Μια ισπανική εταιρεία που μόλις πριν από έξι χρόνια μετακόμισε από την κατασκευή τούβλων στην παραγωγή ελαιολάδου κέρδισε ένα από τα πιο διάσημα βραβεία ελαιόλαδου στον κόσμο.
Η Aceites Oro Bailen, στην Jaén, πρωτοεμφανίστηκε στην κατηγορία έντονης πράσινης φρουτότητας του διαγωνισμού για τον εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο του Mario Solinas Quality, ανακοίνωσε σήμερα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (Μάιος 24).
Η Almazara de Muela της Κόρδοβα πήρε την κατηγορία μεσαίου πράσινου φρουτώδους και οι τελεστές Hacienda της Ναβάρας ήταν ο νικητής ώριμης φρουτώδους.
Το πεδίο κάλυψε 111 λάδια - από 97 πέρυσι. Η Ισπανία είχε 44 συμμετοχές, η Πορτογαλία 40 και η Ελλάδα 20. Η Ιταλία υπέβαλε δύο συμμετοχές και η Κύπρος, η Αίγυπτος, το Ισραήλ 1, η Συρία και η Τουρκία, η ΔΟΕ που κατέχει τα βραβεία. Η επίσημη τελετή απονομής των βραβείων θα πραγματοποιηθεί στην έδρα της Μαδρίτης στις 22 Ιουνίου.
Από τούβλα σε μπουκέτα
Ένας χαρούμενος José Gálvez, διευθυντής του Galgón 99, η εταιρεία πίσω από τον νικητή της έντονης κατηγορίας Aceites Oro Bailen, ανακάλυψε το τελευταίο του βραβείο, Olive Oil Times. "Βραβεία όπως αυτό χρησιμεύουν ως υποστήριξη από τρίτο μέρος ότι το ελαιόλαδο σας είναι τόσο καλό όσο λέτε ότι είναι », είπε.
"Είναι ένα από τα πιο σημαντικά διεθνή βραβεία. " Είναι επίσης αυστηρό, που απαιτεί εγγραφές να πιστοποιούνται και να συλλέγονται από συμβολαιογράφο, γι 'αυτό πιθανώς μόνο δύο συμμετοχές προέρχονται από την Ιταλία, είπε.
Όταν ο τομέας της κεραμικής της Ισπανίας κατέρρευσε, η οικογένεια Gálvez αποφάσισε να μεταβεί από τα μεταποιημένα τούβλα σε ελαιόλαδο, ξεκινώντας από τα τελευταία μόλις πριν από έξι χρόνια. "Γνωρίζαμε ότι όντας στην (παγκόσμια πρωτεύουσα παραγωγής ελαιολάδου) Jaén, έπρεπε να διαφοροποιηθούμε, και το κάναμε στοχεύοντας στη μέγιστη ποιότητα», είπε ο Gálvez.
Μέρος αυτού περιλαμβάνει μια πρώιμη συγκομιδή του για το grove 100ha στους πρόποδες της Σιέρα Morena. Αυτή τη σεζόν ξεκίνησε τον Οκτώβριο 10 και παρήγαγε τους 60 τόνους του νικητή EVOO, Oro Bailen Reserva Οικογένεια, με οξύτητα μικρότερη από 0.1 τοις εκατό
Πριν από τη νίκη του, ο Gálvez είχε γράψει στο ΔΟΕ υποδηλώνοντας μια αλλαγή στο χρονοδιάγραμμα των βραβείων, ώστε οι νικητές παραγωγοί να μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν το βραβείο τους για να αυξήσουν τις πωλήσεις του πετρελαίου αυτής της σεζόν για περισσότερο.
Το EVOO του έχει ήδη κερδίσει άλλα βραβεία και πωλείται σε ολόκληρη την Ισπανία - όπως στο γκουρμέ τμήμα της Ισπανικής αλυσίδας πολυκαταστημάτων El Corte Inglés, όπου 500 ml πωλείται με 8.45 € (10.60 $) - και περίπου το ένα τρίτο εξάγεται, είπε.
"Το άρωμά του είναι τόσο έντονο, μοιάζει περισσότερο με χυμό φρούτων παρά με ελαιόλαδο. "
.
.
Πρώτο βραβείο
Έντονη πράσινη φρεσκάδα: Aceites Oro Bailen (Jaén, Ισπανία)
Μεσαία πράσινη φρεσκάδα: Almazara de Muela (Κόρδοβα, Ισπανία)
Ώριμα φρούτα: Hacienda Queiles (Ναβάρα, Ισπανία)
Δεύτερο βραβείο
Έντονη πράσινη φρεσκάδα: Aceites Campoliva (Jaén, Ισπανία)
Μεσαία πράσινη φρεσκάδα: Oro de Canava (Jaén, Ισπανία)
Ώριμα φρούτα: Los Barbechos (Βαλένθια, Ισπανία)
Τρίτο Βραβείο
Έντονη πράσινη φρεσκάδα: Aceites San Antonio (Jaén, Ισπανία)
Μεσαία πράσινη φρεσκάδα: Aroden (Κόρδοβα, Ισπανία)
Ώριμα φρούτα: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Πορτογαλία)
***
Φιναλίστ
Έντονη πράσινη φρεσκάδα:
Potosí 10 (Jaén, Ισπανία)
Agricola Roda (Σεβίλλη, Ισπανία)
Campos de Uleila (Αλμερία, Ισπανία)
Μεσαία πράσινη φρεσκάδα:
Venchipa (Γρανάδα, Ισπανία)
SCA Almazaras de la Subbética (Κόρδοβα, Ισπανία)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Πορτογαλία)
Ώριμη φρεσκάδα:
Enolea (Entroncamento, Πορτογαλία)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Ταραγόνα, Ισπανία)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Πορτογαλία)
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Απρίλιος 9, 2024
Οι Σλοβένοι παραγωγοί γιορτάζουν το βραβευμένο Finish to Challenging Harvest
Ενώ η παραγωγή της Σλοβενίας έπεσε 20 τοις εκατό κάτω από το μέσο όρο, δύο παραγωγοί ξεπέρασαν τις κακές καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα για να παράγουν βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Αύγουστος 8, 2023
Ξεκινά η κρίση NYIOOC Νότια τμήμα
Οι εγγραφές παραμένουν ανοιχτές μέχρι να ανακοινωθούν τα τελικά αποτελέσματα τον Σεπτέμβριο. Οι παραγωγοί σε όλο το ημισφαίριο περιμένουν τα αποτελέσματα.
Μάρτιος 14, 2024
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2024
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Ενδέχεται. 1, 2023
Οι παραγωγοί από τη διάσημη περιοχή της κεντρικής Ιταλίας δήλωσαν ότι η βιωσιμότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας κατά την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ακόμη και σε περίοδο ξηρασίας.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ενδέχεται. 17, 2023
Οι Καλιφορνέζοι πλοηγούνται σε μια δύσκολη συγκομιδή με δέσμευση για την ποιότητα
Οι παραγωγοί σε όλη την Καλιφόρνια ξεπέρασαν τον παγετό, την ξηρασία και τις αυξανόμενες τιμές για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.