Υγεία / σελίδα 36

Φεβρουάριος 16, 2016

Αποκλειστική κατανάλωση ελαιολάδου προστατεύει από τη νόσο των στεφανιαίων αρτηριών

Οι μελέτες δείχνουν μερικά πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα για προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της στεφανιαίας νόσου με αποκλειστική κατανάλωση ελαιολάδου.

Φεβρουάριος 12, 2016

Η μεγάλη επίδραση της θερμοκρασίας αποθήκευσης στη διάρκεια ζωής των εξαιρετικά φαινολικών ελαιολάδων

Οι ερευνητές διερεύνησαν την επίδραση της θερμοκρασίας στη σταθερότητα των φαινολικών ενώσεων στο παρθένο ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Φεβρουάριος 12, 2016

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι χρήσιμο στη χημειοπροφύλαξη του καρκίνου του εγκεφάλου

Οι ενώσεις του επιπλέον ελαιόλαδου του virgen αναστέλλουν τα βασικά προφλεγμονώδη μόρια που εμπλέκονται στην ανάπτυξη και την εξέλιξη του επιθετικού καρκίνου του εγκεφάλου.

Δεκέμβριος 29, 2015

Το EVOO είναι αποτελεσματικό στην μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Δύο κουταλιές της σούπας πλούσια σε φαινόλη EVOO μπορεί να είναι αποτελεσματικές στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο επιστημονικό περιοδικό Davis Olive Center.

Οκτώβριος 27, 2015

Μεσογειακή δίαιτα που συνδέεται με ένα μεγαλύτερο εγκέφαλο

Εκείνοι που προσχώρησαν σε μια μεσογειακή διατροφή, σύμφωνα με τους ερευνητές της Κολούμπια, έδειξαν λιγότερη ατροφία στον εγκέφαλο που σχετίζεται με τη γνωστική παρακμή.

Σεπτέμβριος 30, 2015

Ακορεσμένα λιπαρά και υδατάνθρακες ολικής αλέσεως που συνδέονται με τον κατώτερο κίνδυνο ΚΝΝ

Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών και των εξευγενισμένων υδατανθράκων με ακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο και οι υδατάνθρακες ολικής αλέσεως μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Σεπτέμβριος 29, 2015

Η εμπλουτισμένη με ελαιόλαδο διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να ωφελήσει το αγέννητο μέσω της ενηλικίωσης

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού και μπορεί επίσης να είναι επωφελής από την ενήλικη ζωή του.

Σεπτέμβριος 22, 2015

Λαχανικά Φρεσκοψημένα σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Περισσότερα Διατροφικά Ευεργετικά από Βραστά

Το τηγάνισμα των λαχανικών σε virgen επιπλέον ελαιόλαδο προσθέτει στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προϊόντος, σύμφωνα με πρόσφατη ισπανική επιστημονική μελέτη.

Σεπτέμβριος 21, 2015

Η επισήμανση μη ΓΤΟ για το ελαιόλαδο είναι μη εκδοτική

Οι αγοραστές απαιτούν ολοένα και περισσότερες διαβεβαιώσεις ότι τα τρόφιμα είναι απαλλαγμένα από ΓΤΟ, αλλά η διαμάχη δεν έχει καμία σχέση με το ελαιόλαδο.

Σεπτέμβριος 17, 2015

Μεσογειακή δίαιτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού

Τα αποτελέσματα, με βάση τη μακροπρόθεσμη παρακολούθηση 4,282 γυναικών, προσθέτουν στα οφέλη της κατανάλωσης επιπλέον ελαιόλαδου virgen και της μεσογειακής διατροφής.

Αύγουστος 11, 2015

Η μακροπρόθεσμη κατανάλωση ελαιολάδου μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη

Οι νοσηλευτές που κατανάλωναν το ελαιόλαδο είχαν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με εκείνους των οποίων η διατροφή δεν περιελάμβανε καθόλου ελαιόλαδο.

Ιούλιος 21, 2015

Μεσογειακό γεύμα με ελαιόλαδο διατηρεί τα επίπεδα ζάχαρης στο αίμα χαμηλότερα από ό, τι με το καλαμποκέλαιο

Ένα γεύμα μεσογειακού τύπου συμπληρωμένο με EVOO είχε ευεργετική επίδραση στο γλυκαιμικό και λιπιδικό προφίλ μετά το γεύμα μειώνοντας τη γλυκόζη στο αίμα, την LDL και την οξειδωμένη LDL.

Ιούλιος 20, 2015

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου μειώνουν την κακή χοληστερόλη και τον σχηματισμό πλάκας

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο μπορούν να μειώσουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους μειώνοντας τα κακά επίπεδα χοληστερόλης και την αθηρογένεση.

Ιούλιος 16, 2015

Μεσογειακή δίαιτα μειώνει τη βλάβη του DNA σε άνδρες με καρκίνο του προστάτη

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η προσκόλληση σε μια τροποποιημένη μεσογειακή διατροφή μειώνει τη βλάβη του DNA που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη όγκων.

Ιούλιος 13, 2015

Εκατοντάδες Εστιατόρια λαμβάνουν το νέο 'MedDiet' Label

Το έργο που χρηματοδοτείται από την ΕΕ πιστοποιεί εστιατόρια που προσφέρουν "αυθεντικά μεσογειακά πιάτα" και συμμορφώνονται με τα κριτήρια που καθορίζονται από το πρόγραμμα.

Ιούνιος 28, 2015

Μεσογειακή δίαιτα σε πτώση, προειδοποιεί ο Οργανισμός του ΟΗΕ

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ζήτησε να ληφθούν μέτρα για την πρόληψη της περαιτέρω μείωσης της μεσογειακής διατροφής.

Ιούνιος 15, 2015

Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των φαινολών του ελαιολάδου στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών

Μια επιστημονική ανασκόπηση αναζητά τρόπους με τους οποίους οι φαινόλες στο virgen επιπλέον ελαιόλαδο μπορούν να αποτρέψουν τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες

Ιούνιος 11, 2015

Μια Διεθνής Εταιρεία για το Oleocanthal

Εμπειρογνώμονες από τον κόσμο της επιστήμης, της ακαδημαϊκής κοινότητας, της γαστρονομίας και των μέσων μαζικής ενημέρωσης δημιούργησαν την κοινωνία για να προωθήσουν την έρευνα σε ένα βασικό συστατικό του ελαιολάδου

Επιπλέον

Διαφήμιση