Νοέμβριος 17, 2022
Ορισμένα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι εθιστικά, όπως ο καπνός
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα λίπη πυροδοτούν ορισμένα από τα χαρακτηριστικά εθιστικών συμπεριφορών στους καταναλωτές.
Νοέμβριος 9, 2022
Μελέτη: Η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να απειλεί την παγκόσμια υγεία
Εμπειρογνώμονες από μια σειρά οργανισμών παρουσίασαν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής που τροφοδοτείται από υδρογονάνθρακες στην επισιτιστική ασφάλεια, τις μολυσματικές ασθένειες και τις ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία.
Οκτώβριος 26, 2022
Σύνδεσμοι μελέτης Μέθοδοι μαγειρέματος και υγεία
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος αντιστοιχούσαν με ευεργετικά αποτελέσματα στη φλεγμονή. Η θέρμανση των βρώσιμων ελαίων, αλλά όχι του ελαιόλαδου, σε υψηλές θερμοκρασίες είχε αρνητικές επιπτώσεις.
Οκτώβριος 24, 2022 Υγεία
Οι ερευνητές επανεξετάζουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για τη μείωση της παχυσαρκίας
Οκτώβριος 24, 2022 Υγεία
Ακολουθώντας την MedDiet ενισχυμένη με πολυφαινόλες μειώνει το σπλαχνικό λίπος
Οκτώβριος 12, 2022 Υγεία
Μελέτη: Η τήρηση της δίαιτας του Med Diet συνδέεται με Φλεγμονή του Κατώτερου Εντέρου
Οκτώβριος 6, 2022 Υγεία
Σχέδια διοίκησης Μπάιντεν για αναθεώρηση της διατροφικής επισήμανσης
Σεπτέμβριος 29, 2022 Υγεία
Ακολουθώντας το MedDiet συνδέεται με υγιέστερη εγκεφαλική δραστηριότητα
Σεπτέμβριος 9, 2022
Δύο σημαντικές μελέτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιταλία συνδέουν τον πρόωρο θάνατο και τον καρκίνο του παχέος εντέρου με την κατανάλωση υψηλής επεξεργασίας τροφίμων.
Αύγουστος 10, 2022
Η ενημέρωση αλγορίθμου Nutri-Score βελτιώνει τις βαθμολογίες του ελαιόλαδου
Με την ενημέρωση, το Nutri-Score θα διαφοροποιήσει τον τύπο της περιεκτικότητας σε λιπαρά και θα λάβει υπόψη τα μικροθρεπτικά συστατικά. Και οι δύο παράγοντες θα οδηγήσουν σε υψηλότερη βαθμολογία για το ελαιόλαδο.
Αύγουστος 3, 2022
Η εφαρμογή Yuka θα μειώσει τη σημασία της κατάταξης ενός τροφίμου στο Nutri-Score και θα δώσει μεγαλύτερη έμφαση στα μικροθρεπτικά συστατικά και τα πρόσθετα.
Ιούλιος 13, 2022
Η κατανάλωση EVOO έχει ως αποτέλεσμα περισσότερες πολυφαινόλες στο μητρικό γάλα, ευρήματα μελέτης
Σύμφωνα με πληροφορίες, η μελέτη είναι η πρώτη που αξιολογεί την πιθανή κάθετη μετάδοση πολυφαινολών στους απογόνους εργαστηριακών αρουραίων που τρέφονταν με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
Ενδέχεται. 13, 2022
Ακολουθώντας το MedDiet Βελτιώνει τα συμπτώματα κατάθλιψης στους νέους άνδρες
Οι ερευνητές είπαν ότι τα αποτελέσματα καταδεικνύουν το ρόλο μιας υγιεινής διατροφής στη θεραπεία της κατάθλιψης σε νεαρούς ενήλικες.
Ενδέχεται. 9, 2022
Η παιδική παχυσαρκία αυξάνεται στην Ισπανία καθώς πέφτει η τήρηση της δίαιτας Med
Μια έκθεση της Save the Children τονίζει την κρίση παιδικής παχυσαρκίας στην Ισπανία και τη ραγδαία πτώση της μεσογειακής διατροφής. Η φιλανθρωπική οργάνωση καλεί για επείγουσα κυβερνητική δράση.
Ενδέχεται. 4, 2022
Ο νέος νόμος στη Σικελία προστατεύει και προωθεί τη μεσογειακή διατροφή
Σκοπός του νέου νόμου είναι να προωθήσει την τοπική παραγωγή τροφίμων, την εκπαίδευση MedDiet, το κρασί και τον ελαιοτουρισμό, τη δημόσια υγεία και τις στρατηγικές προστασίας του περιβάλλοντος.
Μάρτιος 23, 2022
Σε μια μικρή μελέτη, ασθενείς με λευχαιμία πρώιμου σταδίου που κατανάλωναν ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη παρουσίασαν μείωση στον αριθμό των καρκινικών κυττάρων.
Μάρτιος 16, 2022
Οι Έλληνες ακολουθούν μια υβριδική μεσογειακή διατροφή, ανακαλύπτουν οι ερευνητές
Οι Έλληνες ως επί το πλείστον τηρούν τα πρότυπα της διατροφής με την προσθήκη κόκκινου κρέατος και σνακ.
Μάρτιος 7, 2022
Οι Ινδοί καταναλωτές απορρίπτουν το Nutri-Score και άλλες ετικέτες
Μια πανεθνική μελέτη που διεξήχθη από το All India Institute of Medical Science βρήκε ότι οι προειδοποιητικές ετικέτες είναι ο πιο αποτελεσματικός τύπος ετικετών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
Φεβρουάριος 28, 2022
Η Med Diet συνδέεται με καλύτερο ύπνο σε φοιτητές πανεπιστημίου
Οι μαθητές με μεγαλύτερη συμμόρφωση στη μεσογειακή διατροφή ανέφεραν μικρότερη καθυστέρηση ύπνου, διαταραχές ύπνου και δυσλειτουργία κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Φεβρουάριος 23, 2022
Το τηγάνισμα σε παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει υγιεινές ενώσεις, ανακαλύπτουν οι ερευνητές
Νέα έρευνα δείχνει τη μεταφορά των υγιεινών φυτικών στερολών και τοκοφερολών του ελαιολάδου σε τηγανητά τρόφιμα.
Φεβρουάριος 10, 2022
Η εφαρμογή επιτρέπει στους καταναλωτές να εξατομικεύουν το Nutri-Score για μεμονωμένους τρόπους ζωής
Η κυκλοφορία της εφαρμογής συμπίπτει με μια έρευνα που έδειξε έντονη προτίμηση των καταναλωτών για τις παραδοσιακές διατροφικές ετικέτες.
Φεβρουάριος 10, 2022
Η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να μετριάσει τη ΔΕΠΥ στα παιδιά, προτείνει η μελέτη
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο συνδυασμός υγιεινών λιπών που είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ΔΕΠΥ.
Ιανουάριος 20, 2022
Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Τι κάνει ένα ελαιόλαδο «εξαιρετικό παρθένο;» Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.