μαγείρεμα με ελαιόλαδο / σελίδα 5

Σεπτέμβριος 22, 2015

Λαχανικά Φρεσκοψημένα σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Περισσότερα Διατροφικά Ευεργετικά από Βραστά

Το τηγάνισμα των λαχανικών σε virgen επιπλέον ελαιόλαδο προσθέτει στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προϊόντος, σύμφωνα με πρόσφατη ισπανική επιστημονική μελέτη.

Αύγουστος 24, 2015

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας «πυλώνας της κουζίνας μου»

Ο σεφ του Osteria di Passignano είναι ένας παθιασμένος εξωγενής ειδικός για το ελαιόλαδο.

Ιούνιος 9, 2015

Στο Παρίσι, μπορεί να θέλετε να χάσετε το μεσημεριανό γεύμα

Ένας καταστηματάρχης ελαιολάδου στο Παρίσι, γνωστός ως "Miss Lunch", έχει κερδίσει έναν πιστό ύμνο με εμπνευσμένα πιάτα που διαμορφώνονται από τη μικρή του κουζίνα.

Ενδέχεται. 29, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα

Οι ερευνητές αναπτύσσουν ευέλικτο ελαιόλαδο

Απρίλιος 6, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα

McDonald's χρησιμοποιεί ελαιόλαδο σε νέο σάντουιτς

Φεβρουάριος 5, 2015 Εκθέσεις, Διαγωνισμοί

Το Jaén παρουσιάζει την καλύτερη Ισπανία στη Μαδρίτη Fusión

Ιανουάριος 15, 2015 Φαγητό και μαγείρεμα

Είναι αυτό το ελαιόλαδο στο κοκτέιλ σας;

Δεκέμβριος 15, 2014

Τα μυστικά μαγειρικής του Planeta

Οι παραγωγοί κρασιού και πετρελαίου της Σικελίας έχουν αφήσει τις οικογενειακές συνταγές τους.

Νοέμβριος 7, 2014

Το Eataly Chicago φιλοξενεί μια γιορτή των ιταλικών γεύσεων

Σε ένα ιταλικό ιταλικό συνέδριο μαγειρικής που φιλοξενήθηκε στο Eataly, οι σεφ κλήθηκαν να προσφέρουν σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών τεχνικών και συστατικών.

Οκτώβριος 27, 2014

Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το ελαιόλαδο είναι καλύτερα για την επαναλαμβανόμενη θέρμανση και μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για το τηγάνισμα.

Οκτώβριος 16, 2014

Το Κογκρέσο μαγείρων προτρέπει τους σεφ να ερευνήσουν την αρχαία μεσογειακή κουζίνα

Το πρώτο συνέδριο της Μεσογειακής Μαγειρικής προσέφερε στους σεφ από οκτώ μεσογειακά έθνη την ευκαιρία να εξερευνήσουν τις ρίζες της μαγειρικής τους κληρονομιάς.

Οκτώβριος 13, 2014

Extra Virgin στα Γαστρονομικά

Το 16ο Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομίας παρουσίασε επιπλέον ελαιόλαδο virgen και τις πολλές γαστρονομικές του εφαρμογές.

Σεπτέμβριος 17, 2014

Τα προϊόντα παρέχουν νέους τρόπους για να απολαύσουν το ελαιόλαδο

Δύο προϊόντα που κυκλοφορούν αυτό το μήνα παρέχουν μια νέα συστροφή στην παλιά κατάσταση αναμονής.

Ιούλιος 29, 2014

Δημητριακά για πρωινό; Περάστε το EVOO

Μερικοί υψηλού επιπέδου επαγγελματίες μαγειρικής έχουν ολοκληρώσει τα δημητριακά πρωινού τους με επιπλέον ελαιόλαδο virgen.

Ιούλιος 16, 2014

Η αλλαγή είναι το βούτυρο στο ψωμί της ζωής

Κάποιοι μπορεί να χρειαστούν κάποιο απαλό εξαναγκασμό μέσω της έξυπνης ανάπτυξης προϊόντων για να υιοθετήσουν καρδιακά υγιή EVOO αντί για Βούτυρο.

Ιούνιος 9, 2014

Η Σεβίλλη φιλοξενεί τον ανταγωνισμό 8th Armonia

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το ρύζι ήταν τα βασικά συστατικά σε έναν διαγωνισμό μαγειρικής στον 8ο Διαγωνισμό Ελαιόλαδου Armonia International.

Ενδέχεται. 27, 2014

Γιορτάζοντας το Taggiasca

Οι παραγωγοί και οι σεφ συγκεντρώθηκαν στην Ταγκιά για να γιορτάσουν μια σημαντική ελαιοκαλλιέργεια και το εξαιρετικό λάδι που φέρει το όνομα του χωριού.

Ενδέχεται. 14, 2014

Ταινία Δραματική Twist του Popcorn

Το Palace Cinemas στην Αυστραλία προσφέρει ποπκόρν με ελαιόλαδο, μετατρέποντας αυτό που πολλοί άνθρωποι χαρακτηρίζουν ως "πρόχειρο φαγητό" σε μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.

Ενδέχεται. 7, 2014

Το μάθημα του ελαιολάδου καλύπτει το ταξίδι από το δέντρο στο τραπέζι

Μια νέα σειρά μαθημάτων της Διεθνούς Σχολής Ελαιολάδου θα οδηγήσει τους συμμετέχοντες στα βασικά στοιχεία των ελαιουργικών δοκιμών και των τεχνικών ζευγαρώματος τροφίμων.

Φεβρουάριος 17, 2014

Σοκολάτες ελαιολάδου "Espérantine": Πρωτότυπες και γευστικές

Η Francesco Martorana χειροποίητα τις πασίγνωστες σοκολάτες σε σχήμα ελιάς με βιολογικό ελαιόλαδο, αμύγδαλα και μέντα.

Ιανουάριος 20, 2014

Διεθνής Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας Γιορτάζει τα Spaghetti al Pomodoro

Ο σεφ Cesare Casella, καλωσόρισε τους εστιάτορες, τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και τους δημοσιογράφους για τη Διεθνή Ημέρα της Ιταλικής Κουζίνας.

Ιανουάριος 6, 2014

Ελιές πας γλυκιά

Στην Ιταλία, οι σεφ ζαχαροπλαστικής και οι παραγωγοί εκμεταλλεύονται το γλυκό χαρακτήρα κάποιων ποικιλιών για να κάνουν απρόσμενες εορταστικές απολαύσεις.

Επιπλέον

Διαφήμιση