Εστιατόρια

Ιανουάριος 10, 2018

Δύο εστιατόρια στην Ιταλία Εξαφανίζοντας τη μαγεία του EVOO

Το Filodolio στη Ρώμη και το Olivia στη Φλωρεντία γίνονται μαγειρικές δημιουργίες εμπνευσμένες από φρέσκα συστατικά και ιταλικό ελαιόλαδο.

Αύγουστος 24, 2015

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας «πυλώνας της κουζίνας μου»

Ο σεφ του Osteria di Passignano είναι ένας παθιασμένος εξωγενής ειδικός για το ελαιόλαδο.

Ιούνιος 9, 2015

Στο Παρίσι, μπορεί να θέλετε να χάσετε το μεσημεριανό γεύμα

Ένας καταστηματάρχης ελαιολάδου στο Παρίσι, γνωστός ως "Miss Lunch", έχει κερδίσει έναν πιστό ύμνο με εμπνευσμένα πιάτα που διαμορφώνονται από τη μικρή του κουζίνα.

Διαφήμιση

Ιούλιος 8, 2013

Εξωτικά κοκτέιλ

Στην Ιταλία, οι παραγωγοί, οι μπάρμαν και οι ερευνητές προσθέτουν μια σταγόνα επιπλέον ελαιόλαδου virgen στα κοκτέιλ τους. Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Ενδέχεται. 21, 2013

Κριστιάνο Τόμεϊ: Ένστιτο και τρέλα

Στο εστιατόριο L'Imbuto, ο σεφ Cristiano Tomei προτείνει μια κουζίνα βασισμένη σε ποιότητα, απλά υλικά και μεγάλη δημιουργικότητα.

Μάρτιος 27, 2013

Εστιατόρια της Νέας Υόρκης για να χαρακτηρίζουν τα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο

Ορισμένα από τα ελαιόλαδα 700 που ανταγωνίζονται στον διαγωνισμό της Νέας Υόρκης θα εμφανιστούν σε επιλεγμένα εστιατόρια σε όλη την πόλη.

Ιανουάριος 10, 2011

Γλυκό Ρόλο για το Ελαιόλαδο

Ενώ ένα ποιοτικό έξτρα virgen είναι πλέον απαραίτητο σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές εστιατόριο, ίσως η πλήρης αγκαλιά του ελαιολάδου αποκαλύπτεται πιο έντονα στο νέο εκπληκτικό ρόλο του: ως επιδόρπιο.

Διαφήμιση