`Ο Αιγύπτιος παραγωγός βλέπει περισσότερη ζήτηση για ελαιόλαδο χωρίς φυτοφάρμακα - Olive Oil Times

Ο Αιγύπτιος Παραγωγός βλέπει περισσότερη ζήτηση για Ελαιόλαδο χωρίς Φυτοφάρμακα

Φεβρουάριος 29, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Χαλίλ Νασράλα

Οι καταναλωτές φημολογούν ότι δεν περιέχουν φυτοφάρμακα μπροστά από το βιολογικό ελαιόλαδο, σύμφωνα με τον αιγυπτιακό παραγωγό Wadi Food.

Ο εκτελεστικός διευθυντής της Giza Khalil Nasrallah λέει ότι η εταιρεία λαμβάνει πολύ περισσότερες έρευνες σχετικά με τα απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα από τα πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. "Είναι δύσκολο να δικαιολογηθούν οι διαφορές τιμών μεταξύ βιολογικών και συμβατικών ", ανέφερε.

"Το οργανικό είναι ένα πλεονέκτημα αλλά δεν είναι πάντα απαραίτητο. Οι πελάτες μας θεωρούν την ελιά και τον ελαιώνα ως »οργανικά "και επομένως αναμένουν τα προϊόντα ελιάς να είναι τα ίδια ακόμη και χωρίς πιστοποίηση. Είναι κατανοητό ότι τα παρασιτοκτόνα στο πετρέλαιο είναι αδύνατο να ξεπλυθούν και επειδή το ελαιόλαδο δεν αντιμετωπίζεται με κανένα τρόπο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ξεκινήσουμε με ελιές χωρίς φυτοφάρμακα ", δήλωσε Olive Oil Times.

Ενώ η εταιρεία δεν εγκαταλείπει με κανένα τρόπο τη βιολογική παραγωγή της, επεκτείνει τη γραμμή χωρίς φυτοφάρμακα και χρησιμοποιεί το GLOBALG.AP για πιστοποίηση.

"Οι πελάτες θέλουν να βεβαιωθούν ότι το πετρέλαιο δεν περιέχει φυτοφάρμακα. Τα πιστοποιητικά είναι σημαντικά αλλά η ανάλυση είναι ακόμα πιο σημαντική. Οι επιθεωρήσεις τρίτων απαιτούνται συχνά για να βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι απαλλαγμένο από φυτοφάρμακα πριν από τη μεταφορά. Είναι το ίδιο για τις επιτραπέζιες ελιές, "δήλωσε ο Nasrallah.

Η παραγωγή ελαιολάδου χωρίς φυτοφάρμακα δεν είναι δύσκολο στην Αίγυπτο, "ο καιρός είναι πολύ βολικός για τον έλεγχο των οργανικών παρασίτων και τη χρήση των θηρευτών », είπε. Η εταιρεία χρησιμοποιεί μεθόδους που δεν αφήνουν υπολείμματα στο λάδι, σύμφωνα με τη Nasrallah, και χρησιμοποιεί μόνο ελιές που καλλιεργούνται στα δικά της ελαιόδεντρα. "Είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλιστεί πλήρης ανιχνευσιμότητα. "

Το υψηλό κόστος του βιολογικού ελαιόλαδου

Η Nasrallah είπε ότι όλες οι πρακτικές που σχετίζονται με την βιολογική καλλιέργεια - και η ίδια η πιστοποίηση - το καθιστούσαν ακριβό. "Η πιστοποίηση της γεωργίας σε συνδυασμό με την πιστοποίηση της μονάδας επεξεργασίας καθιστούν διπλό κόστος για να πάρει από μόνη της πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν από το φρέσκο. "

Και ενώ τα συνθετικά λιπάσματα είναι φθηνά, εύκολα διαθέσιμα και εύκολα να εξαπλωθούν μέσω της ζύμωσης, τα οργανικά λιπάσματα είναι ακριβά για να αγοράσουν και το κομπόστ είναι πολύ ακριβά για την παραγωγή και τη διανομή στα δέντρα. "Με μόνο οργανικά λιπάσματα έχουμε μερικές φορές 25 έως 30 τοις εκατό χαμηλότερες αποδόσεις. "

Η αγορά τοπικού είναι καλύτερη

Η Νασράλα προειδοποιεί επίσης αυτό βιολογικό ελαιόλαδο συχνά δεν καταναλώνονται στη χώρα προέλευσής τους αλλά εισάγονται από απομακρυσμένες χώρες. "Η αποστολή αυτού του λαδιού σε αυτές τις αγορές πραγματοποιείται με το υψηλό κόστος της καύσης ορυκτών καυσίμων και την επίλυση του σκοπού των τιμών βιολογικής παραγωγής. Ως βιολογικός ελαιοκαλλιεργητής, θέλω ο καταναλωτής να ενδιαφέρεται τόσο για το περιβάλλον όσο θα ήμουν, και να αγοράσει βιολογικά πιστοποιημένες ελιές και ελαιόλαδο μου. Αυτό λειτουργεί τέλεια στην τοπική αγορά. Αλλά όταν εξάγουμε, το αποτύπωμα άνθρακα είναι υψηλό και ολόκληρη η οργανική αλυσίδα αξίας αποδυναμώνεται και καθίσταται αμφισβητήσιμη. "

Η Wadi Food καλλιεργεί επί του παρόντος επιπλέον 956 εκτάρια γης κάτω από τη θάλασσα που βρίσκεται δυτικά του Δέλτα του Νείλου.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις