Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο / σελίδα 8

Ιούλιος 28, 2011

Σειρές αισθητικής αξιολόγησης Επιστροφή στο Φεστιβάλ Ελιάς του Paso Robles

Στο δεύτερο έτος στο Φεστιβάλ Ελιάς, τα μαθήματα είναι μέρος των σύντομων μαθημάτων ελαιολάδου που προσφέρει το Κέντρο Ελιάς του UC Davis.

Ιούνιος 20, 2011

Οι παραγωγοί ελαιολάδου θα κινηθούν στην Καλιφόρνια

Τραβώντας δρόμους και αυτοκινητόδρομους της Καλιφόρνιας στο ρυθμό της συγκομιδής ελιάς, μόνο οι δύο κινητοί σταθμοί της Βόρειας Αμερικής εργάζονται μέχρι την ακτή, κάνοντας πολλές στάσεις στην πορεία.

Ιούνιος 6, 2011

Ο Yolo επιλέγει έναν νικητή από τους νικητές του

Αυτή τη χρονιά η Έκθεση του Yolo County τιμήθηκε με τη μνήμη του ιδρυτή της, Patty Bogle-Roncoroni, με ένα ειδικό βραβείο που απονεμήθηκε σε έναν από τους νικητές του Best of Show.

Δεκέμβριος 12, 2010

Καλιφόρνια Olive Ranch δαχτυλίδια σε αλλαγή με το νέο έτος

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες συνεχίζει να επεκτείνεται σε νέες αγορές ενώ παράλληλα αναπτύσσει νέες πρωτοβουλίες συσκευασίας και εκπαίδευσης καταναλωτών.

Δεκέμβριος 8, 2010

Το αισθητήριο εργαστηρίου ελαιολάδου του UC Davis κερδίζει πιστοποίηση ΔΟΕ

Ως αναγνωρισμένη επιτροπή της ΔΟΕ, το εργαστήριο ελαιολάδου UC Davis αποτελεί σημαντική πηγή για τους παραγωγούς, τους εμπόρους λιανικής πώλησης και τους εισαγωγείς στην αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιολάδου.

Νοέμβριος 23, 2010

Η έρευνα της Καλιφόρνια επιβεβαιώνει την έκρηξη του ελαιολάδου

"Εκτιμήσαμε 1.1 εκατομμύρια γαλόνια, αλλά έδωσε στους ανθρώπους την ευκαιρία να κάνουν μια σύγκριση με μια χώρα πολύ γνωστή ως παραγωγός, η οποία είναι συναρπαστική." Patricia Darragh

Νοέμβριος 1, 2010

Vossen: Η παραγωγή ελαιολάδου στην Καλιφόρνια θα καθορίσει νέα εγγραφή

Οι εμπειρογνώμονες της Καλιφόρνια συμφωνούν ότι η σημερινή συγκομιδή είναι αξιοσημείωτη όχι μόνο για την ανάπτυξή της αλλά για την υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου που αναμένεται από μεγάλους και μικρούς παραγωγούς.

Σεπτέμβριος 6, 2010

Berkeley Olive Grove: Παλιά Τρόποι στον Νέο Κόσμο

Ζητήστε από τον Darro Grieco τι κάνει το βραβευμένο EVOO τόσο καλό και θα πει ότι είναι τα παλιά δέντρα αποστολής, η ξηρή καλλιέργεια και η συγκομιδή χεριών. Είμαστε ακόμα στην Καλιφόρνια;

Αύγουστος 19, 2010

Το ελαιόλαδο Hillstone: έχει ρίζες στην παράδοση

Η Laurie Schuler-Flynn και το βραβευμένο ελαιόλαδο Hillstone της Amy DelBondio αντικατοπτρίζουν την άψογη φροντίδα τους σε όλη τη διαδικασία παραγωγής. Μετά από όλα, οι γιαγιάδες τους παρακολουθούν.

Ιούνιος 19, 2010

Dan Flynn του Ελαιουργείου του UC Davis

"Ήταν διασκεδαστικό να βλέπουμε τους καταναλωτές να γευτούν το ελαιόλαδο σωστά για πρώτη φορά." Dan Flynn, Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Davis Olive Center