`Το Toll της Κλιματικής Αλλαγής για Καλιφόρνια Ελαιόλαδο

παραγωγή

Το Toll της Κλιματικής Αλλαγής για Καλιφόρνια Ελαιόλαδο

Ιανουάριος 14, 2014
Marcel E. Moran

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι χειμωνιάτικες καταιγίδες κατά τη διάρκεια των διακοπών δεν μας κάνουν να σκεφτόμαστε τις ακυρώσεις των πτήσεων και το κλείσιμο σχολείων αλλά και τον τρόπο με τον οποίο η αλλαγή του κλίματος αντιμετωπίζει την αύξηση του σοβαρού καιρού και των ακραίων μετατοπίσεων της θερμοκρασίας. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία για τη γεωργία και έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι στην Καλιφόρνια, καθώς και στην υπόλοιπη χώρα, εξετάζουν πώς, πότε και πού φυτεύουν τις καλλιέργειές τους.

Το πιο άμεσο ζήτημα για την ελιά που επηρεάζεται από τις κλιματικές αλλαγές είναι οι βροχοπτώσεις. Για την Καλιφόρνια το 2013 ήταν το ξηρότερο χρόνο δεδομένου ότι έχουν διατηρηθεί τέτοιοι αριθμοί, που χρονολογούνται πάνω από 150 χρόνια. Λιγότερες βροχοπτώσεις είναι η παραγκωνισμένη παραγωγή ελαιολάδου, με ελάχιστες επιλογές για τους αγρότες όταν οι τιμές των υδάτων παραμένουν υψηλές. Αυτό αφορά το μεγαλύτερο μέρος της αμερικανικής παραγωγής ελαιολάδου, δεδομένου ότι το 90 τοις εκατό των ελιών που καλλιεργούνται στην εγχώρια αγορά προέρχονται από την Καλιφόρνια.

Αυτή η έλλειψη βροχής και οι χαμηλοί όγκοι συγκομιδής που ακολουθούν βρίσκονται σε πλήρη αντίθεση με το 2012, όταν η εκτεταμένη ξηρασία στην Ευρώπη έπληξε τις τιμές των ελαιολάδων στην ΕΕ, ανεβάζοντας τους καλλιεργητές της Καλιφόρνια με την ευκαιρία να πιάσουν μερίδιο αγοράς στην καρδιά του Παλαιού Κόσμου.

Το Ινστιτούτο του Ειρηνικού, ένας οργανισμός που διεξάγει έρευνα για βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις αναφερθεί ότι η άρδευση με ρυθμιζόμενο έλλειμμα, στην οποία εφαρμόζεται άρδευση κατά τα πλέον ευαίσθητα στην ξηρασία αναπτυξιακά στάδια μιας καλλιέργειας, μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χρήση νερού, μπορεί να είναι κατάλληλη για χρήση σε αγροκτήματα ελιάς.

Οι ακραίες θερμοκρασίες, οι οποίες αυξάνονται επίσης στη συχνότητα, θέτουν σοβαρούς κινδύνους και για μια ελιά. Το 1998, οι σοβαρές κρύες θερμοκρασίες προκάλεσαν σημαντικές απώλειες για τις ελιές στην Καλιφόρνια και ήταν ιδιαίτερα επιβλαβής στα πεδία των εσπεριδοειδών. Τα ελαιόδενδρα μπορούν κανονικά να χειριστούν σύντομες ψυχρές ασφάλειες, αλλά οι υπο-παγωμένες θερμοκρασίες που διαρκούν περισσότερο από μερικές ώρες θα βλάψουν νέα, μικρά κλαδιά και μπορεί να εμποδίσουν την παραγωγή φρούτων.

Η μεταβλητότητα στις ώρες ψύξης, οι οποίες συγκεντρώνουν λιγότερη προσοχή από τον παγετό, είναι εξίσου σημαντικές για τη συνολική ελιά ζωτικότητα. Ο Dennis Baldocchi, καθηγητής στο τμήμα περιβαλλοντικής επιστήμης, πολιτικής και διαχείρισης στο UC Berkeley έχει που δημοσιεύθηκε έρευνα που δείχνει ότι οι συσσωρευμένες ώρες χειμώνα χειμώνα μειώνονται στις αναπτυσσόμενες περιοχές της Καλιφόρνια, η οποία επηρεάζει μια σειρά καλλιεργειών από ελιές έως δαμάσκηνα σε αμύγδαλα. Μια σημαντική ποσότητα ωρών ψύξης (μεταξύ 32 και 45 βαθμών Φαρενάιτ) είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη μπουμπουκιών λουλουδιών, που διευκολύνουν τη μετακίνηση του φυτού εκτός της φυτικής κατάστασης, ώστε να μπορούν να παράγονται φρούτα.

Διαφήμιση

Το κλίμα δεν επηρεάζει μόνο τα ελαιόδενδρα άμεσα, αλλά οι μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες επηρεάζουν επίσης την ποικιλία των εντόμων και τη συχνότητα για μια συγκεκριμένη περιοχή. ΕΝΑ πρόσφατο άρθρο στο Πανεπιστήμιο Καλιφόρνιας της Καλιφόρνια Γεωργία περιοδικό ανέφερε ότι η αύξηση των επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα θα επιδεινώσει τα περισσότερα έντομα και τα προβλήματα των παρασίτων στο κράτος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την μύγα ελιάς, το πιο διαβόητο και δαπανηρό παράσιτο της ελιάς, αλλά μελέτες δείχνουν ότι αυτό το φαινόμενο μπορεί στην πραγματικότητα να λειτουργήσει με αντιδιαρρηκτικό τρόπο.

Η μύγα ελιάς, η οποία εντοπίστηκε για πρώτη φορά στις ΗΠΑ το 1998 εκτός του Λος Άντζελες, δεν μπορεί να μεταβεί από το αυγό σε ενήλικα κάτω από υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι, ενώ οι υπάρχοντες ενήλικες έχουν μειώσει την ικανότητα πτήσης κατά τη διάρκεια αυτής της θερμότητας. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι κτηνοτρόφοι στις επαρχίες Sonoma και Napa της Καλιφόρνια πιστεύουν ότι οι ήπιες θερμοκρασίες του περασμένου καλοκαιριού είναι οι λόγοι αυξημένες προσβολές από μύκητες ελιάς στην περιοχή, χωρίς διαστάσεις καλοκαιρινής θερμότητας για να μειωθεί ο πληθυσμός της μύγας. Μαζί, αυτά τα αποτελέσματα δημιουργούν ένα σύνθετο δίκτυο της μεταβαλλόμενης παραγωγής του κλίματος και του ελαιολάδου, του οποίου το μέλλον θα απαιτήσει περαιτέρω επιστημονική έρευνα, προσεκτική παρακολούθηση και τελικά κάποια βροχή.



Σχετικές ειδήσεις