Επιλογές του συντάκτη
Νοέμβριος 27, 2023
Η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην αργή σωματική παρακμή που σχετίζεται με την ηλικία, ευρήματα μελέτης
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Νοέμβριος 14, 2023
Δεδομένα ανταγωνισμού Προσφορές Insights στον κόσμο του ελαιόλαδου
Οι ιστορικά φτωχές σοδειές δεν επηρέασαν την ποιότητα και την αυξανόμενη δημοτικότητα της βιολογικής παραγωγής.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι αυξανόμενες τιμές, η νέα τεχνολογία προσελκύει ιδιωτικά μετοχικά συμφέροντα στο ελαιόλαδο
Οι αναλυτές προσβλέπουν σε υποσχόμενες οικονομικές αποδόσεις στην αγορά ελαιολάδου, ιδιαίτερα στην Ισπανία και την Πορτογαλία.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Φεβρουάριος 9, 2023
Talking Olive Oil with Chat GPT
Το chatbot που λειτουργεί με τεχνητή νοημοσύνη επιδεικνύει ολοκληρωμένη γνώση της βιομηχανίας ελαιολάδου και την ικανότητα παροχής ακριβών πληροφοριών.
Φεβρουάριος 7, 2023 παραγωγή
Η κλιματική αλλαγή οδηγεί ορισμένους παραγωγούς κρασιού του Μπορντό να φυτεύουν ελιές
Ιανουάριος 11, 2023 Business
Νέα προσπάθεια για να σωθούν τα ελαιόδεντρα της Xylella στην Απουλία
Δεκέμβριος 12, 2022 παραγωγή
Δεκέμβριος 8, 2022 Ευρώπη
Δεκέμβριος 5, 2022 παραγωγή
Οι καλλιεργητές στην ερειπωμένη από την Xylella Απουλία αξιολογούν μια ευαίσθητη συγκομιδή
Νοέμβριος 30, 2022
Η Ευρώπη θέτει νέους κανόνες που διέπουν την ποιότητα του ελαιολάδου
Οι Βρυξέλλες εξέτασαν τις ταξινομήσεις, την επισήμανση και την εμπορία του ελαιολάδου. Οι απλουστευμένοι κανόνες στοχεύουν σε μια πιο ομοιογενή αγορά ελαιολάδου στην ΕΕ.
Νοέμβριος 30, 2022
Αιώνων άλση που αποκαταστάθηκαν και συγκομίστηκαν στο ιστορικό σπίτι του Τραϊανού
Με το όνομα Trajan's Olive Oil, η πρωτοβουλία είναι μια προσπάθεια αναζωογόνησης της γεωργικής παραγωγής στην ιστορικά-βιομηχανική περιοχή.
Οκτώβριος 27, 2022
Πώς η εντατική γεωργία και η καλλιέργεια της ελιάς επηρεάζουν την υγεία του εδάφους
Ενώ η εντατική γεωργία υποβαθμίζει την υγεία του εδάφους στις εποχιακές καλλιέργειες, το ίδιο δεν μπορεί να ειπωθεί οριστικά για τις ελιές.
Σεπτέμβριος 13, 2022
Βιωσιμότητα κλειδί για την επιτυχία των βραβευμένων παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας
Παραγωγοί από την Κεντρική Ιταλία σκέφτηκαν την επιτυχία στο 2022 NYIOOC και κοίταξε μπροστά στον επερχόμενο θερισμό.
Σεπτέμβριος 6, 2022
Οι μαζικές εξαγωγές από την Ελλάδα βοηθούν στην ενίσχυση της ιταλικής βιομηχανίας ελαιολάδου
Οι εξαγωγείς θα κέρδιζαν περισσότερα με επώνυμα προϊόντα, ωστόσο, η είσοδος στην ιταλική αγορά απαιτεί πόρους που δεν μπορούν να φτάσουν πολλοί μικροί Έλληνες παραγωγοί.
