σας συνταγές

Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño

Σεπτέμβριος 23, 2020

Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño

Αυτό το ceviche γαρίδας με καραμέλα μανταρίνι και jalapeño είναι ιδανικό για ένα φανταχτερό κοκτέιλ πάρτι ή για ουρά πριν από το παιχνίδι!

Σεπτέμβριος 22, 2020

Olive Tapenade - 3 τρόποι

Παραδοσιακά ένα πιάτο με μόνο ελιές, κάπαρη και αντσούγιες - αυτές οι συνταγές προσθέτουν εσπεριδοειδή, βότανα και ξηρούς καρπούς για να βελτιώσουν την εμπειρία σας με τις ελιές Καλαμάτα, Castelvetrano και Gaeta. Πιάσε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί και δοκιμάστε κάθε ταπετσαρία από μόνη της ή φτιάξτε και τα τρία!

Σεπτέμβριος 16, 2020

Cacio e Pepe με καβούρι Maryland Lump

Το Cacio e Pepe είναι ένα είδος παραγωγής και θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά. Πλούσιο, τυρί και ελαφρώς πικάντικο από το πιπέρι, αυτό είναι το πεμπτουσία της Ιταλίας "Mac και τυρί".

Σεπτέμβριος 16, 2020

Fall Farro Tabbouleh με μπαχαρικά βακκίνια και μήλα τραγανό μήλο

Αυτό το φθινόπωρο farro tabbouleh θα σας προετοιμάσει για δροσερές νύχτες, φωτιές και ζεστό μηλίτη μήλου! Γεμάτο με ξινά μήλα τραγανό μέλι, είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει ή ως πλούσιο δείπνο.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή και ελαιόλαδο Gremolata

Πετάξτε μερικά στρείδια στο barbie αυτό το φθινόπωρο και δείξτε αυτές τις δεξιότητες ψησίματος. Αυτά τα στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή gremolata θα αυξήσουν πραγματικά την προσφορά ορεκτικών για την επόμενη συνάντησή σας.

Σεπτέμβριος 16, 2020

Ψητά ροδάκινα και αγγούρια με ρικότα

Αυτή η ψητή σαλάτα ροδάκινου και αγγουριού με ρικότα πλήρους γάλακτος αποτελεί την τέλεια προσθήκη σε κάθε μπάρμπεκιου στα τέλη του καλοκαιριού!

Σεπτέμβριος 11, 2020

Σπιτικό ελαιόλαδο Focaccia

Το φρέσκο ​​ψημένο ψωμί focaccia είναι το καλύτερο! Αφράτο, αλμυρό και εξαιρετικά νόστιμο, το focaccia είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιαχτεί (το θεωρούμε το ψωμί πύλης). Αυτή η συνταγή είναι αρκετά παραδοσιακή, χρησιμοποιώντας μια μέτρια έως στιβαρή extra virgin ελαιόλαδο (ιταλικής προέλευσης, αν θέλετε να είστε εξαιρετικά παραδοσιακοί).

Σεπτέμβριος 11, 2020

Ψητό σπαράγγι με σπιτικό ελαιόλαδο Romesco και αυγά

Ένα εντυπωσιακό και, ωστόσο, ακόμα εύκολο να φτιαχτεί πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό. Το τρυφερό ψητό σπαράγγι συμπληρώνεται με μια αλμυρή σπιτική σάλτσα Romesco, αυγά και λίγο πασπαλισμένο με φέτα.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Αυγά ποσέ και γιαούρτι με ελαιόλαδο με καπνιστή πιπεριά

Αυτό το αλμυρό πιάτο γιαουρτιού συνδυάζει ελληνικό γιαούρτι, αυγά ποσέ και ένα σπιτικό εγχυμένο ελαιόλαδο. Καπνιστό, σκόρδο, πικάντικο και ένα άγγιγμα στην ποώδη πλευρά, αυτό το νόστιμο πιάτο θα γίνει γρήγορα η νέα αγαπημένη σας συνταγή πρωινού.

