παραγωγή
Εννέα περιφερειακοί οργανισμοί που εκπροσωπούν παραγωγούς, εταιρείες ελαιοτριβείου, διυλιστήρια και εμφιαλωτές, ενώνονται δυνάμεις στη Σικελία για να υποστηρίξουν μια αίτηση προς τους αρμόδιους φορείς της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προκειμένου να λάβουν πιστοποίηση ΠΓΕ για το ελαιόλαδο της Σικελίας.
Οι εταίροι που εγκρίνουν την πρωτοβουλία είναι: οι παραγωγοί Cia, Coldiretti και Confagricoltura. οι συνεταιρισμοί Agci, Legacoop και Concooperative. τα ελαιοτριβεία Aifo και Asfo? και ο εμφιαλωτής Federolio.
Ο Maurizio Lunetta, πρόεδρος του συνεταιρισμού Aipolivo, διορίστηκε ομόφωνα ως πρόεδρος της νεοσυσταθείσας ένωσης με στόχο την προστασία του ελαιολάδου της Σικελίας.
Μαζί με τον κ. Lunetta το συμβούλιο αποτελείται από την Francesca Barbato του Coldiretti, τον Giuseppe Oro του Confcooperative, τον Giuseppe Giordano της Confagricoltura, τον Angelo Sillitti του Agci, τον Calogero Girgenti της Legacoop, τον Piero Pipitone του Asfo, τον Mario Russo του Aifo και τον Manfredi Barbera του Federolio .
Δημιουργήθηκε μια επιτροπή για να εργαστεί αποκλειστικά και να προετοιμάσει όλα τα απαιτούμενα έγγραφα που θα χρησιμοποιηθούν για την υποστήριξη της αίτησης του νησιού για αναγνώριση ΠΓΕ.
Οι πιστοποιήσεις προστατευόμενης γεωγραφικής περιοχής (ΠΓΕ) και προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) καλύπτουν όλα τα τρόφιμα. Βραβεύονται για να αντικατοπτρίζουν στα προϊόντα που φέρουν την επισήμανση τον χαρακτήρα μιας συγκεκριμένης τοπικής περιοχής ή μια μοναδική τεχνογνωσία.
"Η ιδέα ενός έξτρα παρθένου ελαίου PGI από τη Σικελία βρήκε αμέσως μεγάλη αποδοχή στη βιομηχανία ελαιολάδου », δήλωσε ο Maurizio Lunetta. "Η πιστοποίηση PGI είναι ένα εργαλείο που, εάν χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά, θα αυξήσει την προστιθέμενη αξία του ελαιολάδου της Σικελίας. Θα βοηθήσει την τοπική βιομηχανία να εργαστεί με βιώσιμο κέρδος όταν πολύ συχνά αυτό δεν συμβαίνει », είπε.
Η πρωτοβουλία ενθαρρύνεται από το Περιφερειακό Υπουργείο Γεωργίας.
Η Σικελία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στην Ιταλία με παραγωγή περίπου 3 εκατομμυρίων τόνων ελαιοκάρπου και 50,000 τόνων ελαιολάδου. Αυτή η παραγωγή μεταφράζεται σε 220 εκατομμύρια ευρώ σε έσοδα για τη βιομηχανία και 500 εκατομμύρια ευρώ για τη σχετική αγορά. Η ελιά της Σικελίας είναι ουσιαστικά βιολογική με περίπου 16,000 εκτάρια ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Περισσότερα από 40 προϊόντα ελαιολάδου που προέρχονται από την Ιταλία έχουν λάβει πιστοποιήσεις ΠΟΠ ή ΠΓΕ — ήδη από το 1996, όταν δημοσιεύθηκαν οι πρώτες καταχωρίσεις. Οι Ιταλοί παραγωγοί ήταν από τους πρώτους που αξιοποίησαν τέτοια διαφοροποίηση προϊόντων και αυτό αντικατοπτρίζεται στις πωλήσεις και το μερίδιο αγοράς παγκοσμίως.
Ωστόσο, η εξέταση μιας αίτησης απαιτεί πολύ χρόνο. Δύο ιταλικές αιτήσεις από την Terra d 'Otranto που εφαρμόστηκαν την 1η Μαρτίου 2011 και η Umbria που εφαρμόστηκε στις 17 Οκτωβρίου 2011 βρίσκονται ακόμη στο στάδιο της επεξεργασίας.
Τα πρώτα ιταλικά ελαιόλαδα που έλαβαν πιστοποίηση ΠΟΠ τον Ιούλιο 2, 1996, ήταν τα Canino, Sabina, Brisighella και Aprutino Pescarese.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, Προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις
Φεβρουάριος 22, 2024
Ιταλοί αγρότες, παραγωγοί επιβεβαιώνουν την ανάκαμψη της παραγωγής
Η παραγωγή ελαιολάδου για το καλλιεργητικό έτος 2023/24 ενισχύθηκε από τις ισχυρές συγκομιδές στο νότο.
Φεβρουάριος 26, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία καθορίζει τον ρόλο των αγροτών στην προστασία του περιβάλλοντος
Παράλληλα με την προστασία των φυσικών τοπίων της Ιταλίας και την προώθηση της καλλιέργειας παραδοσιακών καλλιεργειών, ο νόμος επιδιώκει να περιορίσει την αγροτική έξοδο με οικονομικά κίνητρα.
Φεβρουάριος 19, 2024
Η τέταρτη γενιά αγροτών της Σικελίας γιορτάζει τις τοπικές καλλιέργειες
Στη νοτιοανατολική Σικελία, οι παραγωγοί πίσω από τη Vernèra μοιράζονται ένα αίσθημα κοινωνικής ευθύνης και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Ιανουάριος 31, 2024
Οι αγρότες στα μικρά ιταλικά νησιά αποκαθιστούν τους αρχαίους ελαιώνες και την τοπική παραγωγή
Οι καλλιεργητές στο νησί Giglio και στο Κάπρι αποκαθιστούν αιωνόβια ελαιόδεντρα για να αναβιώσουν έναν πολιτισμό που ξεθωριάζει και να προστατεύσουν μοναδικά νησιωτικά τοπία.
Νοέμβριος 27, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τη Loco Galbasa επιτυγχάνουν το παιδικό όνειρο, ποιότητα παγκόσμιας κλάσης
Η σικελική μάρκα Loco Galbasa συνδυάζει την επιδίωξη της ποιότητας και τη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Φεβρουάριος 29, 2024
Οι αρχές εντόπισαν το στέλεχος Xylella που μολύνει αμπέλια, αμύγδαλα στην Απουλία
Η νέα παραλλαγή εντοπίστηκε σε μια περιοχή που έχει ήδη πληγεί σοβαρά από το Xylella fastidiosa pauca.
Αύγουστος 24, 2023
Πολιτιστικές εκδηλώσεις στη Νότια Ιταλία συνδυάζουν μουσική, φύση και ελαιόλαδο
Οι ζεστές νύχτες του καλοκαιριού της Ιταλίας φωτίζονται από εκδηλώσεις που συνδυάζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με καλλιτεχνικές και πολιτιστικές εκφράσεις.
Μάρτιος 6, 2024
Η Xylella μπορεί να μην είναι υπεύθυνη για την καταστροφή των ελιών στην Απουλία, ευρήματα μελέτης
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να αποκαλύψουν μια δεκαετία πολιτικής και κατανόησης ότι η Xylella fastidiosa ήταν η κύρια αιτία του συνδρόμου γρήγορης παρακμής της ελιάς στην Απουλία.