`Ζουμερή σαλάτα πεπονιού με ελληνικό γιαούρτι και μέλι |

Ζουμερή σαλάτα πεπονιού με ελληνικό γιαούρτι και μέλι

Το φρουτώδες, ισχυρό virgen έξτρα ελαιόλαδο συνδυάζεται με ζουμερά φρέσκα φρούτα. Η γλυκύτητα ενισχύεται προσθέτοντας πικάντικο πιπέρι καγιέν και φρέσκο ​​βασιλικό λεμονιού. Σερβίρετε αυτή τη μοναδική φρουτοσαλάτα μαζί με λίγο κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι, στροβιλισμένο με μέλι.
Ζουμερή σαλάτα πεπονιού με ελληνικό γιαούρτι και μέλι
Ζουμερή σαλάτα πεπονιού με ελληνικό γιαούρτι και μέλι
Αύγουστος 27, 2020
Τρέις Ναβάρα

Η φρουτοσαλάτα δεν χρειάζεται να είναι βαρετή ή πολύ γλυκιά. Η χρήση μερικών εποχικών φρέσκων φρούτων ενισχυμένων με στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι από μόνη της μια απόλαυση Όταν προστίθενται βότανα και μπαχαρικά στο μείγμα, έχετε μια ανυψωμένη, κομψή φρουτοσαλάτα ιδανική για σερβίρισμα στην επόμενη καλοκαιρινή σας συγκέντρωση.

Τα πεπόνια και τα βακκίνια είναι προς το παρόν σεζόν και είναι άφθονα στις αγορές των αγροτών, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα φρούτα είναι εκείνη την εποχή. Ο επίδεσμος του EVOO, του βασιλικού, του καγιέν και του χυμού λεμονιού είναι η τέλεια ισορροπία για όλα αυτά τα φρέσκα φρούτα.

Υπέροχο από μόνο του, αλλά καλύτερα σερβίρεται με ελληνικό γιαούρτι που στροβιλίζεται με λίγο φυσικό μέλι. Αυτή η ενημερωμένη φρουτοσαλάτα είναι ισορροπημένη, μοντέρνα και αναβαθμισμένη.

ζουμερό-πεπόνι-σαλάτα-με-ελληνικό-γιαούρτι-και-μέλι-ελαιόλαδο-φορές-ζουμερό-πεπόνι-σαλάτα-με-ελληνικό-γιαούρτι-και-μέλι

Ζουμερή σαλάτα πεπονιού με ελληνικό γιαούρτι και μέλι

4 από 4 ψηφοφορίες
Πορεία: ΠλευρέςΔυσκολία: Εύκολος
Μερίδες

8

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας

10

λεπτά
Συνολικός χρόνος

10

λεπτά

Η φρουτοσαλάτα ενημερώνεται με ένα πικάντικο, χορτάρι, στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σερβίρεται με ένα κρεμώδες, γλυκό ελληνικό γιαούρτι που στροβιλίζεται με το αγαπημένο σας μέλι. Ιδανικό για την επόμενη κομψή σας συγκέντρωση!

Συστατικά

  • 1/2 ολόκληρο πεπόνι, σε κύβους

  • 1 φλιτζάνι φρέσκα μούρα

  • 1/4 φλιτζάνι στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • 1 μεγάλο μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

  • 1/2 λεμόνι, χυμό

  • 1 φλιτζάνι Ελληνικό γιαούρτι

  • 1 κουτάλι της σούπας μέλι

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, προσθέστε πεπόνι, ελαιόλαδο, βασιλικό, βατόμουρα και καγιέν. Ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε για άλλη μια φορά. Αφήνω στην άκρη.
  • Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε ελληνικό γιαούρτι. Προσθέστε μέλι πάνω από το γιαούρτι και στροβιλίστε 4 - 5 φορές με ένα κουτάλι. Όχι περισσότερο, όχι λιγότερο, αλλιώς το μέλι θα αναμειχθεί απλά, κάτι που είναι επίσης εντάξει. Το στροβιλισμένο γιαούρτι δίνει μια κομψή πινελιά.
  • Τοποθετήστε τη σαλάτα πεπονιού σας σε ένα πιάτο. Κορυφαία με ένα κουταλάκι του ελληνικού γιαουρτιού σας. Σερβίρετε αμέσως.

Notes

  • Η χρήση ενός ισχυρού EVOO θα δώσει τη μεγαλύτερη γεύση σε αυτή τη σαλάτα. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο καλύτερης ποιότητας μπορείς να βρεις. Θα κάνει τη διαφορά.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Δημιουργήστε νόστιμα γεύματα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.


Διαφήμιση

Περισσότερες συνταγές