Τι συμβαίνει με τις τιμές του ελαιολάδου στην Ισπανία;
Οι τιμές θα έπρεπε να είχαν παραμείνει χαμηλότερες αυτές τις εβδομάδες, καθώς, παρόλο που η παραγωγή είναι καλή και οι συσκευαστές διαθέτουν επαρκή αποθέματα για τους επόμενους δύο μήνες.
Επιτρέψτε μου, παρακαλώ, να εξηγήσω την προσωπική μου άποψη, ως ειδικός και μετά από συζητήσεις με διευθύνοντες συμβούλους από διάφορες χώρες παραγωγής, για να μοιραστώ τις παρατηρήσεις μου σχετικά με την αγορά του ελαιολάδου και τις τιμές του.
Αναρωτιέμαι αν οι τρεις μεγάλες παγκόσμιες εταιρείες ελαιολάδου δεν καθορίζουν τις τιμές για να αποκομίσουν περισσότερα κέρδη. –
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές δεν θα έπρεπε να αυξάνονται στην αγορά:
– Οι συσκευαστές διατηρούσαν τα αποθέματά τους στα τέλη Μαΐου στα 200.036 τόνους
.– Τα ελαιοτριβεία έχουν αποθηκευμένους 776.380 τόνους
.– Οι ενδιάμεσοι διανομείς διέθεταν 130.000 τόνους
.– Το συνολικό απόθεμα ανερχόταν σε 1.016.000 τόνους.
Σύμφωνα με αυτά τα στοιχεία, οι τιμές θα έπρεπε να είχαν παραμείνει χαμηλότερες αυτές τις εβδομάδες του Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου, διότι, παρόλο που οι παραγωγές είναι καλές, τα αποθέματα είναι υψηλά και οι συσκευαστές διαθέτουν επαρκή αποθέματα για τους επόμενους δύο μήνες. Ωστόσο, η αγορά αντέδρασε με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Μερικές φορές αναρωτιέμαι αν οι τρεις μεγάλες παγκόσμιες εταιρείες ελαιολάδου δεν καθορίζουν τις τιμές για να αποκομίσουν περισσότερα κέρδη.
Ακολουθούν οι λόγοι, όπως τους βλέπω εγώ, που έχουν εκδηλωθεί με δύναμη και έχουν προκαλέσει την άνοδο των τιμών.
– Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης παρουσιάζουν σαφή ανοδική τάση για τους επόμενους μήνες και τις αρχές της περιόδου παραγωγής
.– Οι βιομηχανικοί συσκευαστές έχουν επιλέξει να καλύψουν τις ανάγκες τους μακροπρόθεσμα
.– Οι Ιταλοί, που εξακολουθούν να αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες από την αγορά μας, πληρώνουν τιμές υψηλότερες
από τις εγχώριες.– Η κερδοσκοπία έχει επίσης εισέλθει στο παιχνίδι και πραγματοποιούνται πολυάριθμες πράξεις μεταπώλησης, με σκοπό την άντληση ρευστότητας και την αύξηση των κερδών στις τρέχουσες τιμές.
Και, κυρίως, τα βιομηχανικά και συνεταιριστικά ελαιοτριβεία έχουν κλείσει ομαδικά και δεν είναι διατεθειμένα να πουλήσουν, επειδή πραγματοποίησαν κάποια έσοδα τις τελευταίες εβδομάδες και θεωρούν ότι μπορούν να περιμένουν πριν πουλήσουν, ώστε να αυξήσουν τις τιμές της αγοράς. Αυτό είναι πολύ συνηθισμένο φαινόμενο που παρατηρείται κάθε χρόνο.
Τέλος, ο κλάδος αρχίζει να συνειδητοποιεί ότι η επόμενη σεζόν δεν θα είναι τόσο καλή, καθώς οι καιρικές συνθήκες έχουν επηρεάσει την άνθηση και οι ελιές παρουσιάζουν επίσης σημάδια εξάντλησης μετά το ρεκόρ της τρέχουσας σεζόν.
Παρ’ όλα αυτά, εκτιμώ ότι η παραγωγή του επόμενου έτους θα κυμανθεί μεταξύ 1,1 και 1,2 εκατομμυρίων μετρικών τόνων για την Ισπανία (ακόμη και αν οι συνεταιρισμοί αναφέρουν ποσότητα κάτω του 1 εκατομμυρίου — μια τακτική για την αύξηση των τιμών κατά τη θερινή περίοδο).
Εν τω μεταξύ, ο χρόνος θα δείξει. Ωστόσο, με αποθέματα άνω του 1 εκατομμυρίου τόνων στην Ισπανία, θα χρειαστεί να τα πουλήσουν κάποια στιγμή.
Ο συγγραφέας είναι Διευθύνων Σύμβουλος της Cruzoliva, ενός ισπανικού προμηθευτή ελαιολάδου χύδην. Έχετε κάποια άποψη που θα θέλατε να μοιραστείτε σε ένα άρθρο; Δείτε τη φόρμα υποβολής και τις οδηγίες μας εδώ.