Με τις διακοπές που πλησιάζουν γρήγορα, είναι σημαντικό να έχετε μερικά πλάγια πιάτα για την περιστασιακή τύχη ποτ ή για τις διακοπές. Αυτά τα λαχανάκια των Βρυξελλών έχουν γίνει απολύτως το 1-στάση, γρήγορο και εύκολο πιάτο για κάθε στιγμή συγκέντρωσης, ειδικά όταν ο καιρός αρχίσει να κρυώνει και οι άνθρωποι λαχταρούν πιο πλούσιες γεύσεις.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών συχνά έχουν ένα κακό ραπ και αυτό είναι ουσιαστικά μικροσκοπικά λάχανα και ως εκ τούτου χρειάζονται ένα αρκετά αξιοπρεπές καρύκευμα για να κάνουν τη φυσική τους απαράμιλλη λάμψη! Μου αρέσει να τα χρησιμοποιώ σε πιάτα που περιέχουν γλυκές και αλμυρές γεύσεις, βοηθώντας στην ολοκλήρωση της φυσικής πικρίας αυτών των μωρών λάχανων.
Για αυτήν τη συνταγή προσπαθήστε να πάτε με ένα ελαφρύτερο φρουτώδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που θα συνδυαστεί καλά με το μέλι και το ζαχαρωμένο πορτοκάλι. Μπορείτε να φτιάξετε το ζαχαρωμένο πορτοκάλι εκ των προτέρων, μου αρέσει να κρατάω λίγο για να προσθέσω στις σαλάτες ή τις επιδόρπιες δημιουργίες μου ως γαρνιτούρα και θαυμαστικό!
6
μερίδες10
λεπτά30
λεπτάΑυτές οι γλυκές και αλμυρές Βρυξέλλες κάνουν το τέλειο πιάτο για τις επόμενες διακοπές σας. Μην εκφοβιστείτε από αυτά τα μικροσκοπικά λάχανα, απλώς φροντίστε να τους δώσετε ένα ωραίο ψητό και να γεμίσετε ελεύθερα με το ζαχαρωμένο πορτοκάλι για μια νόστιμη νότες εσπεριδοειδών.
1.5lbsΛαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στα μισά
1φλιτζάνιέξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1φλιτζάνιφέτες κρεμμυδιού
1/2φλιτζάνι μέλι
1/4κουταλάκια του γλυκούκύμινο
1κουταλάκια του γλυκούκόκκινες νιφάδες πιπεριού
1κουταλάκια του γλυκούσκόνη μουστάρδας
1κουταλιες της σουπαςαλάτι
1κουταλιες της σουπαςχυμό λεμονιού
1πορτοκάλι
1φλιτζάνιζάχαρη συν περισσότερα για την επικάλυψη του τελικού ξύσματος
2φλιτζάνιανερό
Απρίλιος 18, 2023
Κλασική Cobb Salad with Olive Oil Bleu Cheese Dressing
Οι χορταστικές κύριες σαλάτες είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικές για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τα συστατικά της σαλάτας είναι κλασικά, αποτελούμενα από όλα εκείνα τα νόστιμα συστατικά που είναι γνωστά για μια καλή σαλάτα Cobb.
Αύγουστος 29, 2022
Μάφινς για κέικ με βατόμουρο ελαιόλαδο
Αποφύγετε το βούτυρο με αυτά τα muffins με ελαιόλαδο. Ένα ήπιο EVOO είναι τέλειο για αρτοσκευάσματα, προσδίδοντας ψίχα, γεύση και υγρασία. Το ελαιόλαδο παίζει διπλό ρολό στο κουρκούτι για μάφινς μύρτιλλων και στην επικάλυψη με καστανή ζάχαρη.
Ιούλιος 21, 2023
Περσικό Tahdig με Mast-o-Khiar (Σάλτσα γιαουρτιού αγγουριού)
Αυτό το παραδοσιακό περσικό πιάτο με ρύζι έχει μια τέλεια τραγανή χρυσή κρούστα που περιβάλλει ένα αφράτο και αλμυρό εσωτερικό.
Απρίλιος 25, 2022
Γύρος μοσχαρίσιος και αρνίσιος με σάλτσα Τζατζίκι EVOO
Φέρτε τις γεύσεις της Μεσογείου και εκείνα τα εμβληματικά ελληνικά σάντουιτς στην κουζίνα σας. Αυτοί οι σπιτικοί γύροι βοείου κρέατος και αρνιού συνδυάζονται με γεύση. σκόρδο, κρεμμύδια και μυρωδικά.