Ο Όμιλος ανακοινώνει σχέδιο για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της παραγωγής ελαιολάδου
Στόχος της πρωτοβουλίας CITOLIVA είναι να ενώσει τους παραγωγούς ελαιολάδου της Νοτιοδυτικής Ευρώπης σε θέματα βιώσιμης ανάπτυξης, τεχνολογικής καινοτομίας και χρήσης της γης.
Ο οργανισμός CITOLIVA ανακοίνωσε μια σειρά πρωτοβουλιών για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραγωγής ελαιολάδου στην περιοχή «SUDOE» —η οποία περιλαμβάνει τη Νότια Γαλλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία— κατά τη διάρκεια συνεδρίου που πραγματοποιήθηκε αυτή την εβδομάδα στην ισπανική επαρχία της Χαέν.
Η διευθύντρια της CITOLIVA, Κριστίνα ντε Τόρο, και ο Ερνέστο Ρίος Λόπεζ, αναπληρωτής διευθυντής Βιομηχανικής Ανάπτυξης και Καινοτομίας στο ισπανικό Υπουργείο Χερσαίου και Θαλάσσιου Περιβάλλοντος, ήταν μεταξύ των κύριων ομιλητών της εκδήλωσης. Ο κ. Λόπεζ εξέφρασε την υποστήριξή του στις πρωτοβουλίες:
«Αφορούν ένα προϊόν τόσο σημαντικό για τη μεσογειακή διατροφή, για τον φορέα μας, και το οποίο αποτελεί βασικό στοιχείο της δέσμευσης του υπουργείου μας για βιωσιμότητα και μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος.»
Στην ομιλία της, η Κριστίνα ντε Τόρο ανέφερε τον κύριο στόχο των πρωτοβουλιών του CITOLIVA, ο οποίος είναι η συνένωση των παραγωγών ελαιολάδου στην περιοχή SUDOE όσον αφορά τη βιώσιμη ανάπτυξη, την τεχνολογική καινοτομία και τη χρήση της γης. Μέσω της ενοποίησης αυτών των τομέων του κλάδου και της εφαρμογής πιο οικολογικά αποδοτικών μεθόδων παραγωγής, ο οργανισμός ελπίζει να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα του ελαιολάδου της SUDOE στη διεθνή αγορά.
Η CITOLIVA θα συνεργαστεί με έναν άλλο οργανισμό, τον OiLCA, ο οποίος θα διεξάγει έρευνα για τον προσδιορισμό των οικολογικών επιπτώσεων της παραγωγής ελαιολάδου. Η ομάδα θα εξετάσει κάθε στάδιο της παραγωγής, από τον σπόρο έως τη φιάλη, με στόχο τη θέσπιση ενός τυποποιημένου συνόλου διαδικασιών σχετικά με τη διαχείριση των αποβλήτων και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν το περιβάλλον.
Μια ντουζίνα ακόμη οργανισμών από την περιοχή της SUDOE έχουν συμφωνήσει να ανταποκριθούν στο κάλεσμα της CITOLIVA για βιωσιμότητα. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται το Centre Tecnológic de Manresa (Βαρκελώνη, Ισπανία), το Instituto Andaluz de Tecnología (Σεβίλλη, Ισπανία), το Centro para Valorização de Residuos (Μπράγκα, Πορτογαλία), το Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle (Τουλούζη, Γαλλία) και την Associação de Olivicultores de Tras-os-Montes e Alto Douro (Μιραντέλα, Πορτογαλία).
Το σύνολο του έργου αναμένεται να διαρκέσει δύο χρόνια και θα διαθέτει προϋπολογισμό άνω των 900.000 ευρώ (1,2 εκατ. δολάρια ΗΠΑ). Η CITOLIVA και οι λοιποί εμπλεκόμενοι ελπίζουν ότι το έργο θα βελτιώσει την εικόνα του κλάδου, συμβάλλοντας παράλληλα στην άμβλυνση της κλιματικής αλλαγής μέσω αυστηρότερων περιβαλλοντικών πολιτικών.