Κριτικές

Ενδέχεται. 26, 2020

Οι βραβευμένες μάρκες τοποθετούν τη Σλοβενία ​​στην παγκόσμια σκηνή

Οι σλοβένοι παραγωγοί απολάμβαναν μια ακόμη επιτυχημένη χρονιά στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, κερδίζοντας τέσσερα βραβεία από πέντε συμμετοχές, συμπεριλαμβανομένων δύο Gold Awards.

Ενδέχεται. 25, 2020

Από Βορρά προς Νότο, οι Πορτογάλοι παραγωγοί καλωσορίζονται NYIOOC Επιτυχία

Η Πορτογαλία κέρδισε 32 βραβεία φέτος NYIOOC World Olive Oil Competition, επιβεβαιώνοντας την ισχυρή θέση των παραγωγών της χώρας στη διεθνή σκηνή.

Ενδέχεται. 19, 2020

Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής επιμένουν να κερδίσουν 4 NYIOOC Βραβεία

Οι παραγωγοί της Νοτίου Αφρικής κέρδισαν τέσσερα βραβεία στον κορυφαίο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο. Οι παραγωγοί επέμειναν στην ξηρασία για να κάνουν τα λάδια τους και την πανδημία κοραναϊού για να τα στείλουν στη Νέα Υόρκη.

Ενδέχεται. 19, 2020

Οι Παραγωγοί της Κεντρικής Ιταλίας βασίζονται στην επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition

Οι παραγωγοί από τις περιοχές Marche και Umbria εξέτασαν τα επιτεύγματά τους το 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ενδέχεται. 18, 2020

Νίκη ρεκόρ για Αμερικανούς παραγωγούς στο World Olive Oil Competition

Οι Αμερικανοί παραγωγοί κατέκτησαν ρεκόρ 56 χρυσών και 18 ασημικών βραβείων στον κορυφαίο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο. Μόνο οι Ισπανοί και Ιταλοί παραγωγοί έλαβαν περισσότερα.

Ενδέχεται. 18, 2020

Ιταλική καινοτομία και παράδοση World Olive Oil Competition

Οι νέες τεχνολογίες επεξεργασίας μπορεί να είναι ένα παιχνίδι αλλαγής για τους Ιταλούς αγρότες στον πιο διάσημο ανταγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά η παράδοση μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Ενδέχεται. 4, 2017

Είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να βρείτε υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα

Στον πιο διάσημο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο, υπήρχαν περισσότερες συμμετοχές - και περισσότεροι νικητές - από ποτέ, ορθογραφώντας καλά νέα για οπαδούς υψηλής ποιότητας extra virgin ελαιόλαδα.

Απρίλιος 27, 2017

Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2017 θα ανακοινωθούν απόψε

Οι νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου 2017 της Νέας Υόρκης θα αποκαλυφθούν σε μια συνέντευξη Τύπου 5: 30 (EDT).

Απρίλιος 24, 2017

Κρίνοντας σε εξέλιξη στο πέμπτο ετήσιο διαγωνισμό ελαιολάδου της Νέας Υόρκης

Την ώρα 9, τα πρώτα δείγματα διανεμήθηκαν στους κριτές του 15, οι προσδιορισμοί των οποίων θα οδηγήσουν στην αποκάλυψη της καλύτερης φετινής χρονιάς extra virgin τα ελαιόλαδα σε μια ζωντανή πορεία της Πέμπτης το βράδυ.

Φεβρουάριος 29, 2016

Η τέχνη του ελαιολάδου: τα σχέδια του ελληνικού πακέτου αντλούν από βαθιές πολιτιστικές ρίζες

Οι ελληνικοί παραγωγοί ελαιολάδου και οι σχεδιαστές τους παρουσιάζουν πρωτοποριακές μάρκες και πακέτα εμπνευσμένα από μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά.

Αύγουστος 24, 2015

Extra Virgin Το ελαιόλαδο είναι ένας «πυλώνας της κουζίνας μου»

Ο σεφ του Osteria di Passignano είναι παθιασμένος extra virgin γνώστης του ελαιόλαδου - το παγωτό του είναι ένα φρέσκο ​​πρωινό στην κουζίνα της Τοσκάνης, με βάση το πετρέλαιο.

Ιούνιος 9, 2015

Στο Παρίσι, μπορεί να θέλετε να χάσετε το μεσημεριανό γεύμα

Ένας καταστηματάρχης ελαιολάδου στο Παρίσι, γνωστός ως "Miss Lunch", έχει κερδίσει έναν πιστό ύμνο με εμπνευσμένα πιάτα που διαμορφώνονται από τη μικρή του κουζίνα.

Ενδέχεται. 12, 2015

Νέα πρόσωπα ανάμεσα στα παλιά δέντρα ενός βραβευμένου συνεταιρισμού Buccheri

Δύο γιοι των ιδρυτών του συνεταιρισμού Agrestis στο Buccheri φέρνουν νέα ενέργεια στο σπίτι μερικών από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Ιούνιος 28, 2011

Βραβεία ποιότητας της Biolea και Astarti

Μια ελληνική μαγειρική έκδοση παρουσίασε πρόσφατα βραβεία ποιότητας στην Αθήνα σε δύο παραγωγοί ελαιόλαδου σε αναγνώριση για τα εξαιρετικά προϊόντα τους.

Απρίλιος 18, 2011

Τι να επιλέξετε στη Gastronomia Volpetti

Ένα από τα καλύτερα καταστήματα ειδών διατροφής της Ρώμης, η Gastronomia Volpetti μπορεί να είναι λίγο εκφοβιστικό για τους απροσδιόριστους. Όταν πρόκειται για το ελαιόλαδο, καλύτερα να κολλήσετε με το Umbrian.

Ιανουάριος 10, 2011

Γλυκό Ρόλο για το Ελαιόλαδο

Ενώ μια ποιότητα extra virgin είναι πλέον απαραίτητο σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές εστιατόριο, ίσως η πλήρης αγκαλιά του ελαιολάδου αποκαλύπτεται πιο ορατά στο νέο εκπληκτικό του ρόλο: σαν επιδόρπιο.

Δεκέμβριος 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Η Emily Monaco μπαίνει σε μια έκθεση σοκολάτας στο Παρίσι και ανακαλύπτει μια μοναδική απόλαυση από το μεσογειακό λιμάνι της πόλης Μασσαλία με extra virgin ελαιόλαδο.

Ενδέχεται. 10, 2010

Μεσογειακή αγορά Grand Central

Η Oliviers & Co. καλεί τους ταχυδακτυλουργούς της Νέας Υόρκης να επιβραδύνουν και να απολαύσουν τις γεύσεις της Νότιας Γαλλίας.

Επιπλέον