Προφίλ παραγωγού / σελίδα 5

Ιούλιος 9, 2018

Βιοδυναμική γεωργία: Κάπου ανάμεσα στην επιστήμη και την πίστη

Τα ελαιόδεντρα στο βραβευμένο αγρόκτημα Marina Palusci διαχειρίζονται σύμφωνα με τη βιοδυναμική, μια πολύ συζητημένη αλλά συχνά επιτυχημένη μέθοδο.

Ενδέχεται. 16, 2018

Οι αμερικανοί παραγωγοί γιορτάζουν NYIOOC Κερδίζει

Οι παραγωγοί από τέσσερις χώρες χαρακτήρισαν την επιτυχία ως απόδειξη της υψηλής ποιότητας επιπλέον ελαιόλαδου virgen της Νότιας Αμερικής.

Ενδέχεται. 14, 2018

Το πάθος ενώνει τους Ιταλούς παραγωγούς βραβείων

Ιταλοί νικητές του NYIOOC έχουν μια μακρά ιστορία επιτυχίας πίσω τους, που χαρακτηρίζεται από το σεβασμό για την περιοχή και τη συνεχή επιθυμία βελτίωσης.

Φεβρουάριος 27, 2018

Τυνησία: Παράθυρο σε έναν παραδοσιακό κόσμο του ελαιολάδου

Υπάρχουν ελάχιστα κεφάλαια για να βοηθηθεί η μετάβαση της υπαίθρου αγρότη της Τυνησίας σε πιο αποδοτική και υψηλής ποιότητας παραγωγή. Κάποιοι ντόπιοι λένε ότι είναι ωραία μαζί τους, ενώ άλλοι προσβλέπουν σε ένα πιο ευημερούντο μέλλον,

Φεβρουάριος 26, 2018

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σας κάνει ευτυχείς

Ακούγοντας τις ιστορίες εκείνων που εντάχθηκαν στις αυξανόμενες τάξεις παραγωγών υψηλής ποιότητας, συνειδητοποίησα ότι η επίτευξη των στόχων τους συχνά αντιστοιχεί σε μια αυτοπραγμάτωση.

Ιανουάριος 24, 2018

Το ABC News διερευνά τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ιταλική παραγωγή ελαιολάδου

Ο αρχηγός ειδήσεων ABC Ginger Zee ταξίδεψε με το πλήρωμά του στην Ιταλία για να μιλήσει για την αλλαγή του κλίματος με παραγωγούς και επιστήμονες κατά τη συγκομιδή 2016.

Δεκέμβριος 28, 2017

Βραβευμένες πιστώσεις παραγωγών Η ομάδα του "Experts Harvest"

Για δύο μήνες μια ομάδα ανθρώπων του 150 συγκομίζει τις ελιές στο Cortijo Virgen de los Milagros, όπως και οι γονείς και οι παππούδες τους. "Ο μύλος είναι μόνο ο απορροφητήρας", λέει ο Luis Montabes. "Η ποιότητα γεννιέται στα χωράφια."

Δεκέμβριος 27, 2017

Ο παραγωγός πίτσας της Νέας Υόρκης αναθεωρεί τις ιταλικές του ρίζες

Ο Salvatore Polizzi έκανε ένα διάλειμμα από τη Pizzeria Bushwick για να επανασυνδεθεί με το ελαιόκαρδο της οικογένειάς του και να αναβιώσει τις παραδόσεις.

Νοέμβριος 28, 2017

Δημιουργία ελαιολάδου σε καυτό σημείο της ηλιοθεραπείας

Ενώ η Μύκονος, η Σαντορίνη και τα άλλα μικρά νησιά των Κυκλάδων στο Αιγαίο είναι γνωστά στους παραθεριστές, κάνουν επίσης ελαιόλαδο που οι ντόπιοι είναι περήφανοι.

