Η διάλυση της ομάδας αισθητηριακής αξιολόγησης της Olive New Zealand

Η Διοίκηση της Olives New Zealand (ONZ), του κλάδου που εκπροσωπεί τα συμφέροντα των ελαιοκαλλιεργητών, ανακοίνωσε πρόσφατα ότι δεν θα διενεργεί πλέον την αξιολόγηση για το πρόγραμμα πιστοποίησης OliveMark στη Νέα Ζηλανδία.

Αντ’ αυτού, τα ελαιόλαδα της Νέας Ζηλανδίας που επιδιώκουν να πιστοποιηθούν ως εξαιρετικά παρθένα θα αποστέλλονται στην Αυστραλία.

Το 2004, η Olives New Zealand εισήγαγε το OliveMark – το σήμα ενός αυστηρού προγράμματος πιστοποίησης για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στη Νέα Ζηλανδία.

Τα ελαιόλαδα που πληρούν τα αυστηρά πρότυπα του προγράμματος πιστοποιούνται και λαμβάνουν τη σφραγίδα OliveMark, η οποία μπορεί να αναγράφεται στις φιάλες των παραγωγών. Η σφραγίδα αποτελεί εγγύηση ότι το ελαιόλαδο είναι 100% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Νέας Ζηλανδίας.

Τα πρότυπα πιστοποίησης βασίστηκαν σε αυτά που καθόρισε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC).

Κάθε ελαιόλαδο έπρεπε να υποβληθεί σε ανεξάρτητες χημικές αναλύσεις και αξιολόγηση από μια ομάδα εξειδικευμένων αισθητηριακών δοκιμαστών, οι οποίοι αξιολόγησαν το ελαιόλαδο υπό τυποποιημένες συνθήκες τυφλής δοκιμής στο Ινστιτούτο Έρευνας Φυτών και Τροφίμων (Institute of Plant and Food Research) στο Ώκλαντ.

Για να διασφαλιστεί η αξιοπιστία και η ακεραιότητα, το 2004 η επιτροπή αισθητικής δοκιμής υπέβαλε αίτηση και έλαβε την αναγνώριση του IOC.

Περνώντας τις εξετάσεις εξωτερικού ελέγχου που αποστέλλονται από το IOC κάθε χρόνο έκτοτε, η επιτροπή διατήρησε την αναγνώρισή της από το IOC και, για σύντομο χρονικό διάστημα, ήταν η μόνη αγγλόφωνη, αναγνωρισμένη από το IOC επιτροπή στον κόσμο.

Η απόφαση να μεταφερθεί η αξιολόγηση στην Αυστραλία, η οποία θα τεθεί σε ισχύ για την περίοδο του 2012, προκάλεσε την άμεση κατάργηση της ομάδας αισθητικής δοκιμής της ONZ που ήταν αναγνωρισμένη από τη ΔΟΕ.

Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια της τόσο αναγκαίας εμπειρογνωμοσύνης για τον ελαιοκομικό κλάδο της Νέας Ζηλανδίας, καθώς μια ομάδα άρτια καταρτισμένων μελών της επιτροπής αισθητικής αξιολόγησης δεν θα είναι πλέον σε θέση να διατηρήσει τις δεξιότητές της μέσω της αξιολόγησης περισσότερων από 100 ελαιολάδων κατά τη διάρκεια της ετήσιας περιόδου πιστοποίησης, καθώς και μέσω της διεθνούς επιθεώρησης.

Η απώλεια της επιτροπής αισθητικής αξιολόγησης αποτελεί σημαντικό πλήγμα για τον ελαιοκομικό κλάδο της Νέας Ζηλανδίας, καθώς η χώρα δεν θα συγκαταλέγεται πλέον μεταξύ των κορυφαίων χωρών στον κόσμο του ελαιολάδου με επιτροπή αισθητικής αξιολόγησης που διαθέτει την περίφημη αναγνώριση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.