Curtis Cord / σελίδα 9
Φεβρουάριος 23, 2012
Το USDA εξετάζει τα χημικά προφίλ των αμερικανικών ελαιολάδων
Μια νέα μελέτη απεικονίζει τη χημική ποικιλομορφία των ποικιλιών ελαιόλαδου στις ΗΠΑ για την τελειοποίηση των προτύπων και την αποτροπή εμπορικών περιορισμών για τους αμερικανούς εξαγωγείς.
Φεβρουάριος 19, 2012
Αυστραλιανό τσαλοειδές εκθέτει κακό ελαιόλαδο (και είναι αυστραλιανό)
Φαινόταν σαν ένα τμήμα από το περασμένο καλοκαίρι που επίσης πρωταγωνίστησε στο παγκόσμιο Paul Miller και μια υγιή δόση ρεαλιστικών εκθέσεων. Αλλά υπήρχε μία πολύ περίεργη διαφορά.
Ιανουάριος 28, 2012
Οι γερουσιαστές της Καλιφόρνιας ακούν την κλήση της βιομηχανίας για ένα «επίπεδο παιγνιδιού»
Ο Dan Flynn, ο Tom Mueller, ο Mike Bradley, ο Bob Bauer. Δεν είναι περίεργο που ένας γερουσιαστής το ονόμασε "την πιο ενδιαφέρουσα ενημερωτική συνάντηση στην οποία έχω πάει ποτέ".
Ιανουάριος 26, 2012 Κόσμος
Ιανουάριος 15, 2012 Επιχείρηση
Δεκέμβριος 13, 2011 Απόψεις
Η κριτική βιβλίου "Extra Virginity" έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά χάνει το σημείο
Δεκέμβριος 6, 2011 Βαθμοί
Κρίσιμες πληροφορίες για τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων για το ελαιόλαδο
Δεκέμβριος 4, 2011 Ασία
Νοέμβριος 20, 2011
Νέο βιβλίο κατηγορεί το Συμβούλιο για την κατοχή του ελαιολάδου στο «χαμηλότερο παρονομαστή»
Στο νέο βιβλίο, Extra Virginity, υπάρχει μεγάλη ευθύνη για την «διαδεδομένη χαλάρωση της ποιότητας του ελαιολάδου», αλλά ο συγγραφέας Tom Mueller διατηρεί ίσως την πιο άμεση καταδίκη του για το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Νοέμβριος 18, 2011
Ο Tom Mueller ανθρωποποιεί σήμερα την εστία του ελαιολάδου με τρόπο σαφή, αξιόπιστο και συναρπαστικό. Η Extra Virginity, η οποία θα κυκλοφορήσει στις 5 Δεκεμβρίου, θα μπορούσε να αποδειχθεί ότι αποτελεί σημείο ανατροπής.
Νοέμβριος 15, 2011
Η βιομηχανική ομάδα προωθεί την υιοθέτηση του προτύπου αυστραλιανού ελαιολάδου στη Νότιο Αφρική
Ο πρόεδρος της ένωσης παραγωγών ελαιολάδου της Νοτίου Αφρικής ανέφερε ότι η κυβέρνηση της χώρας έχει σχηματίσει μια επιτροπή που θα εξετάσει το ενδεχόμενο υιοθέτησης του προτύπου της Αυστραλίας.
Οκτώβριος 31, 2011
Ο Μίλερ ηγείται μιας νέας συμμαχίας που στοχεύει στη σύνδεση των παραγωγών και των καταναλωτών με ένα σύστημα ευρετηρίου ποιότητας ελαιολάδου και την αποκατάσταση της «καλής μάρκας» του virgen extra.
Οκτώβριος 19, 2011
Οι αντιδράσεις υπογραμμίζουν το 'Super Premium's' Long Road Ahead
Τα άρθρα που δημοσιεύθηκαν την ίδια ημέρα σε δύο μεγάλες αμερικανικές εφημερίδες έβαλαν και πάλι στο προσκήνιο το ελαιόλαδο. Τα σχόλια των αναγνωστών στην Washington Post έδωσαν μια ματιά σε κάποιες αμερικανικές αντιδράσεις στην πρωτοβουλία Super-premium της Ένωσης 3E.
Οκτώβριος 11, 2011
Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου που μελετά τα λάδια πέρα από τα όρια του προτύπου του
Η ΔΟΕ κάλεσε τους παραγωγούς να τους βοηθήσουν να κατανοήσουν καλύτερα τα ελαιόλαδα που δεν ανταποκρίνονταν στα πρότυπά της. Η περιορισμένη απάντηση συζητήθηκε την περασμένη εβδομάδα στη Μαδρίτη.
