βιβλία

Σεπτέμβριος 29, 2021

Book Lays Out Βέλτιστες Πρακτικές για Olive Oil Proπαραγωγής στην Ελλάδα

Στο τρίτο του βιβλίο, ο Βασίλειος Φραντζόλας καταρρίπτει τους μύθους παραγωγής που εξακολουθούν να υπάρχουν στην Ελλάδα.

Αύγουστος 16, 2021

Το νέο βιβλίο χρησιμεύει ως ημερήσιος οδηγός για την παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής

Η «πραγματική μεσογειακή διατροφή» προσφέρει στους αναγνώστες μια εύπεπτη εξήγηση των οφελών της διατροφής στην υγεία και συμβουλές για το πώς να βελτιώσουν τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες.

Φεβρουάριος 19, 2021

Το νέο βιβλίο γιορτάζει την απλότητα της μεσογειακής διατροφής

Υψηλής ποιότητας και απλά συστατικά βρίσκονται στο επίκεντρο ενός οδηγού ενός εσωτερικού για τη μεσογειακή διατροφή.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 4, 2019

Παραγωγός της Κορσικής φοβάται τη μεσογειακή κουλτούρα υπό απειλή

Οι παραγωγοί στην Κορσική βρίσκονται στο έλεος των μέτρων πολιτικής για τη συγκράτηση της Xylella fastidiosa στο νησί. Ορισμένοι φοβούνται ότι αυτές οι νέες πολιτικές καταστρέφουν την ελαιοπαραγωγική κουλτούρα του νησιού.

Οκτώβριος 17, 2019

Ο πρώτος οδηγός ελαιολάδου της Χιλής ξεκίνησε στο Σαντιάγκο

Το Guía Oliva 2019 αναθεωρεί και αξιολογεί επιπλέον και αρωματισμένα ελαιόλαδα virgen που πωλούνται στη Χιλή

Οκτώβριος 7, 2019

Το νέο βιβλίο του Tom Mueller μεταφέρεται στον κόσμο των whistleblowers

Καθώς οι whistleblowers κυριαρχούν στις επικεφαλίδες στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Κρίση της Συνείδησης: Το whistleblowing σε μια εποχή απάτης φωτίζει το ιστορικό της καταγγελίας και των ανθρώπων που το κάνουν.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 15, 2014

Τα μυστικά μαγειρικής του Planeta

Οι παραγωγοί κρασιού και πετρελαίου της Σικελίας έχουν αφήσει τις οικογενειακές συνταγές τους.

Ιούνιος 9, 2014

Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, το οποίο εκδόθηκε από τον Claudio Peri, είναι ένας καλός πόρος για όσους παρακολουθούν την ποιοτική συζήτηση για το ελαιόλαδο

Ιούνιος 5, 2014

Αισθητική Επιστήμη του Ελαιολάδου

Ένα νέο βιβλίο καλύπτει τα πάντα, από την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου έως τις εξελίξεις μάρκετινγκ και επικοινωνίας από ειδικούς στον τομέα τους.

Ιανουάριος 13, 2014

Σχετικά με την άνοδο: δοκιμές ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο

Χάρη στις εκδηλώσεις μαγειρικής, το διαδίκτυο και τη διαθεσιμότητα ποιοτικού ελαιολάδου, οι Βρετανοί τώρα θέλουν να κατανοήσουν τη μαγεία πίσω από το προϊόν.

Μάρτιος 28, 2013

Σας ευχαριστώ, Preedy και Watson

Αυτό το βιβλίο έχει όλα τα επιστημονικά που θα έπρεπε ποτέ να γνωρίζετε για τις ελιές και το ελαιόλαδο, και όμως δεν σας φθείρει.

Νοέμβριος 12, 2012

Carol Drinkwater: Ακολουθώντας το 'The Olive Oil Route' με Πάθος

Η βρετανίδα ηθοποιός έχει γράψει πολλά βιβλία για τις περιπέτειές της και γυρίζει την προσπάθειά της να ανακαλύψει τη διαδρομή της ελιάς.

Οκτώβριος 22, 2012

Ένας πλήρης πόρος για τον τομέα του ελαιολάδου

Ένα νέο βιβλίο αναφοράς του Juan Vilar Hernandez έχει κληθεί να είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα μέχρι τώρα στον τομέα του ελαιολάδου.

Διαφήμιση
Διαφήμιση