Γευστικό ελαιόλαδο / σελίδα 4
Νοέμβριος 2, 2016
Το Olive Oil Prodigy του Αϊβαλί
Το γευστικό ελαιόλαδο κάνει την Suzan Kantarci Savas ευτυχισμένη. Μια τέτοια χαρά θα την εξυπηρετήσει καλά στη Νέα Υόρκη τον Απρίλιο, όταν θα επιστρέψει με τους συναδέλφους της για να δοκιμάσει δείγματα 900 στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο.
Οκτώβριος 19, 2016
Το μάθημα Sommelier του ελαιολάδου ξεκινάει στη Νέα Υόρκη
Το πρωτοποριακό πρόγραμμα αισθητικής αξιολόγησης του ελαιόλαδου στο International Culinary Center επιδιώκει να αποδείξει εμπειρογνώμονες ελαιόλαδο δοκιμαστές. Οι συμμετέχοντες του μαθήματος πρώτου επιπέδου συμφώνησαν ότι είναι καλά στο δρόμο τους.
Αύγουστος 19, 2016
5 Εύκολοι τρόποι να γνωρίζετε το ελαιόλαδο σας είναι ένα Ripoff
Λοιπόν, δαπανήσατε για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά πήρατε αυτό που πληρώσατε; Εδώ είναι πέντε σίγουρα σημάδια ότι σας ξέσπασαν.
Ιούλιος 25, 2016 Κόσμος
Μαθήματος πιστοποίησης Sommelier ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center
Απρίλιος 14, 2016 Γευστικό ελαιόλαδο
International Culinary Center να προσφέρουμε Πιστοποίηση Sommelier Ελαιολάδου
Απρίλιος 4, 2016 Κόσμος
Αύγουστος 24, 2015 Γευστικό ελαιόλαδο
Υψηλή κοινωνία: Οι χημικοί αναγνωρίζουν τα πάνελ που δοκιμάζουν το ελαιόλαδο 9 που έφτιαξε το βαθμό
Αύγουστος 3, 2015 Γευστικό ελαιόλαδο
Ιούλιος 7, 2015
Εργαστήριο βελτίωσης των δεξιοτήτων γευσιγνωσίας ελαιολάδου
Δύο από τους πιο έμπειρους δοκιμαστές ελαιόλαδου παγκοσμίως, ο Paul Vossen και ο Richard Gawel, διοργάνωσαν ένα μονοήμερο εργαστήριο για να πάρουν δοκιμαστές ελαιολάδου στο επόμενο επίπεδο.
Ιούνιος 1, 2015
Το Olive Center προσφέρει δύο εκπαίδευση για την Αισθητηριακή Αξιολόγηση Ελαιόλαδου
Το UC Davis Olive Center προσφέρει την 12η και 13η εκπαίδευση για το πιστοποιητικό Sensory Evaluation of Olive Oil από τις 15 Ιουνίου.
Νοέμβριος 22, 2014
Το σχολείο γευσιγνωσίας της Βαλένθια προάγει την αριστεία του ελαιολάδου
Το Escuela Valenciana de Cata φιλοξένησε τα τελευταία της σειράς εκπαιδευτικών προγραμμάτων σχετικά με την παραγωγή, τη χρήση και την κοινή χρήση έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Νοέμβριος 12, 2013
Η Διεθνής Σχολή Ελαιολάδου ανοίγει τις εικονικές πόρτες της
Το International Olive Oil School (IOOS) προσφέρει online εκπαίδευση σε θέματα ποιότητας, υγείας και χρήσης ελαιολάδου.
Μάρτιος 5, 2013
Λογισμικό για βελτιωμένη αξιολόγηση του ελαιολάδου που αναπτύχθηκε στην Ισπανία
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Jaén ανέπτυξαν λογισμικό για τη βελτίωση της αξιολόγησης και της ταξινόμησης των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων.
Ιούλιος 28, 2011
Σειρές αισθητικής αξιολόγησης Επιστροφή στο Φεστιβάλ Ελιάς του Paso Robles
Στη δεύτερη χρονιά τους στο Olive Festival, τα μαθήματα αποτελούν μέρος της σύντομης εκπαίδευσης για το ελαιόλαδο που προσφέρεται από το UC Davis Olive Center.
Νοέμβριος 15, 2010
Καλά λάδια έπεσαν κακό: Αναγνωρίζοντας ελαττώματα ελαιολάδου
Τι καλό γεύση του ελαιόλαδου και πώς να αναγνωρίσετε μερικά από τα ελαττώματα σε ένα πετρέλαιο που έχει περάσει από την κορυφή του.
Νοέμβριος 3, 2010
Εισαγωγή στην γευσιγνωσία του ελαιολάδου
Στην πρώτη σε μια σειρά άρθρων που ασχολούνται με τα βασικά ερωτήματα των καταναλωτών σχετικά με το ελαιόλαδο, που γράφτηκαν από κορυφαίους ειδικούς, η Alexandra Kicenik Devarenne εξηγεί τη δοκιμή ελαιολάδου και το συνδυασμό ζαχαροπλαστικής.