μαγείρεμα με ελαιόλαδο

Ιανουάριος 20, 2022

Ο βασικός οδηγός για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τι κάνει ένα ελαιόλαδο "virgen extra;" Πώς παρασκευάζεται το EVOO και γιατί είναι το πιο υγιεινό μαγειρικό λάδι; Έχουμε απαντήσεις.

Ιανουάριος 6, 2022

Μαγείρεμα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια γευστική και υγιεινή εναλλακτική σε άλλα είδη μαγειρικών λιπαρών. Ανακαλύψτε παρακάτω τα καλύτερα ελαιόλαδα για μαγείρεμα.

Δεκέμβριος 9, 2021

Χρησιμοποιήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για υγιεινό και νόστιμο ψήσιμο

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προσθέσει νέες γεύσεις και χαρακτηριστικά σε όλα τα είδη αρτοποιίας, ενώ μειώνει την κατανάλωση ανθυγιεινών λιπαρών.

Διαφήμιση

Δεκέμβριος 8, 2021

Στην Ιταλία, μια νέα μπύρα από φύλλα ελιάς

Το Birra Olea παρασκευάζεται από ντόπια φύλλα ελιάς, τα οποία ο ζυθοποιός λέει ότι προσδίδουν καπνιστή γεύση και αντιοξειδωτικά.

Νοέμβριος 16, 2021

Μελέτη: Τα παρθένα ελαιόλαδα προστατεύουν τις έτοιμες για κατανάλωση σαλάτες από ορισμένα βακτήρια

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα παρθένα ελαιόλαδα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες μείωσαν τον κίνδυνο μόλυνσης από κοινά παθογόνα που μεταδίδονται στα τρόφιμα έως και 90%.

Νοέμβριος 4, 2021

Φωτίστε την Ημέρα των Ευχαριστιών με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Η αντικατάσταση του βουτύρου και άλλων λιπών για το επιπλέον ελαιόλαδο virgen είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ελαφρύνει το μενού των διακοπών σας προσθέτοντας φρέσκες γεύσεις στα κλασικά.

Διαφήμιση

Φεβρουάριος 19, 2021

Το νέο βιβλίο γιορτάζει την απλότητα της μεσογειακής διατροφής

Υψηλής ποιότητας και απλά συστατικά βρίσκονται στο επίκεντρο ενός οδηγού ενός εσωτερικού για τη μεσογειακή διατροφή.

Οκτώβριος 9, 2020

5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζουν όλοι για το ελαιόλαδο

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν πολύ λίγα για το Liquid Gold. Εδώ είναι μερικά πράγματα που όλοι πρέπει να γνωρίζουν για αυτό το σημαντικό βασικό στοιχείο.

Σεπτέμβριος 9, 2020

Η ελληνική σαλάτα είναι δημοφιλές

Σε μια εποχή που οι καταναλωτές επανεξετάζουν τις επιλογές και επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα, η ελληνική σαλάτα απολαμβάνει μια στιγμή ως προσιτό και νόστιμο πιάτο με υψηλή θρεπτική αξία.

Μάρτιος 6, 2020

Υγιείς ενώσεις στην EVOO που εξακολουθούν να υπάρχουν μετά την έκθεση σε θερμότητα

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα βασικά συστατικά του virgen επιπλέον ελαιόλαδο επιβιώνουν σε θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται στα περισσότερα οικιακά μαγείρεμα.

Φεβρουάριος 3, 2020

Gelato Με το EVOO είναι ένα λειτουργικό φαγητό, λένε οι Ιταλοί ερευνητές

Η έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Νάπολης Federico II δείχνει ότι το πρόσθετο ελαιόλαδο virgen μπορεί να προστεθεί στο ιταλικό στιλ παγωτό ως λειτουργικό συστατικό.

Νοέμβριος 7, 2019

Το πρόγραμμα στο Puglia προωθεί την επιλογή υγιεινής διατροφής, τη βιωσιμότητα

Με πρακτικές οδηγίες και επισκέψεις σε τοπικές εκμεταλλεύσεις, ο Cinzia Rascazzo βοηθά τους ανθρώπους να ζήσουν ζωντανά.