Σεπτέμβριος 11, 2020

Μπισκότα ελαιόλαδου Sablé

Τα μπισκότα Sablé είναι η γαλλική έκδοση κουλουρακιών, που παίρνει το όνομά τους από την περιοχή προέλευσης, Sablé-sur-Sarthe. Αντί για τον κλασικό συνδυασμό βουτύρου-αλευριού, αντικαθιστούμε ένα ήπιο extra virgin ελαιόλαδο. Προσθέτοντας έντονη γεύση, για ένα λεπτό γλυκό και ελαφρώς αλμυρό μπισκότο.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιοκάρπου & ελιάς με Cognac Glaze

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα από δύο σύκα, Mission και Adriatic. Σε συνδυασμό με ένα ωραίο στιβαρό ελαιόλαδο, η ισορροπία των γλυκών και των μπαχαρικών δημιουργεί ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο!

Σεπτέμβριος 10, 2020

Ισπανική πατάτα και τορτίγια αυγού με Serrano Ham

Λεπτές φέτες πατάτας μαγειρεύονται extra virgin ελαιόλαδο προτού στρωθεί με αυγό, σκόρδο και κρεμμύδι.

Σεπτέμβριος 10, 2020

Κέικ ελαιόλαδου Blueberry

Αυτό το ελαφρύ, ευάερο κέικ βατόμουρου είναι αρωματισμένο με extra virgin ελαιόλαδο, βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή επιδόρπιο και μπορεί εύκολα να γίνει χωρίς γλουτένη!

Σεπτέμβριος 3, 2020

Μαγιονέζα ελαιολάδου

Μια γρήγορη και εύκολη σπιτική συνταγή μαγιονέζας, με φρέσκα υλικά και extra virgin ελαιόλαδο.

Σεπτέμβριος 1, 2020

Κέικ ελαιολάδου λεμονιού με κρέμα βουτύρου μασκαρπόνε και ζαχαρωμένο πορτοκάλι

Αυτό το κέικ με ελαιόλαδο με άρωμα λεμονιού είναι ένα όνειρο που μπορείτε να φτιάξετε και θα γίνει γρήγορα αγαπημένο των θαυμαστών στο τραπέζι σας.

Σεπτέμβριος 1, 2020

Za'atar και ελαιόλαδο Flatbread με ντομάτες και ελιές

Το Sumac-heavy Za'atar κάνει αυτά τα flatbreads τον τέλειο τρόπο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή να φτιάξετε το μεσημεριανό σας σνακ!

Σεπτέμβριος 1, 2020

Μαγειρεμένα πράσινα φασόλια και ντομάτες κειμήλιο

Τα μαγειρευτά πράσινα φασόλια και οι ντομάτες είναι κλασικό μεσογειακό. Δοκιμάστε αυτό το εύγευστο πιάτο για δείπνο απόψε ή εντυπωσιάστε τους ανθρώπους στην επόμενη συνάντησή σας!

Σεπτέμβριος 1, 2020

Ρεβίθια σαλάτα με ελαιόλαδο, γιαούρτι και άνηθο

Αυτή η φρέσκια χορτοφάγος και ρεβίθια σαλάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γεμίσετε το μεσημεριανό σας διάλειμμα. Το μυστικό είναι το ελαφρύ και αναζωογονητικό ντύσιμο γιαουρτιού, με μια απλή πινελιά άνηθου!

Αύγουστος 31, 2020

Λάδι σκόρδου και ρίγανης

Το μυστικό για μια καλή βουτιά λαδιού για το ψωμί είναι να περιλαμβάνει πάντα μόνο ένα άγγιγμα οξύτητας. Αυτή η φωτεινή και βαριά βουτιά σκόρδου είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε ένα δείπνο ή μια άμεση συγκέντρωση.

Αύγουστος 31, 2020

Ελαιόλαδο & Σοκολάτα Δοχεία Σοκολάτας de Crème

Σε αυτήν τη συνταγή, το ελαιόλαδο που επιλέγετε μπορεί να δημιουργήσει μια υπέροχα διαφορετική εμπειρία. Επιλέξτε ένα λεπτό και ελαιόλαδο εσπεριδοειδών για να δημιουργήσετε ένα ήπιο και αρωματικό επιδόρπιο ή πηγαίνετε για ένα EVOO που βασίζεται περισσότερο σε μπαχαρικά για να αναπτύξει μια πλούσια ποικιλία φρούτων σε αυτήν την κλασική κρέμα.

Αύγουστος 31, 2020

Καφέ ψητή τεύτλα και σαλάτα αχλαδιού με EVOO

Τα χρυσά και κόκκινα τεύτλα ψήνονται αργά σε ένα καρυκευμένο αλάτι, ενώ τα γλυκά αχλάδια ρίχνονται σε ελαιόλαδο.

Επιπλέον