Ένα νέο μηχάνημα συγκομιδής για παραδοσιακούς ελαιώνες
Το πρωτότυπο μιας μηχανής συγκομιδής που ελπίζεται να αποδειχθεί οικονομική και αποδοτική για τις παραδοσιακές ελαιώνες της Ισπανίας έχει αναπτυχθεί από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα.
Το πρωτότυπο μιας μηχανής συγκομιδής που ελπίζεται να αποδειχθεί οικονομική και αποδοτική για τις παραδοσιακές ελαιώνες της Ισπανίας έχει αναπτυχθεί από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα.
Με χρηματοδότηση από τον Interprofesional del Aceite de Oliva (Interprofessional), έχουν προσαρμόσει έναν αναδευτήρα εσπεριδοειδών από τις Ηνωμένες Πολιτείες σε ένα ρυμουλκούμενο μηχάνημα που μπορεί να ανακινεί, να συλλέγει, να πλένει και να ζυγίζει τις ελιές, και να τις διοχετεύει σε μια χοάνη.
Επιπλέον, η συσκευή έχει σχεδιαστεί για χρήση σε παραδοσιακούς ελαιώνες, όπου η χρήση συμβατικών μηχανικών μηχανών συγκομιδής δεν ήταν γενικά εφικτή.
Η διευθύντρια του Interprofessional, Teresa Pérez, δήλωσε ότι ο οργανισμός χρηματοδότησε το έργο επειδή «θέλουμε να αποτελέσουμε κινητήρια δύναμη καινοτομίας σε όλους τους τομείς που θεωρούμε στρατηγικούς για τον κλάδο του ελαιολάδου – το προϊόν και τις ιδιότητές του, τα οφέλη του για την υγεία, τις βελτιώσεις στην παραγωγή – με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας».
«Το υψηλό κόστος της συγκομιδής αποτελεί σημαντική αδυναμία του παραδοσιακού ελαιοκομικού τομέα, γι' αυτό θέσαμε ως προτεραιότητα την εξεύρεση μιας τεχνικής λύσης που θα καθιστά εφικτή τη μηχανική συγκομιδή».
Μιλώντας νωρίτερα τον Απρίλιο στο Φεστιβάλ Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου της Estepa, στη Σεβίλλη, ο επικεφαλής του έργου, καθηγητής Jesús Gil Ribes, δήλωσε ότι ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του πρωτοτύπου ήταν η ικανότητά του να συλλέγει τους καρπούς που πέφτουν.
«Οι δοκιμές έδειξαν ότι το σύστημα είναι σε θέση να συλλέγει έως και το 90% των ελιών που απομακρύνονται. Το πιο σημαντικό είναι ότι επιτυγχάνει σημαντική εξοικονόμηση κόστους, καθώς ολόκληρη η διαδικασία είναι αυτοματοποιημένη», είπε.
Ένας εκπρόσωπος της Interprofessional δήλωσε στην Olive Oil Times ότι το πιθανό κόστος λιανικής πώλησης μιας τέτοιας μηχανής δεν είναι ακόμη γνωστό, αλλά ο στόχος του έργου είναι να προσφέρει μια προσιτή μορφή μηχανοποίησης για τις παραδοσιακές εκμεταλλεύσεις. Ελπίζεται να κυκλοφορήσει ένα προϊόν στην αγορά εντός δύο ετών.
Το πρωτότυπο μπόρεσε να αντιμετωπίσει μια ελαφρά κλίση, είπε. Οι αναβαθμίδες είναι συνηθισμένες στους παραδοσιακούς ελαιώνες της Ανδαλουσίας, οι οποίοι συχνά έχουν οριακή κερδοφορία.
Η Interprofessional είναι ένας επίσημος μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εκπροσωπεί όλα τα μέλη του τομέα ελαιολάδου της Ισπανίας.