Η Dalmia πωλεί την επιχείρηση ελαιολάδου στην Cargill

Η Dalmia Continental εξέρχεται από την επιχείρηση ελαιολάδου. Η εταιρεία ανακοίνωσε σήμερα ότι είχε πουλήσει το σήμα Leonardo της στην Cargill India.

Η VN Dalmia, 59 ετών, γιος του πρωτοπόρου βιομηχάνου Ramkrishna Dalmia, δήλωσε: ​"Η Dalmia Continental οδήγησε την αγορά ελαιολάδου στην Ινδία σε υψηλά ποσοστά ανάπτυξης και κατέστησε το Leonardo το κορυφαίο εμπορικό σήμα. Υπάρχει ένα σημείο καμπής στη ζωή κάθε προϊόντος και το Leonardo είναι εκείνο το σημείο. Είναι έτοιμη να κάνει το επόμενο άλμα προς τα εμπρός για να διατηρήσει την ηγετική του θέση και η Cargill είναι ο καλύτερος νέος γονέας για να προωθήσει αυτή την προσπάθεια ».

Ο Χιμάνι Ντάλια, γενικός διευθυντής της Dalmia Continental, δήλωσε τη συναλλαγή ​"αποδεικνύει την προθυμία μας να είμαστε ευέλικτοι ενόψει των προκλήσεων και να εφαρμόσουμε τη σωστή στρατηγική την κατάλληλη στιγμή ».

Η αγορά ελαιολάδου στην Ινδία έφτασε τους 12,000 τόνους το 2013, σύμφωνα με την Ινδική Ένωση Ελαιολάδου, η οποία λειτουργεί σε δύο κουταλάκια του γλυκού ετησίως για τον μέσο Ινδό. Σε συνέντευξη του 2008, η Dalmia προέβλεψε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ινδία θα έφτανε τους 25,000 τόνους το 2010 και 42,000 τόνους το 2012 - προβλέψεις που αποδείχθηκαν πολύ μακριά.

Η Δαλμαία ήταν επικριθεί για την εστίαση των προσπαθειών μάρκετινγκ στο πυρηνέλαιο - ο χαμηλότερος βρώσιμος βαθμός που έγινε με τη χημική εξόρυξη του τελευταίου κομμάτι του πετρελαίου από τα ελαιούχα λάσπη και τον πολτό, που αποφεύγεται από μεγάλο μέρος του κόσμου όπου είναι υποβιβασμένο για χρήση στη μαζική εξυπηρέτηση. Αλλά ο κ. Dalmia είπε στους Olive Oil Times σε ένα 2011 συνέντευξη οι επικριτές του είχαν όλα λάθος. ​"Η κριτική είναι εσφαλμένη και δείχνει έλλειψη κατανόησης της πραγματικότητας της ινδικής αγοράς », είπε. ​"Το καλό μάρκετινγκ συνίσταται στον καθορισμό και την παροχή στον πελάτη αυτό που θέλει και χρειάζεται, αντί να προσπαθεί να σπρώξει το προϊόν σας κάτω από το λαιμό της και να της πει τι είναι καλύτερο γι 'αυτήν ».

Στην 2012, η εταιρεία ήταν σερβίρεται μια εντολή του Συμβουλίου Διαφημιστικών Προτύπων της Ινδίας (ASCI) να αποσύρει τις διαφημιστικές του εντυπώσεις, οι οποίες ισχυρίστηκαν ότι το Leonardo Olive Pomace Oil ​"βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και των καρδιακών παθήσεων ». ​"μειώνει την αρτηριακή πίεση " ​"ελέγχει και αποτρέπει τον διαβήτη »και ​"καταπολεμά τον καρκίνο. "

Στην απόφασή της, η ASCI έγραψε: ​"Το πυρηνέλαιο παράγεται με εκχύλιση με διαλύτη και έχει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (PAH) που είναι μεταλλαξιογόνοι και καρκινογόνοι. Αυτό είναι αντίθετο με τον ισχυρισμό που γίνεται για το πυρηνέλαιο στην καταπολέμηση του καρκίνου. Επιπλέον, το οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου είναι από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία δεν υπάρχουν στο πυρηνέλαιο.»

Μιλώντας πέρυσι σε ένα σεμινάριο που ήταν μέρος του Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, Η Δαλμαία εξέθεσε τους λόγους για τους οποίους ζήτησε από τους Ινδούς να εξετάσουν το βαθμό που δεν μπορεί καν να ονομαστεί νόμιμα ​"ελαιόλαδο."

Το παραδοσιακό ινδικό μαγείρεμα ζητά συχνά να προστεθεί λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, το οποίο θα εξαλείψει τις περιζήτητες γεύσεις και πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Το ελαιόλαδο κοστίζει πολύ λιγότερο από άλλους βαθμούς, υποστήριξε η Dalmia και αυτό που πραγματικά χρειάζονται οι Ινδοί είναι το ​"χαμηλότερο εμπόδιο »σε ένα μονοακόρεστο λίπος που μπορεί να αντικαταστήσει τα ανθυγιεινά πολυακόρεστα έλαια σπόρων που συνέβαλαν στους πρόωρους θανάτους τους.

Τον περασμένο Αύγουστο, ο κ. Dalmia, ο οποίος είναι επίσης πρόεδρος της Ινδικής Ένωσης Ελαιολάδου, περιφρονούνται ο ​"ανακάλυψη μικροθρεπτικών συστατικών στο πυρηνέλαιο του ελαιολάδου », παράγοντας εργαστηριακές αναφορές που έδειξαν υψηλότερη ποσότητα της ένωσης τοκοφερόλης σε ένα δείγμα πυρηνελαίου από ό, τι σε οποιοδήποτε από τα εννέα δείγματα εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που δοκιμάστηκαν. Εμπειρογνώμονες που ονομάζεται αυτά τα αποτελέσματα των δοκιμών είναι εξαιρετικά απίθανο και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου ζήτησε από τα δείγματα να επιβεβαιώσουν τα αποτελέσματα στα δικά τους εργαστήρια, τα οποία βρήκαν τελικά σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα από ότι ανέφερε η Dalmia.

Σχολιάζοντας την εξαγορά, δήλωσε ο Siraj Chaudhry, πρόεδρος της Cargill India ​"Έχουμε μια ιστορία απόκτησης εμπορικών σημάτων με πολύ υψηλές γενεαλογίες. Το Leonardo Olive Oil είναι ένα εμβληματικό και αξιόπιστο όνομα που σχετίζεται με την καθαρότητα, την καλοσύνη και το μαγείρεμα υγιεινών νόστιμων φαγητών, από το 2003. Το ελαιόλαδο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο τμήμα που κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα ως μια υγιεινή επιλογή μαγειρέματος. "