Γευστικό ελαιόλαδο

Αύγουστος 26, 2021

Ορισμένες πρωτεΐνες τροφίμων μειώνουν την πικρία και την οξύτητα του EVOO

Τα ευρήματα θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για να αυξήσουν την ελκυστικότητα του παρθένου ελαιόλαδου για τους καταναλωτές που έχουν απαλλαγεί από πικρές και πικάντικες γεύσεις.

Ιούνιος 17, 2021

Το πρόγραμμα Sommelier ελαιολάδου κατευθύνεται στην Κροατία

Η Olive Oil Times Education LabΤο εμβληματικό πενταήμερο πρόγραμμα σομελιέ θα παρουσιαστεί στη Postira της Κροατίας, που συμπίπτει με το τέταρτο ετήσιο παγκόσμιο πρωτάθλημα συλλογής ελιάς και την τοπική συγκομιδή ελιάς τον Οκτώβριο.

Φεβρουάριος 6, 2021

Ένα πρωτοποριακό πίνακα τυφλών αισθητήρων στην Τυνησία

Μια ομάδα νεαρών τυφλών Τυνήσιων επιδιώκει πιστοποίηση του προγράμματος πάνελ δοκιμής.

Διαφήμιση

Ιούλιος 8, 2020

Η διάσημη σχολή μαγειρικής της Νέας Υόρκης θα κλείσει τις πόρτες της

Η International Culinary Center θα απορροφηθεί από το Ινστιτούτο Μαγειρικής Εκπαίδευσης της Νέας Υόρκης.

Ενδέχεται. 1, 2020

Κρίνοντας σε εξέλιξη στο 8ο NYIOOC, Αποτελέσματα που θα παρουσιαστούν στις 11 Μαΐου

Εμπειρογνώμονες αρχίζουν να αναλύουν πάνω από 850 συμμετοχές στα σπίτια και τα γραφεία τους καθώς ο διασημότερος διαγωνισμός στον κόσμο για το ελαιόλαδο ξεκινά κατά τη διάρκεια του κλειδώματος του ιού coronavirus.

Μάρτιος 30, 2020

Οι καταναλωτές απορρίπτουν την πικρία EVOO, Μελέτες Βρίσκουν

Νέα έρευνα αναλύει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται και αξιολογούν την πίκρα στα ελαιόλαδα.

Ιανουάριος 29, 2020 Γευστικό ελαιόλαδο

38 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο

Ιανουάριος 29, 2019

37 Πλήρες πρόγραμμα Sommelier στο Λονδίνο

Εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου από τις χώρες του 17 συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό Λονδίνο, καθώς το κύρος πρόγραμμα έκανε το ευρωπαϊκό ντεμπούτο του.

Ιανουάριος 17, 2019

Πρόγραμμα Sommelier να αρχίσει στο Λονδίνο

Η έκδοση του Λονδίνου για το βραβευμένο έξι ημερών μαθημάτων σόγιας ελαιολάδου θα ξεκινήσει αυτό το Σαββατοκύριακο στο Bloomsbury.

Νοέμβριος 12, 2018

Πρόγραμμα έξι ημερών στο Λονδίνο για την εκπαίδευση νέων εμπειρογνωμόνων ελαιολάδου

Λίγα σημεία παραμένουν στην πρώτη έκδοση του φημισμένου προγράμματος του Λονδίνου για την αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιόλαδου.

Οκτώβριος 1, 2018

Γιατί ένα καλό EVOO στην κουζίνα σας δεν είναι αρκετό

Τα ελαιόλαδα, όπως τα κρασιά, θα πρέπει να επιλέγονται για να παράγουν τον ιδανικό συνδυασμό με τα τρόφιμα που ετοιμάζετε.

Σεπτέμβριος 20, 2018

Το Πρόγραμμα Sommelier του Ελαιολάδου επεκτείνεται στο Λονδίνο

Η έκδοση στο Λονδίνο του αναγνωρισμένου προγράμματος θα πραγματοποιηθεί τον Ιανουάριο 20-25 στο Bloomsbury.

