Στην Ελλάδα, μια νέα γενιά προσδοκιών αγροτών

Είχαν αρκετά. Πιεσμένοι από την οικονομική κρίση και την ύφεση, πολλοί μεγάλοι κάτοικοι της Ελλάδας σκέφτονται να μετακινηθούν μόνιμα στις αγροτικές περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με μια καλπασμό που πραγματοποίησε η Kapa Research για λογαριασμό του έργου Dimitra, το 51.5% αυτών των ανθρώπων σκοπεύουν να εισέλθουν στον τομέα του ελαιολάδου και να γίνουν παραγωγοί και εξαγωγείς τυποποιημένου πετρελαίου.

Η εξήγηση είναι πολύ απλή: πολλοί από τους κατοίκους της πόλης έχουν κληρονομήσει και κατέχουν μικρούς ελαιώνες που έχουν αναπτυχθεί σχεδόν χωρίς προσοχή και παρέχουν ελαιόλαδο για την οικογένεια. Πριν από την κρίση, πολλοί πίστευαν ότι η φροντίδα της μικρής οικογενειακής γης δεν είχε αξία, αλλά σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει. Οι δαπάνες μειώθηκαν δραματικά λόγω των μεγάλων μέτρων λιτότητας και οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί μειώθηκαν σημαντικά. Κάθε πρόσθετο εισόδημα είναι κάτι περισσότερο από ευπρόσδεκτο.

Η καλλιέργεια των ελαιόδεντρων δεν είναι μια εξαιρετικά απαιτητική διαδικασία - απαιτείται προσπάθεια μόνο κατά τις περιόδους συγκομιδής - και επιτρέπει στους αγρότες να έχουν άλλη εργασία. Η δουλειά ενός μήνα μπορεί να δώσει το πετρέλαιο του έτους και ίσως να επιτρέψει την πώληση επιπλέον ποσότητας.

Πολλοί από τους αγρότες που θα γίνουν θα στραφούν επίσης προς τη βιολογική καλλιέργεια. Στην πραγματικότητα, είναι πιθανό να εφαρμόζουν ήδη οργανικές μεθόδους χωρίς να το γνωρίζουν. Η χρήση παγίδων μύγας - όχι χημικών - είναι η κυρίαρχη πρακτική και το οργανικό λίπασμα χρησιμοποιείται ήδη λόγω του χαμηλού κόστους του. Και δεδομένου ότι πολλοί από αυτούς τους νέους αγρότες έχουν επιχειρηματικό, οικονομικό ή μηχανολογικό πτυχίο, μπορούν να φέρουν νέες ιδέες για την καλλιέργεια ελαιοδέντρων και την εξαγωγή και εξαγωγή ελαιολάδου.

Οι σημερινές ταραγμένες περιόδους μπορούν να οδηγήσουν σε πρωτοφανή φαινόμενα, αλλά η κοινή σοφία λέει ότι όταν τα πράγματα πάνε στραβά, αναζητήστε τη θετική πλευρά. ο αναβίωση της υπαίθρου μπορεί να δώσει μεγαλύτερη ώθηση στη βιομηχανία ελαιολάδου και ειδικά στον κλάδο πετρελαιοειδών που υποφέρουν.

• "Καθημερινή "