Αύγουστος 18, 2022
Η Ευρώπη αντιμετωπίζει τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 500 ετών, λένε οι αξιωματούχοι
Οι χώρες της νότιας και δυτικής Ευρώπης υφίστανται το πλήγμα της ξηρασίας, με ποικίλες επιπτώσεις στους ελαιοκαλλιεργητές και στην κοινωνία.
Αύγουστος 16, 2022
Υπάρχουν πολλές προκλήσεις για τους Ισπανούς παραγωγούς ελαιολάδου
Οι υψηλές τιμές έχουν ωθήσει τον κλάδο το μεγαλύτερο μέρος του τελευταίου ενάμιση έτους, αλλά το αυξανόμενο κόστος παραγωγής και η επίμονη ξηρασία σημαίνουν ότι υπάρχουν σημαντικές προκλήσεις.
Ιανουάριος 10, 2022
Τα παράσιτα μαστίζουν τις άγριες ελιές στο νησί της Κροατίας καθώς οι παραγωγοί παραμένουν σταθεροί
Ο ελαιοτρύπας, η μύγα και ο σκόρος έχουν καταστρέψει τα ελαιόδεντρα στο νησί Παγ. Οι παραγωγοί επιμένουν ότι θα καταφέρουν ακόμα να κατασκευάζουν βραβευμένα λάδια.
Δεκέμβριος 30, 2021
Τι είναι οι πολυφαινόλες και γιατί πρέπει να σε νοιάζει;
Οι φυτικές ενώσεις σε εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας παρέχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Δεκέμβριος 17, 2021
Οι Έλληνες καταναλώνουν λιγότερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Οι Έλληνες είναι μεταξύ των κορυφαίων κατά κεφαλήν καταναλωτών ελαιολάδου στον κόσμο, αλλά έχουν περιορίσει την υψηλότερη ποιότητα.
Δεκέμβριος 17, 2021
Πώς να ακολουθήσετε τη μεσογειακή διατροφή και να απολαύσετε τα οφέλη της για την υγεία
Η μεσογειακή διατροφή φημίζεται για τα οφέλη της για την υγεία, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν είναι σίγουροι για το τι είναι ή πώς να την ακολουθήσουν.
Δεκέμβριος 1, 2021
Νέες ελιές φυτεύονται στην κατεστραμμένη από την Xylella Απουλία
Ένας νέος νόμος στην Ιταλία άλλαξε τις εργασίες παρακολούθησης και απομάκρυνσης σε περιοχές που μαστίζονται από την Ξυλέλλα. Τα κεφάλαια χρησιμοποιούνται για την αναφύτευση δέντρων και την αποζημίωση των μυλωνάδων.
Δεκέμβριος 1, 2021
Το μέλλον βρίσκεται στην εξειδικευμένη, βιώσιμη παραγωγή, λέει ο CEO της Deoleo
Σύμφωνα με τον Ignacio Silva, η εξειδίκευση είναι το κλειδί για την επιβίωση των παραδοσιακών παραγωγών και ολόκληρος ο κλάδος πρέπει να εκσυγχρονιστεί για να ευδοκιμήσει.
Νοέμβριος 30, 2021
Ο βραβευμένος παραγωγός λέει ότι οι Κροάτες πρέπει να επιστρέψουν στις παραδοσιακές τους ρίζες
Αφού η κλιματική αλλαγή προκάλεσε τον όλεθρο στη συγκομιδή του 2021, ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της Κροατίας πιστεύει ότι το παράδειγμα της ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα πρέπει να αλλάξει.
Νοέμβριος 29, 2021
Ο γιος των πρωτοπόρων παραγωγών κρασιού από την Ορεγκόνιο ανοίγει ένα μονοπάτι για το ελαιόλαδο
Ο ιδιοκτήτης του μοναδικού εμπορικού μύλου της πολιτείας αναλογίζεται τις προκλήσεις της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου στο Όρεγκον.