Προφίλ παραγωγού
Οκτώβριος 12, 2020
Η έξυπνη παραγωγή πίσω από έναν βραβευμένο Έλληνα παραγωγό
Για τρεις γενιές, η οικογένεια Γυφτάκη έχει κατασκευάσει επιπλέον ελαιόλαδο virgen σε μια από τις πιο εύφορες περιοχές της Ελλάδας. Με την πάροδο του χρόνου, έμαθαν να αφήνουν τη φύση να ακολουθήσει την πορεία της και να αποκομίσουν προσεκτικά τις ανταμοιβές της.
Οκτώβριος 1, 2020
Σφυρηλάτηση ενός μέλλοντος για την παραγωγή ελαιολάδου στην Κέρκυρα
Ο Απόστολος Πορσανίδης-Καββαδίας ακολουθεί τα βήματα του παππού του, επιστρέφει στην Κέρκυρα για να αναζωογονήσει τον οικογενειακό ελαιώνα και τον τομέα του ελαιολάδου του νησιού.
Ιούνιος 24, 2020
Αυτός ο εισαγωγέας ελαιολάδου ξέρει πώς να βρει νικητές
Για 30 χρόνια, ο Rolando Beramendi εισάγει τα αγαπημένα του ιταλικά ελαιόλαδα στις ΗΠΑ, μια συγκομιδή κάθε φορά.
Ιούνιος 17, 2020
Το αιγυπτιακό EVOO Pioneer ορίζει χρυσό πρότυπο
Η Wadi Food έχει οδηγήσει το δρόμο για τους Αιγύπτιους παραγωγούς ελαιολάδου. Παρά τις δυσκολίες παραγωγής πετρελαίου υψηλής ποιότητας στη Δυτική Έρημο της χώρας.
Ενδέχεται. 19, 2020
Οι παραγωγοί από τις περιοχές Marche και Umbria εξέτασαν τα επιτεύγματά τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2020.
Ενδέχεται. 15, 2020
Οι παραγωγοί της Νότιας Ιταλίας λάμπουν στα πρώτα αποτελέσματα του NYIOOC
Μεταξύ των πρώτων νικητών του διαγωνισμού NYIOOC World Olive Oil 2020 είναι αγρότες από την Καμπανία, την Απουλία και τη Σικελία.
Ενδέχεται. 8, 2020 Προφίλ παραγωγού
Το ελαιόλαδο Sommelier ενώνει τους παραγωγούς ποιότητας στην Τοσκάνη
Μάρτιος 6, 2020 Προφίλ παραγωγού
Στο Minas Gerais, η παραγωγή και ο τουρισμός πηγαίνουν χέρι στο χέρι
Φεβρουάριος 6, 2020 Προφίλ παραγωγού
Φεβρουάριος 5, 2020 Προφίλ παραγωγού
Ο συνεταιρισμός στην Καλαβρία προσφέρει πολύ περισσότερα από το καλό ελαιόλαδο
Ιανουάριος 29, 2020 Προφίλ παραγωγού
Ιανουάριος 26, 2020
Το Aceite Uno βοηθά στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία
Το Uno παίρνει το όνομά του από ένα ίδρυμα αφιερωμένο στην έρευνα για την παιδική λευχαιμία.
Δεκέμβριος 5, 2019
Διαχείριση και αριστεία στο García de la Cruz
Πέντε γενιές της οικογένειας García de la Cruz έχουν ένα χέρι στην βραβευμένη μάρκα τους από τη La Mancha.
Δεκέμβριος 4, 2019
Παραγωγός της Κορσικής φοβάται τη μεσογειακή κουλτούρα υπό απειλή
Οι παραγωγοί στην Κορσική βρίσκονται στο έλεος των μέτρων πολιτικής για τη συγκράτηση της Xylella fastidiosa στο νησί. Ορισμένοι φοβούνται ότι αυτές οι νέες πολιτικές καταστρέφουν την ελαιοπαραγωγική κουλτούρα του νησιού.
Νοέμβριος 21, 2019
Στη La Mancha, το 788 'Families' είναι ενωμένο με την ποιότητα
Πριν από σαράντα χρόνια, μερικές δωδεκάδες αγρότες στη La Mancha ξεκίνησαν το συνεταιρισμό του Valedepeñas. Σήμερα, οι συνεργάτες του 788 της Colival κοιτάζουν προς το μέλλον.
