σας συνταγές

Σεπτέμβριος 11, 2020

Σπιτικό ελαιόλαδο Focaccia

Το φρέσκο ​​ψημένο ψωμί focaccia είναι το καλύτερο! Αφράτο, αλμυρό και εξαιρετικά νόστιμο, το focaccia είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιαχτεί (το θεωρούμε το ψωμί πύλης). Αυτή η συνταγή είναι αρκετά παραδοσιακή, χρησιμοποιώντας μια μέτρια έως στιβαρή extra virgin ελαιόλαδο (ιταλικής προέλευσης, αν θέλετε να είστε εξαιρετικά παραδοσιακοί).

Σεπτέμβριος 11, 2020

Ψητό σπαράγγι με σπιτικό ελαιόλαδο Romesco και αυγά

Ένα εντυπωσιακό και, ωστόσο, ακόμα εύκολο να φτιαχτεί πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό. Το τρυφερό ψητό σπαράγγι συμπληρώνεται με μια αλμυρή σπιτική σάλτσα Romesco, αυγά και λίγο πασπαλισμένο με φέτα.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Αυγά ποσέ και γιαούρτι με ελαιόλαδο με καπνιστή πιπεριά

Αυτό το αλμυρό πιάτο γιαουρτιού συνδυάζει ελληνικό γιαούρτι, αυγά ποσέ και ένα σπιτικό εγχυμένο ελαιόλαδο. Καπνιστό, σκόρδο, πικάντικο και ένα άγγιγμα στην ποώδη πλευρά, αυτό το νόστιμο πιάτο θα γίνει γρήγορα η νέα αγαπημένη σας συνταγή πρωινού.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Μπισκότα ελαιόλαδου Sablé

Τα μπισκότα Sablé είναι η γαλλική έκδοση κουλουρακιών, που παίρνει το όνομά τους από την περιοχή προέλευσης, Sablé-sur-Sarthe. Αντί για τον κλασικό συνδυασμό βουτύρου-αλευριού, αντικαθιστούμε ένα ήπιο extra virgin ελαιόλαδο. Προσθέτοντας έντονη γεύση, για ένα λεπτό γλυκό και ελαφρώς αλμυρό μπισκότο.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιοκάρπου & ελιάς με Cognac Glaze

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από δύο σύκα, Mission και Adriatic. Σε συνδυασμό με ένα ωραίο στιβαρό ελαιόλαδο, η ισορροπία των γλυκών και των μπαχαρικών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο!

Σεπτέμβριος 10, 2020

Ισπανική πατάτα και τορτίγια αυγού με Serrano Ham

Λεπτές φέτες πατάτας μαγειρεύονται extra virgin ελαιόλαδο προτού στρωθεί με αυγό, σκόρδο και κρεμμύδι.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιόλαδου Blueberry

Αυτό το ελαφρύ, ευάερο κέικ βατόμουρου είναι αρωματισμένο με extra virgin ελαιόλαδο, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή επιδόρπιο και μπορεί εύκολα να γίνει χωρίς γλουτένη!