επιδόρπια

Σεπτέμβριος 7, 2017

Extra Virgin Το Γκελάτο είναι όλη η οργή

Παγωτομηχανές χρησιμοποιούν extra virgin το ελαιόλαδο ως υποκατάστατο των λιπών που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στο gelato και τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά.

Μάρτιος 21, 2017

EVOO-γεμιστές σοκολάτες από την Ισπανία

Η πιο πρόσφατη προσφορά από έναν οικογενειακό παραγωγό είναι ένα καραμέλα γεμάτο με extra virgin ελαιόλαδο.

Ιανουάριος 11, 2017

Ο Θωμάς Κέλερ Extra Virgin Σοκολάτα

Η K + M Extravirgin Chocolate διατηρεί τη δραστικότητα του κακάου ενώ παράλληλα ενισχύει τα οφέλη για την υγεία χρησιμοποιώντας το EVOO ως κύριο συστατικό.

Ιανουάριος 6, 2014

Ελιές πας γλυκιά

Στην Ιταλία, οι σεφ ζαχαροπλαστικής και οι παραγωγοί εκμεταλλεύονται το γλυκό χαρακτήρα κάποιων ποικιλιών για να κάνουν απρόσμενες εορταστικές απολαύσεις.

Σεπτέμβριος 16, 2012

Ελαιόλαδο σε Κρεοπωλεία

Όταν η αρωματική ουσία είναι το αγαπημένο σας extra virgin το ελαιόλαδο, η κάποτε κοινή κρέμα βανίλιας γίνεται μια ασυνήθιστη κρέμα ελαιολάδου με βελούδινη φινέτσα.

Ιανουάριος 10, 2011

Γλυκό Ρόλο για το Ελαιόλαδο

Ενώ μια ποιότητα extra virgin είναι πλέον απαραίτητο σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές εστιατόριο, ίσως η πλήρης αγκαλιά του ελαιολάδου αποκαλύπτεται πιο ορατά στο νέο εκπληκτικό του ρόλο: σαν επιδόρπιο.

Δεκέμβριος 4, 2010 Κριτικές

L'Esperantine de Marseille