Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 6, 2020

Στο Minas Gerais, η παραγωγή και ο τουρισμός πηγαίνουν χέρι στο χέρι

Μεταξύ των φυτειών φρούτων και καφέ του Minas Gerais, τα ελαιόδεντρα έχουν ριζώσει. Παρά το ασυνήθιστο κλίμα της περιοχής, οι τοπικοί παραγωγοί δημιουργούν ένα νέο είδος καλλιέργειας ελαιολάδου στη Βραζιλία.

Φεβρουάριος 6, 2020

Casas de Hualdo: Στον κόσμο του Δον Κιχώτη

Σκέφτηκα ότι το καλό πετρέλαιο θα μπορούσε να παραχθεί μόνο σε μικρές ποσότητες, όπως ένα καλό φλιτζάνι καφέ. Το Casas de Hualdo αντιπροσωπεύει ένα μίγμα που προκαλεί τη σκέψη και την ποιότητα.

Φεβρουάριος 5, 2020

Ο συνεταιρισμός στην Καλαβρία προσφέρει πολύ περισσότερα από το καλό ελαιόλαδο

Ο κοινωνικός συνεταιρισμός Nelson Mandela παράγει υψηλής ποιότητας extra virgin ελαιόλαδο και προωθεί την κοινωνική ένταξη των προσφύγων.

Ιανουάριος 29, 2020

Oro Bailén: Καθαρός χρυσός σε μια θάλασσα ελιών

Τα ελαιόδεντρα του Oro Bailén στη Jaén βρίσκονται στη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής του ελαιόλαδου στον κόσμο, όμως η οικογένεια Gálvez γνώριζε από την αρχή ότι ήθελαν να κάνουν τα πράγματα με διαφορετικό τρόπο.

Ιανουάριος 26, 2020

Το Aceite Uno βοηθά στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία

Το Uno παίρνει το όνομά του από ένα ίδρυμα αφιερωμένο στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία.

Δεκέμβριος 5, 2019

Διαχείριση και αριστεία στο García de la Cruz

Πέντε γενιές της οικογένειας García de la Cruz έχουν ένα χέρι στην βραβευμένη μάρκα τους από τη La Mancha.

Σεπτέμβριος 5, 2019

Κάνοντας το "Magic" στο Domaine de La Vallongue

Κοντά στο Saint-Rémy-de-Provence, το Domaine de La Vallongue αναπτύσσεται σε πέντε ποικιλίες που είναι χαρακτηριστικές στο Vallée des Baux για να κατασκευάσει το βραβευμένο μίγμα του.

Ιούλιος 22, 2019

Εύρεση ισορροπίας μεταξύ των ελιών

Η ζωή είναι πιο αργή στο αγρόκτημα για τον επιχειρηματία μόδας Joaquim Moreira, ο οποίος παράγει τη βραβευμένη ετικέτα ελαιολάδου Acushla. "Η μόδα είναι ένας τομέας εμπλοκής, αλλά τώρα αισθάνομαι πιο παθιασμένος με το ελαιόλαδο".

Ιούλιος 15, 2019

Ποιότητα και Παράδοση στο Valpaços

Η Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, ένας από τους πιο γνωστούς πορτογάλους παραγωγούς, έχει πάνω από συνεργάτες της 2,200 από την πόλη Valpaços και τη γειτονική Mirandela.

Ιούνιος 25, 2019

Οι Ιταλοί Παραγωγοί εξηγούν τι πρέπει να πετύχει σε μια σκληρή καμπάνια

Η συγκομιδή στη σωστή στιγμή, η σωστή διαχείριση της γης, η προσοχή στις λεπτομέρειες, η ομαδική εργασία, η επιμονή και το πάθος αναφέρθηκαν από τους βραβευμένους Ιταλούς παραγωγούς ως τους λόγους για την επιτυχία τους.

Απρίλιος 24, 2019

Στο Brist, είναι όλα στην οικογένεια

Στην τελευταία τηλεοπτική σειρά τεσσάρων μερών για τους παραγωγούς της Ίστριας, η Brist είναι μια οικογενειακή επιχείρηση όπου κάθε μέλος έχει κάποιο ρόλο.

