σας συνταγές / σελίδα 6
Οκτώβριος 26, 2020
Έξτρα τραγανό ελαιόλαδο Patatas Bravas
Αυτές οι νόστιμες πατάτες μαγειρεύονται δύο φορές για διπλάσια τραγανή. Μόλις φτάσετε στο τηγάνι και, πάλι, στο φούρνο. Λίγο καπνιστό πάπρικα και θαλασσινό αλάτι, στη συνέχεια περιτριγυρισμένο με ημι-σπιτικό αιόλι, οι βάπτες papatas θα γίνουν μια νέα αγαπημένη πλευρά.
Οκτώβριος 25, 2020
Pão de Deus (Πορτογαλικά γλυκά κουλουράκια ελαιόλαδου)
Αυτό το γλυκό ψωμί είναι ένα βασικό γλυκό και γλυκό πρωινού στην Πορτογαλία. Παρόμοιο στιλ με το γαλλικό brioche, αυτό το μαξιλάρι ρολό είναι διακοσμημένο με ένα γλυκό, καρύδας, μαζί με ένα υγιές ψίχα ζάχαρης άχνη.
Οκτώβριος 25, 2020
Salmorejo (παγωμένη σούπα ντομάτας με φυτικό ελαιόλαδο)
Το Salmorejo είναι μια παγωμένη ισπανική σούπα με ώριμες ντομάτες, ψωμί και ελαιόλαδο. Είναι τέλειο ως ορεκτικό, αλλά αρκετά πλούσιο για ένα ορεκτικό.
Οκτώβριος 23, 2020
Οκτώβριος 23, 2020
Οκτώβριος 22, 2020
Οκτώβριος 22, 2020
Οκτώβριος 10, 2020
Οκτώβριος 9, 2020
Το τζιν (ή βότκα) και το λάιμ συνθέτουν την καρδιά αυτού του κλασικού κοκτέιλ, ενώ ένα στιβαρό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει μια ενδιαφέρουσα στρώση μπαχαρικών!
Οκτώβριος 5, 2020
Πατάτες φούρνου με σκόρδο, λεμόνι και κόλιαντρο (Batata Hara)
Αυτές οι τραγανές πατάτες με κόλιαντρο, σκόρδο και λεμόνι είναι ένα κλασικό μεσογειακό για έναν λόγο. Ελαφριά χνουδωτή και απολύτως λαχταριστή, αυτές οι πατάτες δεν θα διαρκέσουν πολύ στο επόμενο δείπνο ή στο μαγαζί.
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτό το ντύσιμο Tahini και Olive OIl είναι το τέλειο συμπλήρωμα για την επόμενη σαλάτα στον κήπο σας. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και νόστιμο σε όλα, από ψητά κρέατα μέχρι τηγανητά θαλασσινά και ψητά λαχανικά.
Οκτώβριος 5, 2020
Γαρίδες με λιαστή ντομάτα, σκόρδο, ελαιόλαδο
Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη γαρίδα και λιαστή σάλτσα ντομάτας με ψητό ψωμί ως τάπας ή πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι για ένα υπέροχο γεύμα!
Οκτώβριος 5, 2020
Αυτές οι φέτες και φυλόπιτες, γνωστές ως Tiropita στην Ελλάδα είναι το τέλειο σνακ ή συνοδευτικό για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 23, 2020
Γαρίδες Ceviche με Charred Tangerine και Jalapeño
Αυτό το ceviche γαρίδας με καραμέλα μανταρίνι και jalapeño είναι ιδανικό για ένα φανταχτερό κοκτέιλ πάρτι ή για ουρά πριν από το παιχνίδι!
Σεπτέμβριος 22, 2020
Παραδοσιακά ένα πιάτο με μόνο ελιές, κάπαρη και αντσούγιες - αυτές οι συνταγές προσθέτουν εσπεριδοειδή, βότανα και ξηρούς καρπούς για να βελτιώσουν την εμπειρία σας με τις ελιές Καλαμάτα, Castelvetrano και Gaeta. Πιάσε κράκερ ή φρεσκοψημένο ψωμί και δοκιμάστε κάθε ταπετσαρία από μόνη της ή φτιάξτε και τα τρία!
