`Μεσογειακή αγορά Grand Central

Κριτικές

Μεσογειακή αγορά Grand Central

Ενδέχεται. 10, 2010
Cristabelle Tumola

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ακόμα και οι μετακινούμενοι που περνούν από το Grand Central κάθε μέρα της εβδομάδας μπορεί να μην παρατηρήσουν τους γαστρονομικούς θησαυρούς που είναι διάσπαρτοι σε όλο τον ιστορικό σταθμό του τρένου. Εάν εισέλθετε στον σταθμό από μια από τις εισόδους του Lexington Avenue, περνάτε από ένα μακρύ, στενό διάδρομο των εμπόρων τροφίμων, το ένα μετά το άλλο σε μια ανοιχτή αγορά. Καθώς τα αξιοθέατα και οι μυρωδιές των προϊόντων διατροφής σας αποσπούν, ξεχνάτε τον κύριο σκοπό του κτιρίου.

Φεύγοντας από την αγορά, σας υπενθυμίζουμε ότι βρίσκεστε στο Grand Central Terminal, τον πιο πολυσύχναστο σιδηροδρομικό σταθμό στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά προτού να βρεθείτε στην ορμή του σταθμού, σας δίνεται άλλη μια ευκαιρία να ξεφύγετε από έναν κόσμο τροφίμων. Για να είμαι ακριβής, ένας κόσμος ελαιολάδου στο κατάστημα Oliviers & Co. (O & CO.), Μια αυτοπεποίθηση "Μεσογειακό Εμπόριο Τροφίμων "που πωλεί εξαιρετικά ελαιόλαδα, ξύδι και άλλα προϊόντα από τις ελλατωμένες ελιές.

Η προέλευση της εταιρείας χρονολογείται από δέκα χρόνια μακριά από την ατμόσφαιρα και τη θέση του Grand Central στο χωριό Mane στη νότια Γαλλία, όπου η ιδέα πρωτοστατεί από τους Albert Baussan και Éric Verdier. Σήμερα η Baussan κατέχει την εταιρεία στο Mane και είναι επίσης παραγωγός ελαιολάδου. Ο ρόλος της Verdier είναι να εξασφαλίσει την υψηλή ποιότητα των προϊόντων και επικεφαλής της επιτροπής δοκιμών O & CO., Η οποία παίρνει την τελική απόφαση για τα στοιχεία που θα μεταφέρει η εταιρεία.

Πριν τα λάδια να γευτούν ακόμη, οι παραγωγοί ελαιολάδου που προέρχονται κυρίως από την Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία καθώς και από άλλες χώρες όπως η Πορτογαλία, η Τουρκία και η Ελλάδα, πρέπει να συμμορφωθούν με τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές της O & CO. του συνόλου της διαδικασίας από τη συγκομιδή μέχρι την εμφιάλωση. Αυτή η αριστεία επεκτείνεται στις 75 λιανικές μπουτίκ της εταιρείας σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων δέκα στις ΗΠΑ

Η θέση Grand Central του καταστήματος είναι η μόνη στην πόλη και καταγράφει αποτελεσματικά τη φιλοσοφία της O & CO. Από τον αριθμό των προϊόντων που διατίθενται στην ιστοσελίδα της εταιρείας, το μικρό μέγεθος του καταστήματος είναι αρχικά μια έκπληξη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν του προσφέρονται προϊόντα. Το μέγεθος στην πραγματικότητα δίνει στο κατάστημα μπουτίκ του αισθάνονται. Τα ράφια, τα καλάθια και τα επιτραπέζια σκεύη από σκούρο ξύλο που χρησιμοποιούνται για την προβολή των προϊόντων προσθέτουν σε αυτό το συναίσθημα και παρέχουν μια ευχάριστη απόσπαση από το χάος του σταθμού. Υπάρχει ακόμη και μια πινακίδα στην οθόνη που ζητά ευγενικά από τους πελάτες να μην μιλήσουν στα κινητά τους τηλέφωνα στο κατάστημα.

Υπάρχει ένα τμήμα στο κατάστημα αφιερωμένο στα προϊόντα ομορφιάς - βιολογικά στοιχεία χειρός, προσώπου και σώματος από ελαιόλαδο και εκχύλισμα φύλλων ελιάς. Αλλά το κύριο αστέρι του καταστήματος είναι το ελαιόλαδο. Ενώ κάποιος μπορεί να περιμένει τα έλαια να στεγάζονται σε γυάλινες φιάλες, ένα μεγάλο μέρος του ελαιολάδου είναι σε δοχεία. Αν και μερικοί θεωρούσαν τη συσκευασία αυτή ως σημάδι ελαιολάδου χαμηλότερης ποιότητας, ο ελκυστικός σχεδιασμός των κονσερβών και η ποιότητα του πετρελαίου δίνουν την αντίθετη εντύπωση. Εξασφαλίζοντας επιπλέον την υψηλή ποιότητα των ελαιολάδων, οι ετικέτες του προϊόντος αναφέρουν την ακριβή προέλευση, τον παραγωγό, τις ποικιλίες ελιάς που χρησιμοποιήθηκαν και την ημερομηνία συγκομιδής.

Διαφήμιση

Το πολυσύχναστο κατάστημα προσφέρει ξύδι, απλώματα, ταπετενάδες, ελιές, σάλτσες, ζυμαρικά, κροτίδες, προϊόντα τρούφας, καρυκεύματα και γλυκά. Τα spreads και οι σάλτσες δημιουργούνται ειδικά από τους παγκοσμίως γνωστούς σεφ και όλα τα άλλα προϊόντα παρασκευάζονται ή εισάγονται από μία από τις χώρες παραγωγής ελαιολάδου. Αρωματισμένο ελαιόλαδο, ξύδι και τρούφα σε κορυφαίο κατάλογο των προϊόντων του με τα καλύτερα προϊόντα πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των premium βαλσαμικών ξύδι Modena, ελαιόλαδο βασιλικού, λευκό έλαιο τρούφας από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Λιγουρίας και λευκές τρούφες Alba και ελαιόλαδο ειδικού λεμονιού.

Σε αντίθεση με κάποια άλλα καταστήματα γκουρμέ, η επιλογή των προϊόντων της O & CO. Είναι περιορισμένη και μπορεί να αλλάξει από εποχή σε εποχή. Αν και αυτό μπορεί να είναι απογοητευτικό για έναν πελάτη που έχει συνδεθεί με ένα προϊόν, αυτό είναι και πάλι ένα σημάδι των υψηλών προδιαγραφών της εταιρείας. Αλλά με τις καθημερινές γευστικές δοκιμές του καταστήματος και την ευκαιρία να δοκιμάσετε οποιαδήποτε στιγμή, είναι δύσκολο να μην βρείτε ένα νέο προϊόν για αγάπη.

O & CO. δεν προσφέρει μόνο την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια εκπληκτική ποικιλία ελαιολάδων και άλλων μεσογειακών προϊόντων διατροφής, αλλά η τοποθεσία του Grand Central προσφέρει επίσης την ευκαιρία να ξεφύγετε από την έντονη μετακίνηση της Νέας Υόρκης, ακόμα και όταν υπάρχουν αρκετές εισόδους στο τρένο απέναντι από το κατάστημα.

O & Co.
Graybar Passage
412 Grand Central Terminal, Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη, 10017
212 / 973-1472

Σχετικές ειδήσεις