Σεπτέμβριος 10, 2019

Η εκστρατεία Deoleo διαθέτει δοκιμή γεύσης από Ινδιάνικες γιαγιάδες

Ενώ οι γυναίκες έσπευσαν να σχολιάσουν την έλλειψη αλατιού και τη χρήση μπαχαρικών, κανείς δεν διαπίστωσε ότι το ελαιόλαδο αντικατέστησε λίπη παραδοσιακά χρησιμοποιούμενα στις ινδικές κουζίνες.

Διαφήμιση

Σεπτέμβριος 1, 2017

Σκούρο σοκολάτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει το προφίλ καρδιαγγειακού κινδύνου

Μικρές καθημερινές μερίδες μαύρης σοκολάτας με προστιθέμενες φυσικές πολυφαινόλες από επιπλέον ελαιόλαδο virgen συσχετίστηκαν με βελτιωμένο προφίλ καρδιαγγειακού κινδύνου, σύμφωνα με ερευνητές.

Αύγουστος 1, 2017

EVOO Ένας Επίτιμος Επισκέπτης στο Αρχοντικό Gracie

Η Paola Aranci είναι ο εκτελεστικός σεφ του Gracie Mansion, η επίσημη κατοικία του Δημάρχου της Νέας Υόρκης, Bill de Blasio. Σε αυτήν την αποκλειστική συνέντευξη, μοιράστηκε την αγάπη της για το μαγείρεμα και την ιδιαίτερη σύνδεσή της με το επιπλέον ελαιόλαδο virgen.

Ιούλιος 27, 2017

Οι ερευνες του ελαιοτριβείου του σεφ του Deniz Zembo

Ο σεφ Κροατίας διασημοτήτων Deniz Zembo μοιράζεται τις γνώσεις για τις μαγειρικές δυνατότητες μαγειρέματος και καινοτομίας με το ελαιόλαδο.

Φεβρουάριος 27, 2017

Η Google συστήνει το ελαιόλαδο ως υποκατάστατο του βουτύρου στους θεατές των XCUMXM Oscars

Όταν οι περισσότερες αναφορές ελαιολάδου στις μέρες μας τείνουν να είναι αρνητικές, το σημείο της Google στηρίζεται στην ασημένια αξιοπιστία της μάρκας πίσω από μια απλή αλήθεια: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο για μαγείρεμα.

Φεβρουάριος 16, 2017

3 Ισπανικοί σεφ που είναι πρεσβευτές του ελαιολάδου

Οι καταξιωμένοι σεφ της Ανδαλουσίας δεν κερδίζουν απλά βραβεία χρησιμοποιώντας τα πρόσθετα ελαιόλαδα virgen στα πιάτα τους. Δείχνουν σε άλλους σεφ και ντόπιους τη δύναμη του προϊόντος και λένε ότι είναι μόνο η αρχή.

Φεβρουάριος 16, 2017

Ένα τζίν με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ο Ettore Pacilli διαχειρίζεται ένα μπαρ κρασιού που προσφέρει τα εμπορικά σήματα 130 gin. Δημιούργησε ένα νέο διανομέα από σιτηρά, βοτανικά και μονοβαρύτατα Peranzana για να προσθέσει στη συλλογή του και να το αναμίξει σε πρωτότυπες συνταγές κοκτέιλ.

Φεβρουάριος 8, 2017

Οδηγός Six Step για την παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής

Η μετάβαση σε μια πιο υγιεινή διατροφή είναι ευκολότερη από ό, τι νομίζετε. Εδώ είναι έξι βήματα για να ξεκινήσετε.

Ιανουάριος 26, 2017

Το ελαιόλαδο με έγχυση κάνναβης έρχεται σε πώληση στις ΗΠΑ

Οι παραγωγοί του Pot d'Huile λένε ότι οι χρήστες του ελαιολάδου με έγχυση κάνναβης μπορούν να "δουλέψουν με τη δική τους μαγειρική δημιουργικότητα για να αναπτύξουν υγιεινά, νόστιμα φαγητά που προσφέρουν επίσης την εμπειρία της κάνναβης που αναζητούν".

Επιπλέον
Διαφήμιση