Νοέμβριος 7, 2019
Frescobaldi: Η ποιότητα εξελίσσεται στην ιστορία μιας οικογένειας της Τοσκάνης
Η εταιρεία Frescobaldi έχει επτακόσια χρόνια ιστορίας, αλλά το όραμά της για ποιότητα είναι φρέσκος όπως πάντα.
Οκτώβριος 21, 2019
Πρινέτι: Ποιητές τεχνίτες στην καρδιά του Τσιάντι
Σε μια αγροτική έκταση της Τοσκάνης, που κυριαρχείται από αμπελώνες και ελαιόδεντρα, οι Gionni και Paolo Pruneti συνδυάζουν αιώνες γεωργικής τεχνογνωσίας με την τελευταία τεχνολογία άλεσης για να παράγουν παρθένα επιπλέον ελαιόλαδα στη γη των προγόνων τους.
Σεπτέμβριος 10, 2019
Η Δόμηση και Ανάληψη των Γαλλικών Καλλιεργειών
Οι τοπικές ποικιλίες ελιάς στη Γαλλία είναι γνωστές για τις αισθητικές τους ιδιότητες, αν όχι για τις αποδόσεις τους.
Οκτώβριος 1, 2018
OOT ζητεί τη συλλογή εικόνων για την έκθεση Gallery
Ο ελαιολάδικος χρόνος καλεί τους παραγωγούς να υποβάλουν φωτογραφίες της εσοδείας 2018 για μια έκθεση γκαλερί.
Σεπτέμβριος 28, 2018
Masía El Altet: Το χρυσό πρότυπο της Βαλένθια
Σε σχεδόν 3,000 ft πάνω από τη στάθμη της θάλασσας στη Βαλένθια, η Masà El Altet βρίσκεται στο σημείο καμπής όπου το μεσογειακό κλίμα αρχίζει να δέχεται ηπειρωτικές επιρροές.
Σεπτέμβριος 25, 2018
Οι κορυφαίοι παραγωγοί της Κροατίας αισιόδοξοι ως συγκομιδές πλησιάζουν
Καθώς πέφτουν, αρκετοί Κροάτες παραγωγοί λένε ότι οι συνθήκες φαίνονται καλές για ένα άλλο βραβευμένο έτος.
Σεπτέμβριος 18, 2018
Montsagre: Πικαλική τελειότητα μεταξύ της Empeltre
Πρόκειται για την περιοχή Empeltre, μια περιοχή που περιλαμβάνει την περιοχή Bajo Aragón, την κοιλάδα Ebro και την Terra Alta στην Ταραγόνα. Είναι επίσης το σπίτι του Albert Barrobes και του βραβευμένου Picual της οικογένειάς του.
Σεπτέμβριος 17, 2018
Τυνησιακοί Γυναικείοι Παραγωγοί Δημιουργώντας ένα Σήμα στον Κόσμο του Ανθρώπου
Οι γυναίκες κάνουν το σημάδι τους στην ταχέως αναπτυσσόμενη βιομηχανία ελαιολάδου της Τυνησίας, ακόμη και αν είναι συχνά πίσω από τις σκηνές.
Ιούλιος 26, 2018
Οι τυνησιακοί παραγωγοί βλέπουν την υπόσχεση στον ελαιόλαδο
Οι τυνησιακοί παραγωγοί διερευνούν πώς οι ελιές, ένας από τους μεγαλύτερους φυσικούς πόρους της χώρας, μπορούν ενδεχομένως να προσελκύσουν ένα νέο είδος τουριστών.
Ιούλιος 24, 2018
Εξαιρετική ελαιοκαλλιέργεια στην Valle d'Aosta και στο Piemonte
Η καλλιέργεια ελιών στην Valle d'Aosta, μια ορεινή περιοχή που περικλείεται από τις Άλπεις, φαινόταν αδιανόητη μέχρις ότου μια ομάδα τολμηρών αγροτών αποφάσισαν να δοκιμάσουν.
Ιούλιος 9, 2018
Βιοδυναμική γεωργία: Κάπου ανάμεσα στην επιστήμη και την πίστη
Τα ελαιόδεντρα στο βραβευμένο αγρόκτημα Marina Palusci διαχειρίζονται σύμφωνα με τη βιοδυναμική, μια πολύ συζητημένη αλλά συχνά επιτυχημένη μέθοδο.
