παραγωγή
Παρά τις περικοπές στον προϋπολογισμό και το τρέχον κακό οικονομικό κλίμα, η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου στην περιοχή Baena της Κόρδοβα έφτασε σε επίπεδα ρεκόρ με την τελευταία της συγκομιδή. Η Ονομασία Προέλευσης Baena ανέφερε συλλογή 270 εκατομμυρίων κιλών ελιών και άνω των 57 εκατομμυρίων κιλών λαδιού, που αντιπροσωπεύει μια συγκομιδή ρεκόρ για την ετικέτα ποιότητας.
Μετά από συνεδρίαση του ρυθμιστικού συμβουλίου για την ονομασία προέλευσης (DO) την περασμένη εβδομάδα, ο πρόεδρος Francisco Núñez de Prado ανέφερε ότι έχουν υποβληθεί για επίσημη γευσιγνωσία 250 δείγματα ονομαστικής αξίας, που αντιπροσωπεύουν 12 εκατομμύρια κιλά. Αυτό έρχεται μετά την εισαγωγή ενός ολοκληρωμένου συστήματος ελέγχου από την DO Baena για τη διασφάλιση της αναγνώρισης των λαδιών χύδην και για τη διευκόλυνση της τιμής και της αξίας των ελαίων που πωλούνται χύμα κάτω από την ετικέτα ονομαστικής αξίας.
Το περασμένο έτος σημειώθηκαν περικοπές στον προϋπολογισμό για την προώθηση και τη διαφήμιση προϊόντων με την ετικέτα DO Baena, με πτώση 22% από 180,000 ευρώ σε 140,000. Ωστόσο, ελπίζουμε ότι η απόφαση που λήφθηκε πέρυσι από το ρυθμιστικό συμβούλιο για τη δημιουργία μιας διεπαγγελματικής οργάνωσης ελαιολάδου που θα εκπροσωπεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πιστοποιημένο με την ονομασία ποιότητας Baena θα βοηθήσει στη συνέχιση της προώθησης του ελαιολάδου.
Η συγκρότηση της οργάνωσης έχει υποστηριχθεί ολόψυχα από τους διάφορους δήμους της περιοχής, με όλα τα συμβούλια να δεσμεύονται για τη στήριξή τους σε συνεδρίαση την περασμένη εβδομάδα. Ο Núñez de Prado εξήγησε ότι ο κύριος στόχος αυτής της οργάνωσης ήταν η προώθηση του ελαιολάδου και η επέκταση των αγορών. Ελπίζεται ότι αυτό το υποστηρικτικό δίκτυο θα ενισχύσει και θα αυξήσει την παρουσία του ελαιολάδου DO Baena στις υπάρχουσες αγορές, καθώς και θα βοηθήσει την επέκταση σε νέες αγορές.
Ελπίζεται ότι ο οργανισμός θα βελτιώσει το πλαίσιο του κλάδου και θα αυξήσει την κατανάλωση και τη γνώση ελαιολάδου μέσω της συνεχούς προσαρμογής των προϊόντων στις απαιτήσεις των καταναλωτών, πραγματοποιώντας εκστρατείες προώθησης για τη βελτίωση των συνθηκών του ελαιώνα και προωθώντας τη βιώσιμη ανάπτυξη στη βιομηχανία γεωργικών τροφίμων.
Ο Núñez de Prado είπε ότι η Ισπανία ήταν ο κύριος παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, παράγοντας λάδι σε τέτοιες ποσότητες που ήταν αδύνατο να καταναλωθεί στην Ισπανία. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επενδύονται χρήματα για τη συνεχή προώθηση και εμπορία του προϊόντος τόσο σε όλη την Ισπανία όσο και διεθνώς.
Η περιοχή παραγωγής για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με την ετικέτα DO Baena βρίσκεται στα νοτιοανατολικά της Κόρδοβα και περιλαμβάνει έλαια από διάφορες ποικιλίες ελιών, συμπεριλαμβανομένων των Picudo (που θεωρείται η κύρια ποικιλία για την DO), Hojiblance, Picual, Lechín, Chorrúa, Jardúa και Pajarero. Τα έλαια αυτής της περιοχής είναι γνωστά για τα υψηλά επίπεδα λινολεϊκών οξέων τους.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: συγκομιδή ελιάς, εμπορία ελαιολάδου, Ισπανία
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Αύγουστος 10, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας αναζητούν βαθύτερους εμπορικούς δεσμούς με την Ιαπωνία
Η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνεται σταθερά στην τρίτη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου τα τελευταία 30 χρόνια και οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιδιώκουν να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι αυξανόμενες τιμές, η νέα τεχνολογία προσελκύει ιδιωτικά μετοχικά συμφέροντα στο ελαιόλαδο
Οι αναλυτές προσβλέπουν σε υποσχόμενες οικονομικές αποδόσεις στην αγορά ελαιολάδου, ιδιαίτερα στην Ισπανία και την Πορτογαλία.
Οκτώβριος 16, 2023
Οι ελιές σε δημόσια γη παρέχουν άφθονη συγκομιδή στους Ιταλούς ντόπιους
Ένας αυξανόμενος αριθμός τοπικών αρχών ενθαρρύνει τους ντόπιους πολίτες και τα σχολεία να μαζέψουν εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δημόσιες εκτάσεις.
Οκτώβριος 26, 2023
Η Εξτρεμαδούρα μειώνει την τάση των συγκομιδών κάτω του μέσου όρου στην Ισπανία
Η σταθερή αύξηση του αριθμού των εντατικών ελαιώνων στην περιοχή μπορεί να εξηγήσει την άνοδο της παραγωγής.
Οκτώβριος 12, 2023
Οι ερευνητές εντοπίζουν τρεις ποικιλίες ελιάς ανθεκτικές στον διάχυτο μύκητα
Τρεις διασταυρώσεις ελιών Φραντόιο, Κορωνέικη και Αρμποσάνα αντιστάθηκαν στη Verticillium dahlia σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
Φεβρουάριος 29, 2024
Σούπερ μάρκετ στην Ισπανία έτοιμη να συγκρουστεί για τις τιμές του ελαιολάδου
Οι τιμές του ελαιολάδου στην αρχή παραμένουν σε ιστορικά υψηλά, αλλά οι προωθητικές ενέργειες απευθείας στους καταναλωτές από ορισμένες μάρκες κάνουν τα σούπερ μάρκετ να σταθμίζουν την επόμενη κίνησή τους.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκαν κατά 40 τοις εκατό το 2023
Η ραγδαία άνοδος της λιανικής τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχει οδηγήσει το ζωτικό συστατικό μακριά από πολλές οικογένειες.