νέο μόριο, που αναπτύχθηκε και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την ισπανική εταιρεία Seprox, είναι αποτέλεσμα της χημικής και ενζυματικής τροποποίησης της υδροξυτυροσόλης για την αύξηση της δραστικότητας και την ενίσχυση των αντι-ιικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.

Το νέο μικροβιοκτόνο διαφέρει από άλλα προϊόντα που είναι σήμερα διαθέσιμα στο ότι, αντί να σταματήσει η είσοδος του ιού στο σώμα, η ένωση αποτρέπει την ενσωμάτωση των γονιδίων του ιού σε εκείνα του μολυσμένου ατόμου, εμποδίζοντας έτσι τον ιό να αναπαραχθεί και να εξαπλωθεί. Ένας ιός πρέπει να ενσωματωθεί στα γονίδια ξενιστές για να επιβιώσει, οπότε η αποτροπή αυτής της διαδικασίας ολοκλήρωσης οδηγεί στο θάνατο του ιού.

Η νέα ένωση παρέχει επίσης και άλλα πλεονεκτήματα έναντι των σημερινών μικροβιοκτόνων λόγω των αυξημένων αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων. Υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι ο κίνδυνος μόλυνσης με τον ιό HIV αυξάνεται σε περιπτώσεις που υπάρχει κολπική φλεγμονή. Ελπίζεται ότι με τη μείωση αυτής της φλεγμονής, το νέο μόριο θα ελαχιστοποιήσει περαιτέρω τη μετάδοση του ιού.

Το έργο που χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει ήδη δείξει ποσοστό επιτυχίας 100% σε δοκιμές in vitro και η δοκιμή πρωτευόντων πρόκειται να ξεκινήσει τους επόμενους μήνες. Εάν αυτές οι δοκιμές υποδηλώνουν αυξημένη προστασία τουλάχιστον 50 τοις εκατό, θα ακολουθήσουν δοκιμές σε ανθρώπους - ωστόσο οι διαχειριστές του έργου ελπίζουν να επιτύχουν ένα ποσοστό πλησιέστερο σε αύξηση κατά 80 τοις εκατό στην προστασία. Εάν αποδειχθεί αυτό το επίπεδο, το προϊόν γέλης θα κυκλοφορήσει στην αγορά εντός πέντε ετών. Λόγω του χαμηλού κόστους σύνθεσης του μορίου, η τιμή του προϊόντος θα ανταγωνιστεί την τιμή των προφυλακτικών.

Δεν είναι η πρώτη φορά που το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι είναι πιθανώς χρήσιμο στην καταπολέμηση του HIV. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας έδειξαν ότι το μασλινικό οξύ, ένα φυσικό προϊόν που εξάγεται από πυρηνέλαιο σε ελαιοτριβεία, θα μπορούσε να οδηγήσει σε επιβράδυνση της εξάπλωσης του ιού HIV σε όλο το σώμα έως και 80 τοις εκατό.

• Europa Press


• Science Daily