Σεπτέμβριος 16, 2020
Cacio e Pepe με καβούρι Maryland Lump
Το Cacio e Pepe είναι ένα είδος παραγωγής και θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά. Πλούσιο, τυρί και ελαφρώς πικάντικο από το πιπέρι, αυτό είναι το πεμπτουσία της Ιταλίας "Mac και τυρί".
Σεπτέμβριος 16, 2020
Fall Farro Tabbouleh με μπαχαρικά βακκίνια και μήλα τραγανό μήλο
Αυτό το φθινόπωρο farro tabbouleh θα σας προετοιμάσει για δροσερές νύχτες, φωτιές και ζεστό μηλίτη μήλου! Γεμάτο με ξινά μήλα τραγανό μέλι, είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει ή ως πλούσιο δείπνο.
Σεπτέμβριος 16, 2020
Στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή και ελαιόλαδο Gremolata
Πετάξτε μερικά στρείδια στο barbie αυτό το φθινόπωρο και δείξτε αυτές τις δεξιότητες ψησίματος. Αυτά τα στρείδια στη σχάρα με εσπεριδοειδή gremolata θα αυξήσουν πραγματικά την προσφορά ορεκτικών για την επόμενη συνάντησή σας.
Σεπτέμβριος 16, 2020
Ψητά ροδάκινα και αγγούρια με ρικότα
Αυτή η ψητή σαλάτα ροδάκινου και αγγουριού με ρικότα πλήρους γάλακτος αποτελεί την τέλεια προσθήκη σε κάθε μπάρμπεκιου στα τέλη του καλοκαιριού!
Σεπτέμβριος 14, 2020
Ιταλικά Crudités (Cazzimperio) με ελαιόλαδο
Μια απλή επίδειξη φρέσκων ωμά λαχανικών που σερβίρεται με το τέλειο συνοδευτικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Απλά συστατικά συνεργάζονται για να αναδείξουν το ένα τις φυσικές γεύσεις του άλλου. Προστίθεται λίγο χοντρό θαλασσινό αλάτι και λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι, σαν λίγο ενισχυτικό.
Σεπτέμβριος 14, 2020
Χαλλούμι Ταμπούλε με σάλτσα Sumac και ελαιόλαδο
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο για χορτοφάγους που χρησιμοποιεί το εξαιρετικά τυρί με τηγανητό, χαλούμι. Ένα πιπέρι μεσογειακό EVOO αναδεικνύει τις φρέσκες και ζωηρές γεύσεις του tabbouleh. Τα εσπεριδοειδή ξεκινούν ανάμεσα στο σουμάκ και το λεμόνι γύρω από όλα όμορφα.
Σεπτέμβριος 14, 2020
«Pan con Tomate» με αυγά τηγανητά με ελαιόλαδο
Αυτή η πολύ απλή συνταγή μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι ντομάτες που έχουν ωριμάσει από αμπέλι τρίβονται και απλώνονται σε φρυγανισμένη μπαγκέτα πριν συμπληρωθούν με αυγά τηγανισμένα με EVOO και σερβίρονται με μια φρέσκια, ελαφριά ντυμένη σαλάτα.
Σεπτέμβριος 14, 2020
Κλασική σαλάτα λυών με σάλτσα ελαιολάδου Dijon
Ένα μικρό γαλλικό μπιστρό στο σπίτι. Αυτή η απλή, αλλά χορταστική συνταγή, είναι γεμάτη με λίγα αλλά νόστιμα υλικά: Τραγανό μπέικον, αυγά ποσέ, τραγανά κρουτόν και ένα σκόρδο dressing ντιζόν φτιαγμένο με ένα υπέροχο, στιβαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.