Το Pesto είναι ένα από αυτά τα εξαιρετικά απλά καρυκεύματα που είναι τόσο εύκολο να διατηρηθούν στο ψυγείο και θα βελτιώσουν δραματικά την ποιότητα πολλών από τα γεύματά σας. Το βασιλικό είναι εύκολο να έρθει τους καλοκαιρινούς μήνες, και μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών με ένα άγγιγμα βασιλικού πέστο είναι μια καταπληκτική προσθήκη σε κάθε καλοκαίρι μπάρμπεκιου. Οι περισσότεροι άνθρωποι ορκίζονται με λεμόνι στο πέστο τους, μου αρέσει να κρατάω το λεμόνι μου ελεύθερο, μένει φωτεινό πράσινο περισσότερο και μπορώ πάντα να προσθέσω ένα άγγιγμα λεμονιού όταν προσθέτω το πέστο σε ένα συγκεκριμένο πιάτο.
Αυτή η συνταγή πέστο χρησιμοποιεί καρύδια αντί για κουκουνάρι, αλλά μη διστάσετε να αντικαταστήσετε ό, τι ξηρούς καρπούς έχετε στην κουζίνα σας ή να τα παραλείψετε εντελώς εάν είστε αλλεργικοί. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύτερο, πιο ευαίσθητο ελαιόλαδο σε αυτήν τη συνταγή και αφήστε το φρέσκο βασιλικό να λάμψει!
8
μερίδες10
λεπτάΑυτό το φωτεινό ζωντανό πέστο είναι μια απολύτως απαραίτητη προσθήκη στις βάσεις σας. Κρατήστε αυτό το απίστευτο καρύκευμα και επεκτείνετε τις επιλογές σας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
1φλιτζάνιφρέσκα φύλλα βασιλικού
1/2φλιτζάνιτριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/2φλιτζάνιέξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/2φλιτζάνιφρυγανισμένα καρύδια
1κουταλάκια του γλυκούαλάτι
1/4κουταλάκια του γλυκούμαύρο πιπέρι
Αύγουστος 29, 2022
Αυτά τα παϊδάκια που ψήνονται με χαμηλή ταχύτητα είναι τρυφερά και εμποτισμένα με όλες αυτές τις εμπνευσμένες γεύσεις μπάρμπεκιου, χωρίς να χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα ή το καπνιστό.
Ιούνιος 28, 2023
DIY μαριναρισμένες ψητές πιπεριές
Δοκιμάστε αυτές τις πιπεριές στις αγαπημένες σας σαλάτες, ως νόστιμο κάλυμμα σάντουιτς ή ως προσθήκη σε οποιαδήποτε πιατέλα τυριών και αλλαντικών.
Ενδέχεται. 31, 2023
Τηγανητό ρύζι με γαρίδες ελαιόλαδο
Χρησιμοποιούμε έναν συνδυασμό σάλτσας σόγιας και αλεσμένου κουρκουμά για να καρυκεύσουμε το ρύζι γιασεμί, ακόμη και πριν τηγανιστεί, φροντίζοντας κάθε κόκκος να είναι γευστικός.
Απρίλιος 18, 2023
Σπιτικές τορτίγιες με ελαιόλαδο
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που χρησιμοποιείται όχι μόνο στη ζύμη της τορτίγιας αλλά και στο μαγείρεμα των τορτίγιας, προσδίδει γεύση και λειτουργία.