Απρίλιος 23, 2019

Στη Σλοβενία, "Το δέντρο χρειάζεται να φανεί όμορφο".

"Μια αμπέλου είναι σαν ένας εραστής", λέει ο Μίχα Γιάοβτσιτς. "Αν το παραμελήσεις, ακόμα και λίγο, δεν θα σε συγχωρήσει, αλλά μια ελιά είναι σαν μια μητέρα και πάντα μπορείς να επιστρέψεις σε αυτήν".

Απρίλιος 10, 2019

Παλιά τρόποι να αντέξουν στο βραβευμένο αγρόκτημα στη Σλοβενία

Οι έξι ελαιώνες του Τιμόρ είναι μικρές και διασκορπισμένες, με το καθένα να περιέχει μόνο μερικές δωδεκάδες δέντρα. Το τραχύ έδαφος το καθιστά απαραίτητο να κάνουμε τα πάντα με το χέρι, το οποίο η ομάδα του συζύγου και της γυναίκας κάνει αρκετά καλά για να κερδίσει το υψηλότερο βραβείο της βιομηχανίας.

Ιούλιος 9, 2018

Βιοδυναμική γεωργία: Κάπου ανάμεσα στην επιστήμη και την πίστη

Τα ελαιόδεντρα στο βραβευμένο αγρόκτημα Marina Palusci διαχειρίζονται σύμφωνα με τη βιοδυναμική, μια πολύ συζητημένη αλλά συχνά επιτυχημένη μέθοδο.

Ενδέχεται. 16, 2018

Οι αμερικανοί παραγωγοί γιορτάζουν NYIOOC Κερδίζει

Οι παραγωγοί από τέσσερις χώρες προσέλκυσαν την επιτυχία ως απόδειξη της υψηλής ποιότητας της Νότιας Αμερικής extra virgin ελαιόλαδο.

Ενδέχεται. 14, 2018

Το πάθος ενώνει τους Ιταλούς παραγωγούς βραβείων

Ιταλοί νικητές του NYIOOC έχουν μια μακρά ιστορία επιτυχίας πίσω τους, που χαρακτηρίζεται από το σεβασμό για την περιοχή και τη συνεχή επιθυμία βελτίωσης.

Ενδέχεται. 1, 2018

54 Ελληνικά Ελαιόλαδα Βραβεύθηκε στο NYIOOC

Οι Έλληνες παραγωγοί κέρδισαν περισσότερα βραβεία στο 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition από ποτέ.

Ενδέχεται. 1, 2018

93 Ισπανικά εμπορικά σήματα μεταξύ των καλύτερων ελαιοτριβείων παγκοσμίως

Τρία βραβεία καλύτερης κατηγορίας και βραβεία 66 Gold στο NYIOOC World Olive Oil Competition επιβεβαιώνουν εκ νέου την Ισπανία μεταξύ των κορυφαίων παραγωγών ελαιοκάρπου υψηλής ποιότητας παγκοσμίως.

Απρίλιος 5, 2018

Η Γεθσημανή και το Ιερό Ελαιόλαδο

Στην Ιερουσαλήμ την περασμένη Πέμπτη, όπως κάθε χρόνο, το extra virgin το ελαιόλαδο που παρήχθη από τις ελιές της Γεθσημανής ευλογήθηκε στον Άγιο Τάφο.

Μάρτιος 27, 2018

Μια νέα γενιά οδηγεί το Λακωνικό στην Αριστεία

Η οικογένεια του Πιερράκου ανύψωσε ένα αγρόκτημα στην Ελλάδα από ένα βιοποριστικό τρόπο ζωής σε μια εμπνευσμένη επιχείρηση που παράγει βραβευμένα έλαια που εγχύονται με το όραμα, το πάθος και το σκοπό τους

Μάρτιος 12, 2018

Επανάσταση, Ελπίδα και Τυνησιακό Ελαιόλαδο

Ο Ραούφ Ελλούζε και ο Καρίμ Φιτούρι ανατράπηκαν στην Τυνησία σε περιόδους πολιτικής αναταραχής και αλλαγής. Τώρα, θέλουν να βοηθήσουν την Τυνησία να γίνει γνωστή για το παγκόσμιας κλάσης ελαιόλαδο.

Επιπλέον