Σεπτέμβριος 30, 2011
Στο μνημόνιο του Συμβουλίου Ελαιολάδου, «Unease» πάνω από τα αυστραλιανά πρότυπα
Σε ένα υπόμνημα που στάλθηκε στα πρότυπα της Αυστραλίας, του Codex και των υπουργείων γεωργίας και εξωτερικών υποθέσεων της Αυστραλίας, η ΔΟΕ περιέγραψε αυτό που θεωρεί ως ανησυχητική εξέλιξη.
Σεπτέμβριος 14, 2011
Η εκστρατεία για το ελαιόλαδο παίρνει μια ζωή στη Νέα Υόρκη
Μπορεί να μην είναι πολύ να συνεργαστούμε, αλλά με ένα επίδομα $ 1.7 εκατομμυρίων δολαρίων από το Συμβούλιο Ελαιολάδου, η νέα διαφημιστική καμπάνια "Add Some Life" ελπίζει να κάνει τουλάχιστον να τρώει το ελαιόλαδο λίγο πιο δροσερό.
Αύγουστος 25, 2011
Μανιτάρια, Πεπερόνι και Βενζοπυρένιο
Τα κρεμμύδια και οι αντσούγιες δεν είναι οι μοναδικές επικαλύψεις στην αγαπημένη σας πίτσα. Ένα άλλο συστατικό είναι μια ποσότητα πετρελαίου τόσο χαμηλή, δεν μπορείτε καν να το ονομάσετε "ελαιόλαδο".
Αύγουστος 24, 2011
Μιλώντας για το ελαιόλαδο με τον Der Feinschmecker Food Editor Kersten Wetenkamp
"Τα κορυφαία ελαιόλαδα προσφέρουν αξέχαστες εκρήξεις ευχαρίστησης και σας αφήνουν να θέλουν περισσότερα. Είναι αυτές οι στιγμές ευτυχίας που μας οδηγούν κάθε φορά για να αναλάβουμε μια τόσο μεγάλη οργανωτική προσπάθεια". - Kersten Wetenkamp
Αύγουστος 17, 2011
Ευρωπαίοι παραγωγοί ελαιολάδου Δοκιμάστε το νέο ετικέτα: Made in California
Ξαφνικά οι εταιρείες ελαιολάδου στην Ιταλία και την Ισπανία και οι αμερικανοί εισαγωγείς ευρωπαϊκών προϊόντων εισάγουν ελαιόλαδα με ένα εκπληκτικό νέο σημείο πώλησης.
Ιούλιος 24, 2011
Η Νέα Ζηλανδία λέει ότι δεν ευχαριστεί τα νέα πρότυπα ελαιολάδου
Καθώς το αυστραλιανό ελαιόλαδο γιόρταζε νέα εθελοντικά πρότυπα, καθιστώντας πιο δύσκολο για τους ευρωπαίους εξαγωγείς να ασχολούνται εκεί, το αδελφό του δεν είναι μαζί για τη βόλτα.
Ιούλιος 21, 2011
Αυστραλιανό ελαιόλαδο παίρνει την μπάλα, τρέχει
Αξιοποιώντας τη δυναμική της υιοθέτησης νέων εθελοντικών προτύπων για το ελαιόλαδο και την ευρεία κάλυψη των μέσων ενημέρωσης, ο Πρόεδρος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελαιολάδου, Paul Miller, πήρε την Τετάρτη στις εκπομπές.
Ιούλιος 12, 2011
Ο Barjol καλεί για "Synergy" στην καμπάνια προώθησης του νέου ελαιοτριβείου
Ονομάζοντας την αμερικανική αγορά ως «κορυφαία προτεραιότητα», ο Διευθυντής του Συμβουλίου Ελαιολάδου Jean-Louis Barjol ήταν στην Ουάσιγκτον για να ξεκινήσει μια νέα εκστρατεία προώθησης $ 1.7M με το σύνθημα «Add Some Life».
Ιούνιος 12, 2011
Ανασκόπηση της Κόρδοβα: Φωνές για την ποιότητα του ελαιολάδου
Το συνέδριο πέρα από την εξαιρετική Παναγία μπορεί να γεμίσει ένα δωμάτιο με τη βιομηχανία και τα κυβερνητικά φωτιστικά, αλλά πώς το 3E θα επιτύχει πραγματικά το στόχο του για την καθιέρωση ενός υψηλότερου δείκτη αναφοράς για την ποιότητα του ελαιολάδου και οι τελικοί στόχοι του ομίλου παραμένουν ασαφείς.
