`Ένα άλλο έργο παραγωγής ελιάς στην Ινδία - Olive Oil Times

Ένα άλλο έργο παραγωγής ελιάς στην Ινδία

Ενδέχεται. 26, 2011
Vikas Vij

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μετά από μια επιτυχημένη ελαιοκαλλιέργεια στην έρημη πολιτεία του Ρατζαστάν, Η πιο οικονομικά ζωντανή πολιτεία της Ινδίας στο Γκουτζαράτ έχει στρέψει την προσοχή της στην παραγωγή ελιάς. Η κυβέρνηση του Γκουτζαράτ, με τη φήμη της ως μια από τις πιο επιχειρηματικές κρατικές κυβερνήσεις στην Ινδία, έχει χρηματοδοτήσει ένα πιλοτικό πρόγραμμα για την καλλιέργεια ελαιόδεντρων στην πολιτεία. Οι οικονομικοί σύμβουλοι της κυβέρνησης πιστεύουν ότι οι ελιές μπορούν δυνητικά να μεταμορφώσουν την τύχη των τοπικών αγροτών, λαμβάνοντας υπόψη τη μεγάλη παγκόσμια ζήτηση για ελαιόλαδο.

Το έργο ξεκίνησε από την SD Γεωργικού Πανεπιστημίου (SDAU) του Γκουτζαράτ σε συνεργασία με μια ισραηλινή επιχείρηση, Ασία Everest Limited (AEL). Η AEL προμήθευσε 84,000 δενδρύλλια ελιάς από τέσσερις ποικιλίες της Ανατολικής Μεσογείου για το έργο. Σκοπεύει να εξαγοράσει την απόδοση από αυτό το έργο σε διεθνείς τιμές. Έχουν επίσης ξεκινήσει εργασίες για τη δημιουργία μονάδας επεξεργασίας στο Γκουτζαράτ τους επόμενους 18 μήνες, το οποίο θα παράγει ελαιόλαδο καθώς και άλλα προϊόντα προστιθέμενης αξίας.

Ο Δρ. SBS Tikka, διευθυντής της έρευνας στο SDAU λέει ότι τα δενδρύλλια θα μεταμοσχευτούν σε πέντε διαφορετικές τοποθεσίες στον αγρό κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής των μουσώνων. Οι ποικιλίες ελιών Coratina, Barnea, Picholine και Manzanilla θα καλλιεργηθούν σε αυτές τις τοποθεσίες σε έκταση 400 στρεμμάτων. Αυτές οι ποικιλίες απαιτούν ένα ζεστό κλίμα για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελιών.

Στην πρώτη φάση του έργου, που ξεκίνησε πέρυσι, η SDAU διέθεσε 200 στρέμματα γης για να καλλιεργήσει περίπου 2,000 ελαιόδεντρα. Στις 15 Ιουνίου 2011, αυτά τα δέντρα θα μετατοπιστούν από το νηπιαγωγείο στο χωράφι, το οποίο θα σηματοδοτήσει την ολοκλήρωση της πρώτης φάσης του έργου. Η δεύτερη φάση περιλαμβάνει την εκπαίδευση των αγροτών μέσω ολοκληρωμένων προγραμμάτων κατάρτισης που έχουν προγραμματιστεί για τον Ιούνιο και τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους.

Νέα πρωτόκολλα και τεχνικές καλλιέργειας ιστών βρίσκονται υπό ανάπτυξη στο πλαίσιο του έργου. Ο στόχος είναι η διάδοση της καλλιεργητικής καλλιέργειας ελιών σε Ινδούς αγρότες. Αρκετές χιλιάδες αγρότες έχουν ήδη επισκεφθεί τις ελαιοκαλλιέργειες και πλούσιοι αγρότες έχουν δείξει έντονη επιθυμία να συμμετάσχουν στο έργο. Η τρίτη και τελευταία φάση του έργου θα επικεντρωθεί στην εμπορική παραγωγή ελιάς και στην προώθηση των εξαγωγών ελαιολάδου από την Ινδία.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Η Ινδία είναι μάρτυρας μια ακμάζουσα ζήτηση για ελαιόλαδο για τα τελευταία πέντε χρόνια. Η ετήσια κατανάλωση αυξάνεται με ρυθμό 30 τοις εκατό, το οποίο αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω καθώς επεκτείνεται η ινδική οικονομία. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, μια ισχυρή ινδική οικονομία και η παγκόσμια έκθεση των Ινδιάνων τα τελευταία χρόνια οδήγησαν σε αυξημένη κατανάλωση ελαιολάδου στην αστική Ινδία. Μέχρι το επόμενο έτος, η ετήσια ζήτηση αναμένεται να αγγίξει τους 42,000 τόνους για να τροφοδοτήσει την αυξανόμενη όρεξη του εύπορου Ινδού καταναλωτή για υγιεινά τρόφιμα.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις