Η Sol D'Oro Southern Edition αναγνωρίζει τους κορυφαίους παραγωγούς της περιοχής

Το Sol d'Oro πραγματοποίησε την πρώτη του έκδοση στο Νότιο Ημισφαίριο την περασμένη εβδομάδα στο Σαντιάγο, συγκεντρώνοντας κορυφαίους παραγωγούς από την Αργεντινή, την Ουρουγουάη, το Περού, τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία και τη Χιλή.

Ακολουθώντας τις ίδιες οδηγίες που χρησιμοποιήθηκαν στο πρωτότυπο Sol d'Oro στη Βερόνα τα τελευταία δώδεκα χρόνια, μια διεθνής επιτροπή με επικεφαλής τον Dr. Marino Giorgetti επέλεξε τα καλύτερα λάδια σε τρεις κατηγορίες — ελαφριά, μεσαία και έντονα — μεταξύ 71 συμμετοχών.

Το Panel Cata Chile διαδραμάτισε βασικό ρόλο στη μεταφορά της εκδήλωσης στην πρωτεύουσα της χώρας και εργάζεται για την προώθηση της κατανάλωσης χιλιανού ελαιολάδου στο σπίτι από την ίδρυσή της το 2012. Το Υπουργείο Γεωργίας της Χιλής, ProChile, το Ίδρυμα Αγροτικής Καινοτομίας (FIA) και το Chilean Image Foundation ήταν επίσης υποστηρικτές.

"Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με την υποδοχή που είχαμε σε αυτή την πρώτη έκδοση του διαγωνισμού. Θέλαμε να εκπλήξουμε την κριτική επιτροπή με την υψηλή ποιότητα των ελαίων από τις νότιες περιοχές του κόσμου και το κάναμε», δήλωσε ο πρόεδρος της Panel Cata Chile, Jose Mingo.

Φέτος το κορυφαίο βραβείο στην κατηγορία των έντονων πήγε στο ​"50 años», ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που αναπτύχθηκε στο Huasco από το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας της Χιλής (INIA) για τον εορτασμό των 50 χρόνων του ως οργανισμός.

"Είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό το βραβείο που έλαβε η INIA Chile μαζί με τους παραγωγούς της Huasco. Χωρίς αμφιβολία η ομαδική τους δουλειά ενσωματώνεται σε αυτήν την αναγνώριση από τους καλύτερους γευσιγνώστες ελαιολάδου στον κόσμο», δήλωσε ο Héctor Echeverría, μέλος του συμβουλευτικού συμβουλίου του INIA που έλαβε το βραβείο μαζί με τον Horacio López, εκτελεστικό διευθυντή του Ιδρύματος Αγροτικής Καινοτομίας (FIA).

• Estrategia.cl


• Diario del Agro


• Planeta Vino