Νοέμβριος 20, 2017

Εκεί όπου πεθαίνουν τα δέντρα της ελιάς: Έκθεση μπροστά από την Xylella

Καθώς η ασθένεια εξαπλώνεται, οι ελαιοκαλλιεργητές στη βόρεια Puglia παραμένουν σίγουροι ότι τα δέντρα τους θα φτάσουν καλύτερα από εκείνα των γειτόνων στα νότια.

Νοέμβριος 13, 2017

Το αγρόκτημα της Marina Colonna είναι ένας τόπος όπου η ιστορία συναντά την καινοτομία

Είναι χρόνος συγκομιδής στο αγρόκτημα της Marina Colonna στο San Martino της Pensilis, Molise.

Νοέμβριος 8, 2017

Ο νέος σεφ Cobram Estate θέλει να «ορίσει τον τόνο» για την καλλιέργεια του ελαιοτριβείου της Καλιφόρνια

Ο Kevin O'Connor έχει περάσει τους τελευταίους μήνες μαθαίνοντας ό, τι μπορεί για το ελαιόλαδο ως επικεφαλής σεφ για την αυστραλιανή μάρκα που πρόσφατα ίδρυσε κατάστημα στις ΗΠΑ

Νοέμβριος 1, 2017

Καλλιέργεια Olive Ranch της Καλιφόρνιας φαίνεται στο εξωτερικό

Ο διευθύνων σύμβουλος Gregg Kelley κάλεσε μια συμμαχία με τους παραγωγούς στην Αργεντινή "μια ευκαιρία να φέρουμε ένα διαφοροποιημένο χαρτοφυλάκιο στους πελάτες μας, ενώ παράλληλα αναπτύσσουμε το δίκτυο των εκμεταλλεύσεων και των εταίρων των καλλιεργητών μας".

Οκτώβριος 26, 2017

Olive Oil Times Οι αναγνώστες μοιράζονται εικόνες συλλογής

Οι φωτογραφίες απεικονίζουν τη σκληρή δουλειά και τη χαρά που κάθε συγκομιδή φέρνει στους αγρότες της ελιάς στο βόρειο ημισφαίριο αυτή τη φορά του χρόνου.

Οκτώβριος 9, 2017

Καλιφόρνια Olive Ranch επιδιώκει την ανανεωτική γεωργία

Η COR επιδιώκει να καταστεί ένας από τους πρώτους μεγάλους καλλιεργητές μόνιμων καλλιεργειών για να επιδιώξει αποτελεσματικά μια προσέγγιση ανανεωτικής γεωργίας, η οποία συνεπάγεται τη μείωση των αποβλήτων και την επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων.

Σεπτέμβριος 28, 2017

Στο Hacienda Guzman, Προώθηση του Πολιτισμού της Ελιάς, Γιορτάζοντας την Ποικιλομορφία του

Ο Juan Ramón Guillén άρχισε να φέρνει πίσω από τα ταξίδια του τα φυτά των διαφορετικών ποικιλιών ελαιόδεντρων. Τώρα, το "Olivotheque" του είναι μια από τις μεγαλύτερες συλλογές ελαιοκαλλιεργειών στον κόσμο.

Σεπτέμβριος 14, 2017

Μια όαση βραβευμένου EVOO στο Tabernas

Ο Σέρτζιο Λεόνε, ο Ιταλός σκηνοθέτης, επέλεξε την ερημική περιοχή του Tabernas ως θέση ταινίας για τα σπαγγέτι δυτικά του. Λίγοι πίστευαν ότι η περιοχή ήταν κατάλληλη για την παραγωγή ελαιολάδου.

Αύγουστος 21, 2017

Βραβευμένος Παραγωγός Αναζητά Επενδυτές για Υπόγεια Μύλο

Ο Pietro Re της Tamia σχεδίασε ένα υπερσύγχρονο, πολυλειτουργικό και βιώσιμο μύλο - και αναζητά υποστηρικτές.

Επιπλέον

Διαφήμιση