Ένα νέο Harvester για τις παραδοσιακές ελιές

Το πρωτότυπο του ελπίδα ότι θα είναι οικονομικά προσιτό και αποδοτικό για τις παραδοσιακές ελαιοπαραγωγικές μονάδες της Ισπανίας έχει αναπτυχθεί από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κόρδοβα.

Με τη χρηματοδότηση από το Interprofesional del Aceite de Oliva (Interprofessional), έχουν προσαρμόσει ένα σέικερ από εστίες εσπεριδοειδών από τις Ηνωμένες Πολιτείες σε ένα ρυμουλκούμενο μηχάνημα που μπορεί να ταρακουνήσει, να πιάσει, να πλύνει και να ζυγίσει τις ελιές και να τα διοχετεύσει σε χοάνη.

Επιπλέον, η συσκευή έχει σχεδιαστεί για χρήση σε παραδοσιακούς ελαιώνες, όπου η χρήση συμβατικών μηχανικών θεριζοαλωνιστικών μηχανών δεν ήταν γενικά εφικτή.

Η διεπαγγελματική διευθύντρια Teresa Pérez δήλωσε ότι ο οργανισμός χρηματοδότησε το έργο επειδή ​"θέλουμε να αποτελέσουμε κινητήριο μοχλό καινοτομίας σε όλους τους τομείς που θεωρούμε στρατηγικό για τον τομέα του ελαιολάδου - το προϊόν και τις ιδιότητές του, τα οφέλη για την υγεία, βελτιώσεις στην παραγωγή - με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας ».

"Το υψηλό κόστος της συγκομιδής είναι μια σημαντική αδυναμία του παραδοσιακού τομέα της ελιάς, οπότε έχουμε κάνει προτεραιότητα να βρούμε μια τεχνική λύση που να καθιστά εφικτή τη μηχανική συγκομιδή ».

Μιλώντας νωρίτερα τον Απρίλιο στο φεστιβάλ ελαιολάδου Extra Pearl της Estepa, στη Σεβίλλη, ο επικεφαλής του έργου Καθηγητής Jesús Gil Ribes δήλωσε ότι ένα από τα σημαντικότερα σημεία του πρωτοτύπου ήταν η ικανότητά του να πιάσει το φθινόπωρο.

"Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι το σύστημα είναι σε θέση να παρακολουθεί έως και το 90 τοις εκατό των ελιών που έχουν αφαιρεθεί. Το πιο σημαντικό, επιτυγχάνει σημαντική εξοικονόμηση κόστους, καθώς η όλη διαδικασία είναι αυτοματοποιημένη », είπε.

Ένας εκπρόσωπος της διεπαγγελματικής ομιλίας είπε στους Olive Oil Times Το πιθανό λιανικό κόστος μιας τέτοιας μηχανής δεν ήταν ακόμη γνωστό, αλλά το αντικείμενο του έργου ήταν να προσφέρει μια προσιτή μορφή μηχανοποίησης για τις παραδοσιακές εκμεταλλεύσεις. Ήλπιζε να κυκλοφορήσει ένα προϊόν στην αγορά εντός δύο ετών.

Το πρωτότυπο ήταν σε θέση να χειριστεί μια μικρή κλίση, είπε. Οι βεράντες είναι κοινές στους συχνά περιθωριακά παραδοσιακούς ελαιώνες της Ανδαλουσίας.

Το Interprofessional είναι ένας μη κερδοσκοπικός επίσημος οργανισμός που εκπροσωπεί όλα τα μέλη του τομέα του ελαιολάδου της Ισπανίας.

• Interprofesional del Aceite de Oliva