σας συνταγές

Αλμυρό Κρέπες Ελαιόλαδου με Καραμελωμένα Κρεμμύδια, Σπανάκι και Φέτα

Δεκέμβριος 2, 2020

Αλμυρές Ελιές Κρέπες με Καραμελωμένα Κρεμμύδια, Σπανάκι και Φέτα

Οι κρέπες βρίσκονται στο μενού και όχι μόνο για πρωινό! Αυτές οι αλμυρές κρέπες από ελαιόλαδο με σπανάκι, κρεμμύδια και φέτα είναι το τέλειο πλούσιο γεύμα για αυτά τα κρύα βράδια, και το καλύτερο είναι ότι δεν θα σας αφήσουν να αισθάνεστε γεμισμένοι.

Δεκέμβριος 2, 2020

Ψητός σολομός με ελαιόλαδο και παρμεζάνα

Το ψήσιμο ψαριών στο σπίτι είναι ένα γρήγορο. Η προετοιμασία διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά. Προσθέστε μια γρήγορη σαλάτα ή ρύζι και λαχανικά και έχετε ένα υγιεινό, γευστικό δείπνο στο τραπέζι σε λιγότερο από μισή ώρα!

Δεκέμβριος 2, 2020

Ελαιόλαδο και σάλτσα σκόρδου

Αυτή η σάλτσα σκόρδου είναι η επιτομή της μεσογειακής και λιβανέζικης κουζίνας - μια απόσταξη μερικών απλών συστατικών σε μια απίστευτα έντονη σάλτσα. Τέλεια με ψητά κρέατα, ή ψητά λαχανικά, αυτή η σάλτσα έχει έναν τόνο έντονης γεύσης σκόρδου και ένα σαφώς πικάντικο λάκτισμα, οπότε προσέξτε!

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 1, 2020

Το ελαιόλαδο κυνήγησε λαθραία Mahi Mahi με σκόρδο και δεντρολίβανο

Το λαθραίο ψάρι, ειδικά τα πιο λιπαρά, ζεστά νερά ψάρια όπως το Mahi Mahi, στο ελαιόλαδο είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να εισαγάγετε λεπτές γεύσεις, διατηρώντας παράλληλα μια μεταξένια, πολυτελή υφή.

Δεκέμβριος 1, 2020

Ρίζα λαχανικών πατάτες

Αυτές οι ριζικές πατάτες λαχανικών είναι γρήγορες και εξαιρετικά εύκολες. Με έναν τόνο περισσότερη γεύση από τις πατάτες και μόνο, αυτός ο συνδυασμός λαχανικών ρίζας τραγουδά στην τελειότητα και γρήγορα θα γίνει αγαπημένος στο τραπέζι σας.

Νοέμβριος 10, 2020

Cilantro Chimichurri με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Βαριά στο κόλιαντρο και το μαϊντανό αντί του βασιλικού, με ένα άγγιγμα οξύτητας από ξύδι κόκκινου κρασιού και λίγη θερμότητα από φρέσκα ή αποξηραμένα chiles, αυτό το chimichurri λειτουργεί υπέροχα ως σάλτσα για ψητά κρέατα ή σάλτσα για τη σαλάτα του μεσημεριανού σας γεύματος.

Οκτώβριος 26, 2020

Πατάτες με ελαιόλαδο με φέτα

Αυτές οι ψητές πατάτες το κάνουν ένα βήμα πιο πέρα ​​προσθέτοντας φρέσκια φέτα, τη ζωντανή γεύση ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και τη φωτεινότητα του φρέσκου χυμού λεμονιού στο τέλος.

Οκτώβριος 26, 2020

Ελαιόλαδο ψητό λαχανικό Αντίπαστο

Αυτή η «ψητή» λήψη του κλασικού antipasto βοηθά στην εμβάθυνση των γεύσεων αυτών των λαχανικών. Ένα απλό μαρινάρισμα υψηλής έντασης EVOO, ξύδι κόκκινου κρασιού, λεμόνι και ρίγανη πετάγεται με τα λαχανικά πριν το ψήσιμο. Λίγο ιταλικό σαλάμι και φρέσκια μοτσαρέλα τελειώνουν αυτό το πιάτο.

Οκτώβριος 26, 2020

Μανιτάρι Pappardelle με Pangritata

Αυτό το αλμυρό μανιτάρι πιάτο ζυμαρικών είναι εύκολο και ικανοποιητικό. Τα portobellos και τα baby bellas σοτάρονται με EVOO, σκόρδο, κρεμμύδια και ένα άγγιγμα θρυμματισμένων νιφάδων κόκκινων πιπεριών, πριν απολιπαριστούν με βαλσάμικο ξύδι.

Οκτώβριος 26, 2020

Ελαιόλαδο Αργό αρνί all'Amatricana

Αυτό το ελαφρώς υψηλό ιταλικό κλασικό άνεσης είναι πλούσιο και νόστιμο. Τα τρυφερά κομμάτια του αρνιού κόβονται στο EVOO, μέχρι να μαλακώσουν το πιρούνι, και μαγειρεύονται με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας εμποτισμένη με κρασί, αρωματισμένη με μια γενναιόδωρη πασπαλισμένη ραγισμένη μαύρη πιπεριά και θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Οκτώβριος 26, 2020

Ρουστίκ ιταλική γαμήλια σούπα

Αυτή η κλασική σούπα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται μια κρύα και θλιβερή μέρα. Κεφτεδάκια λουκάνικου, αλμυρό ζωμό φιλιέλαιο, χυλοπίτες, λαχανικά, φυλλώδη χόρτα… κουταλιά μετά από κουταλιά νόστιμης ευδαιμονίας.