Σεπτέμβριος 19, 2018

Το 18 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program

Επαγγελματίες και ενθουσιώδες από οκτώ χώρες που ολοκλήρωσαν το πρόγραμμα έξι ημερών στο International Culinary Center δήλωσαν ότι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν την τεχνογνωσία τους για να εκπαιδεύσουν τους άλλους και να προωθήσουν καινοτόμα έργα.

Ιούνιος 21, 2018

Πρόγραμμα Sommelier Ελαιολάδου Επιστρέφει στην Καλιφόρνια

Θα είναι η έκτη έκδοση του πρωτοποριακού μαθήματος που διοργανώνει η Olive Oil Times Education Lab σε συνεργασία με το International Culinary Center.

Νοέμβριος 2, 2016

Το Prodigy του ελαιολάδου του Αϊβαλίκ

Το γευστικό ελαιόλαδο κάνει την Suzan Kantarci Savas ευτυχισμένη. Μια τέτοια χαρά θα την εξυπηρετήσει καλά στη Νέα Υόρκη τον Απρίλιο, όταν θα επιστρέψει με τους συναδέλφους της για να δοκιμάσει δείγματα 900 στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο.

Οκτώβριος 19, 2016

Το μάθημα Sommelier του ελαιολάδου ξεκινάει στη Νέα Υόρκη

Το πρωτοποριακό πρόγραμμα αισθητικής αξιολόγησης του ελαιόλαδου στο International Culinary Center επιδιώκει να αποδείξει εμπειρογνώμονες ελαιόλαδο δοκιμαστές. Οι συμμετέχοντες του μαθήματος πρώτου επιπέδου συμφώνησαν ότι είναι καλά στο δρόμο τους.

Αύγουστος 19, 2016

5 Εύκολοι τρόποι να γνωρίζετε το ελαιόλαδο σας είναι ένα Ripoff

Λοιπόν, ξοδεύατε το έξτρα ελαιόλαδο virgen, αλλά πήρατε αυτό που πληρώσατε; Εδώ είναι πέντε σίγουρα σημάδια που έχετε αντιγράψει.

Ιούλιος 25, 2016

Μαθήματος πιστοποίησης Sommelier ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center

Ο διάσημος International Culinary Center (ICC) στη Νέα Υόρκη και το Olive Oil Times Education Lab θα παρουσιάσει το πρώτο μάθημα 1 Πιστοποίησης Sommelier Ελαιολάδου Οκτωβρίου 8-10 στην πανεπιστημιούπολη SoHo του ICC.

Απρίλιος 14, 2016

International Culinary Center να προσφέρουμε Πιστοποίηση Sommelier Ελαιολάδου

Ο εκτελεστικός διευθυντής του νέου προγράμματος, Curtis Cord και η Dorothy Hamilton, ο ιδρυτής της International Culinary Center, ανακοίνωσε το κοινό σχέδιο στο NYIOOC συνέντευξη Τύπου σήμερα.

Απρίλιος 4, 2016

Αυξημένη προσοχή σε πτητικές ενώσεις ελαιολάδου

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη μελέτη των πτητικών ενώσεων στο παρθένο ελαιόλαδο και στις αλληλεπιδράσεις τους με το αισθητήριο προφίλ.

Αύγουστος 24, 2015

Υψηλή κοινωνία: Οι χημικοί αναγνωρίζουν τα πάνελ που δοκιμάζουν το ελαιόλαδο 9 που έφτιαξε το βαθμό

Η Αμερικανική Εταιρεία Χημικών Χημικών (ΧΑΧ) έσφαλε τα πάνελ 9 στον ετήσιο κατάλογο κορυφαίων δοκιμαστών.

Αύγουστος 3, 2015

Μαθήματα στη λίμνη Garda για τους νοσηλευτές και τους ειδικούς

Η O'Live & Italy, που ιδρύθηκε από τη Maria Paola Gabusi, προσφέρει μαθήματα γευσιγνωσίας ελαιόλαδου και πολλά άλλα.

Επιπλέον
Διαφήμιση