Οκτώβριος 26, 2020

Τραγανό Gnocchi με μπιζέλια, ζαμπόν και ρικότα

Αυτό το ημι-σπιτικό πιάτο είναι πλούσιο, γεμάτο και νόστιμο. Το Gnocchi τηγανίζεται ελαφρά σε λίγο EVOO μέχρι να γίνει χρυσό και μαξιλάρι, πριν πεταχτεί με λίγο καπνιστό ζαμπόν, μπιζέλια, σκόρδο και λίγο λευκό κρασί. Μερικά μεταξένια ρικότα κορυφώνουν το πιάτο για πρόσθετο κρεμώδη πλούτο.

Οκτώβριος 26, 2020

Extra Crispy Olive Oil Patatas Bravas

Αυτές οι νόστιμες πατάτες μαγειρεύονται δύο φορές για διπλάσια τραγανή. Μόλις φτάσετε στο τηγάνι και, πάλι, στο φούρνο. Λίγο καπνιστό πάπρικα και θαλασσινό αλάτι, στη συνέχεια περιτριγυρισμένο με ημι-σπιτικό αιόλι, οι βάπτες papatas θα γίνουν μια νέα αγαπημένη πλευρά.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Cacio e Pepe με καβούρι Maryland Lump

Το Cacio e Pepe είναι ένα είδος παραγωγής και θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά. Πλούσιο, τυρί και ελαφρώς πικάντικο από το πιπέρι, αυτό είναι το πεμπτουσία της Ιταλίας "Mac και τυρί".

Σεπτέμβριος 16, 2020

Fall Farro Tabbouleh με μπαχαρικά βακκίνια και μήλα τραγανό μήλο

Αυτό το φθινόπωρο farro tabbouleh θα σας προετοιμάσει για δροσερές νύχτες, φωτιές και ζεστό μηλίτη μήλου! Γεμάτο με ξινά μήλα τραγανό μέλι, είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει ή ως πλούσιο δείπνο.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή και ελαιόλαδο Gremolata

Πετάξτε μερικά στρείδια στο barbie αυτό το φθινόπωρο και δείξτε αυτές τις δεξιότητες ψησίματος. Αυτά τα στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή gremolata θα αυξήσουν πραγματικά την προσφορά ορεκτικών για την επόμενη συνάντησή σας.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Ψητά ροδάκινα και αγγούρια με ρικότα

Αυτή η ψητή σαλάτα ροδάκινου και αγγουριού με ρικότα πλήρους γάλακτος αποτελεί την τέλεια προσθήκη σε κάθε μπάρμπεκιου στα τέλη του καλοκαιριού!

Σεπτέμβριος 14, 2020

Ιταλικά Crudités (Cazzimperio) με ελαιόλαδο

Μια απλή επίδειξη φρέσκων ωμών λαχανικών που σερβίρεται με το τέλειο συνοδευτικό, έξτρα ελαιόλαδο virgen. Απλά συστατικά που συνεργάζονται για να αναδείξουν τις φυσικές γεύσεις του άλλου. Προστίθεται λίγο χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο σπασμένο μαύρο πιπέρι, όπως λίγο βελτιωτικό.

Σεπτέμβριος 14, 2020

Χαλλούμι Ταμπούλε με σάλτσα Sumac και ελαιόλαδο

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο για χορτοφάγους που χρησιμοποιεί το εξαιρετικά τυρί με τηγανητό, χαλούμι. Ένα πιπέρι μεσογειακό EVOO αναδεικνύει τις φρέσκες και ζωηρές γεύσεις του tabbouleh. Τα εσπεριδοειδή ξεκινούν ανάμεσα στο σουμάκ και το λεμόνι γύρω από όλα όμορφα.

Σεπτέμβριος 14, 2020

«Pan con Tomate» με αυγά τηγανητά με ελαιόλαδο

Αυτή η πολύ απλή συνταγή μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι ντομάτες που έχουν ωριμάσει από αμπέλι τρίβονται και απλώνονται σε φρυγανισμένη μπαγκέτα πριν συμπληρωθούν με αυγά τηγανισμένα με EVOO και σερβίρονται με μια φρέσκια, ελαφριά ντυμένη σαλάτα.

Σεπτέμβριος 14, 2020

Κλασική σαλάτα λυών με σάλτσα ελαιολάδου Dijon

Ένα μικρό γαλλικό γεύμα μπιστρό στο σπίτι. Αυτή η απλή, όμως, πλούσια συνταγή, είναι γεμάτη με λίγα αλλά νόστιμα συστατικά: τραγανό μπέικον, αυγά ποσέ, τραγανό κρουτόν και γαρνιτούρα ντιζόν φτιαγμένο με ένα υπέροχο στιβαρό παρθένο επιπλέον ελαιόλαδο.

Επιπλέον